Πώς να κάνετε ένα πάρτι τσαγιού;

Παρακάτω θα βρείτε έναν απλό οδηγό για τη φιλοξενία ενός κομψού, προσεκτικά σχεδιασμένου και ελαφρώς μη παραδοσιακού πάρτι τσαγιού. Το καθήκον του πάρτι τσαγιού μπορεί να φαίνεται πολύ συντριπτικό. Όταν αρχίσετε να εξετάζετε τα απαιτούμενα πιάτα, τις προσκλήσεις για έξοδο, το φαγητό για προετοιμασία και τη συγκέντρωση αυτών των πραγμάτων για να δημιουργήσετε μια κομψά συντονισμένη εκδήλωση... καλά η εργασία είναι αρκετή για να στείλετε τα περισσότερα στον τοπικό τροφοδότη ή την εκδήλωση σχεδιαστής.

Η αλήθεια είναι ότι δεδομένου του κατάλληλου χρόνου για τον προγραμματισμό, μια ιδέα για το πόσα χρήματα να ξοδέψουν και την κατάλληλη προσοχή για τους επισκέπτες, ένα πάρτι τσαγιού μπορεί να είναι ένας διασκεδαστικός και κομψός τρόπος για να δείξετε στους φίλους και την οικογένειά σας πόσο σας ενδιαφέρει. Και η ενσωμάτωση ορισμένων "μη παραδοσιακών" πτυχών μπορεί να δώσει στους καλεσμένους σας μια εκπληκτική συστροφή στο παραδοσιακό πάρτι τσαγιού.

Οι παρακάτω προτάσεις δεν είναι όλες παραδοσιακές αλλά ενσωματώνουν μερικές νέες ιδέες στο παραδοσιακό πάρτι τσαγιού.

Βήμα 1

Επιλέξτε ημερομηνία και ώρα της ημέρας.

Παραδοσιακά, το τσάι λαμβάνει χώρα μεταξύ των γευμάτων στις 3 το απόγευμα.

Ένα ανοιξιάτικο τσάι θα συνέβαινε γενικά μεταξύ των μηνών Μαρτίου και Μαΐου. Η καλύτερη ώρα της ημέρας στην εμπειρία μου είναι μεταξύ των ωρών από τις 11πμ έως τις 12 το μεσημέρι. Σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να ετοιμάσετε αρκετό φαγητό για ένα γεύμα τσαγιού

Ένα χριστουγεννιάτικο τσάι θα πρέπει να προγραμματιστεί έτσι ώστε οι καλεσμένοι σας να είναι κοντά για τις διακοπές. Γενικά, η καλύτερη στιγμή για αυτό είναι Νοέμβριος έως αρχές Δεκεμβρίου.

Σκεφτείτε ένα χριστουγεννιάτικο πάρτι τσαγιού, κερί αναμμένο περίπου στις 18:00 το βράδυ. Όταν έχετε ένα πάρτι τσαγιού αυτήν τη στιγμή, προετοιμάστε πάλι αρκετό φαγητό για ένα βραδινό γεύμα, όχι για δείπνο, αλλά σημαντικές λιχουδιές.

Βήμα 2

Προετοιμάστε τη λίστα επισκεπτών.

Μια ομάδα 6-8 είναι ένας καλός αριθμός επισκεπτών για μια οικεία γιορτή. Περισσότεροι από 8 επισκέπτες στο πάρτι σας σημαίνει ότι πρέπει να έχετε το στιλ του μπουφέ φαγητού σας, εκτός εάν έχετε ένα τραπέζι που εκτείνεται αρκετά για να φιλοξενήσει πολλά επίπεδα και πιάτα φαγητού.

Βήμα 3

Deicde σε συνδυασμό χρωμάτων ή θέμα του πάρτι σας.

Αυτό θα είναι ένα παραδοσιακό βικτοριανό τσάι; Σε αυτήν την περίπτωση, χρειάζεστε τραπεζομάντιλο από δαντέλα, μοτίβο λουλουδιών με μοτίβο από Κίνα και ασημί

Ίσως θα θέλατε να σχεδιάσετε το τσάι σας γύρω από ένα συγκεκριμένο χρώμα όπως έντονο ροζ ή κίτρινο. Είναι πάρτι γενεθλίων; Σκεφτείτε ένα θέμα της Αλίκης στη χώρα των θαυμάτων.

Βήμα 4

Επιλέξτε και στείλτε προσκλήσεις.

Αναζητήστε προσκλήσεις που δίνουν στον επισκέπτη σας μια ιδέα για το τι να περιμένει και κάτι που τους μιλά για το θέμα του τσαγιού σας. Στείλτε προσκλήσεις 4-6 εβδομάδες νωρίτερα για να δώσετε στον επισκέπτη σας τον κατάλληλο χρόνο να απαντήσει.

Παράδειγμα πρόσκλησης:

Σας προσκαλούμε σε ένα πάρτι τσαγιού

δίνεται από: όνομα οικοδεσπότη ή οικοδέσποινα

12 Απριλίου 2008

12 O'Clock το απόγευμα

Διεύθυνση

Απαντήστε στο παρελθόν

30 Μαρτίου 2008

Τηλέφωνο # οικοδεσπότη ή οικοδέσποινα

Βήμα 5

Σχεδιάστε το μενού σας... Ακολουθούν μερικές συμβουλές που πρέπει να θυμάστε όταν σχεδιάζετε το μενού.

• Λάβετε βοήθεια από όπου μπορείτε να το πάρετε... παραγγείλετε αρτοσκευάσματα και γλυκά από ένα φούρνο. 3 επιδόρπια ανά επισκέπτη και 1 scone ανά επισκέπτη.
• Λάβετε υπόψη τους διατροφικούς περιορισμούς των επισκεπτών που παρευρίσκονται... εάν έχετε χορτοφάγο, σερβίρετε μια ποικιλία από φιλικά προς χορτοφάγους είδη.
• Εάν θα φιλοξενήσετε ένα μεσημεριανό τσάι ή ένα βραδινό δείπνο, προσθέστε μια σαλάτα κοτόπουλου και κατσαρόλα αμυγδάλου ή μια σαλάτα με κοτόπουλο και αμύγδαλο εκτός από τα σάντουιτς και τα επιδόρπια.
• Προετοιμάστε όσο περισσότερο μπορείτε την προηγούμενη ημέρα... αυτό θα περιλαμβάνει το ζεστό πιάτο (το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να το μαγειρέψετε την ημέρα του πάρτι) μπισκότα, γροθιά, καρυκεύματα σε μπολ και καλυμμένα με πλαστικό περιτύλιγμα κ.λπ..
• Προετοιμάστε μια λίστα με τις αγαπημένες σας συνταγές, δημιουργήστε μια λίστα παντοπωλείων, πηγαίνετε για ψώνια για τα συστατικά σας.

Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις μενού:

• Ζεστό κοτόπουλο και κατσαρόλα αμυγδάλου
• Σάντουιτς σαλάτας αυγών κομμένα σε τρίγωνα
• Σάντουιτς αγγουριού, άνηθου και τυριού κρέμας κομμένα σε ορθογώνια
• Σάντουιτς σαλάτας κοτόπουλου
• Σάντουιτς Watercess
• Hot Hearts of Palm και αγκινάρα βουτιά με κράκερ
• Scones με στάρπη λεμονιού, μαρμελάδα φράουλας και κρέμα devonshire
• Πορτοκάλια, σταφύλια ή οποιαδήποτε εποχιακά φρούτα κομμένα σε μικρές φέτες ή κύβους
• Μπισκότα καρύδας ή αμυγδαλωτά σοκολάτας
• Λεμόνια
• Συστάδες σοκολάτας φυστικιών ή τρούφες σοκολάτας
• Όταν χρειάζεται, συμπεριλάβετε μια γροθιά με μούρο σαμπάνιας - στεγνώστε την άκρη του ποτηριού με ζάχαρη και ρίξτε ένα βατόμουρο
• Ζεστό γκρι αυτί ή μαύρο τσάι
• Κύβοι ζάχαρης και φέτες λεμονιού για το τσάι

Βήμα 6

Παρασκευή τσαγιού.

Γεμίστε την τσαγιέρα σας με νερό και στη συνέχεια ρίξτε το νερό σε βραστήρα.

Βράζουμε το νερό και στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο νερό στην τσαγιέρα σου, το ανακατεύεις και μετά ρίχνουμε το νερό... Αυτό επιτρέπει στο τσαγιέρα να ζεσταθεί.

Γεμίστε ξανά την τσαγιέρα με βραστό νερό και προσθέστε 3 φακελάκια τσαγιού. Αφήστε τα απότομα για 3-5 λεπτά και αφαιρέστε τα.

Βήμα 7

Ρύθμιση του τραπεζιού σας.

1. Χρησιμοποιήστε πιάτα μεσημεριανού γεύματος ή σαλάτας εκτός εάν σερβίρετε ένα μεγαλύτερο πάρτι τσαγιού μεσημεριανό γεύμα / δείπνο Σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιήστε ένα δείπνο / μπουφέ και φορτιστή.
2. Το φλυτζάνι τσαγιού τοποθετείται στα δεξιά της θέσης.
3. Γυρίστε τη λαβή τσαγιού.
4. Τοποθετήστε ένα μικρό διασκορπιστή πάνω από κάθε πλάκα οριζόντια και ένα μικρό κουτάλι τσαγιού πάνω από αυτό. Οι επισκέπτες θα δυσκολευτούν να στηρίξουν ένα μεγάλο μαχαίρι σε ένα μικρό πιάτο.
5. Χρησιμοποιήστε μόνο ασημικά που χρειάζεστε. Εάν χρειάζεται, ένα πιρούνι και κουτάλι.
6. Χρησιμοποιήστε αρωματικά κεριά και λουλούδια χωρίς έντονα αρώματα για το κεντρικό σας κομμάτι.
7. Χρησιμοποιήστε λευκές πετσέτες σε λευκό χρώμα ή στο χρώμα που επιλέγετε. Τοποθετήστε τα στα αριστερά της πλάκας ή στην πλάκα διπλωμένη σε μια τσέπη, δεμένη με κορδέλα ή ασφαλισμένη με δαχτυλίδι χαρτοπετσέτας.
8. Τα ποτήρια σαμπάνιας και νερού βρίσκονται στα δεξιά πάνω από τα ασημικά και στα αριστερά του φλιτζανιού τσαγιού.
9. 4 μπολ καρυκευμάτων και λαβίδες ή σπρέι, καθένα γεμάτο με φέτες λεμονιού, στάρπη λεμονιού, μαρμελάδα και κρέμα devonshire.
10. Σκεφτείτε να επενδύσετε σε μια τσαγιέρα πιο ζεστή. Τοποθετείται στο τραπέζι και ανάβει με ένα φως τσαγιού για να διατηρήσει το τσαγιέρα σας ζεστό μέσα σε λίγες ώρες. Αυτό θα σας εμποδίσει να σηκωθείτε από το τραπέζι για να ξαναγεμίσετε το κρύο τσαγιέρα σας.
11. Χρησιμοποιήστε κάρτες μέρους - είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να ενσωματώσετε τη δημιουργικότητα στην εκδήλωσή σας και να εξυπηρετήσετε έναν χρήσιμο σκοπό. Οι επισκέπτες δεν πρέπει να φτάσουν στο πάρτι σας και να αναρωτηθούν πού να καθίσουν. Η χρήση μιας κάρτας θέσης θα τους καθησυχάσει.

Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις καρτ ποστάλ:

• Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε ένα μίνι σε δοχείο φυτό και να χρησιμοποιήσετε μια ετικέτα που είναι συνδεδεμένη σε ένα κλαδί.
• Ένα κουτί χάραξης δεμένο με σατέν κορδέλα και το όνομα ή το μονόγραμμα του επισκέπτη.
• Μια διπλωμένη κάρτα μενού με το όνομα του επισκέπτη στο μπροστινό μέρος και τοποθετήστε το στο φορτιστή ή στην πλάκα.

Extra για να κάνει το πάρτι σας να ξεχωρίζει

• Προγραμματίστε ένα παιχνίδι όπως μπίνγκο για πάρτι τσαγιού (αναζητήστε online για αυτό) και δώστε στον νικητή ένα φλιτζάνι τσάι ως δώρο.
• Έχετε ανταλλαγή notecard - δώστε εντολή σε κάθε επισκέπτη, στην πρόσκλησή σας, να φέρει ένα κουτί τυλιγμένο στατικό. Όταν φτάσουν, ζητήστε τους να διαλέξουν έναν αριθμό από ένα φλιτζάνι τσάι και να επιλέξουν ένα τυλιγμένο κουτί για να ανοίξει γύρω από το τραπέζι. Τα Χριστούγεννα χρησιμοποιούν στολίδια.
• Δώστε σε κάθε επισκέπτη μια χειρόγραφη νότα και ένα προσωπικό δώρο ευχαριστώντας τους για τη φιλία τους.

Θυμηθείτε ότι ένα πάρτι τσαγιού αφορά τη χαλάρωση και την απόλαυση της παρέας των επισκεπτών σας, οπότε σχεδιάστε, σχεδιάστε, σχεδιάστε και μετά καθίστε και απολαύστε τους καρπούς της εργασίας σας!