Πώς να αγοράσετε ένα μεταχειρισμένο καλάθι χοτ-ντογκ;
δις. Αχιλλεία Γεωγιάδου
• 3 λεπτά ανάγνωση
Ξεκινώντας τη δική σας επιχείρηση μπορεί να γίνει φθηνά με ένα μεταχειρισμένο καρότσι. Αν και απλό, το καυτό καρότσι έχει πολύ υψηλή απόδοση κέρδους, ειδικά αν γνωρίζετε πού και πότε να πουλήσετε. Αγοράζοντας τα χοτ-ντογκ σας χύμα, κάθε χοτ-ντογκ που πουλάτε μπορεί να σας δώσει κέρδος έως και 3 $ - και αυτό είναι μόνο για το βασικό χοτ-ντογκ! Να τι πρέπει να λάβετε υπόψη προτού αγοράσετε ένα μεταχειρισμένο καρότσι
Επιθεώρηση υγείας. Επειδή θα ξεκινήσετε μια επιχείρηση τροφίμων, θα πρέπει να λάβετε την απαραίτητη άδεια για τη λειτουργία του καροτσιού χοτ-ντογκ. Το σημείο εκκίνησης για την απόκτηση της άδειας σας είναι η άδεια υγείας που μπορεί να έχει με τον έλεγχο του καλαθιού σας από το τμήμα υγείας. Αυτές οι επιθεωρήσεις είναι δωρεάν. Απλώς διαμορφώστε ένα πρόγραμμα για τους επιθεωρητές υγείας να επισκεφθούν και να επιθεωρήσουν το καλάθι.
Εξοπλισμός μαγειρέματος. Στη συνέχεια, καθορίστε τους τύπους εξοπλισμού μαγειρέματος που θα χρειαστείτε για το καροτσάκι χοτ-ντογκ. Βεβαιωθείτε ότι διαθέτετε δεξαμενή αερίου, καυστήρα και τις βάσεις χοτ ντογκ και θερμαντήρες που χρειάζονται για να μαγειρέψετε και να διατηρήσετε τα προϊόντα ζεστά. Όσο το δυνατόν περισσότερο, το σετ πρέπει να περικλείεται σε ποτήρι, έτσι ώστε η βρωμιά να διατηρείται μακριά από το χοτ ντογκ, επιτρέποντας ταυτόχρονα στους ανθρώπους να βλέπουν και να μυρίζουν τα τρόφιμα που μαγειρεύετε. Το άρωμα των νόστιμων χοτ-ντογκ είναι μια εξαιρετική μορφή διαφήμισης για το χοτ-ντογκ σας.
Τοποθεσία. Πού θα τοποθετήσετε το καροτσάκι χοτ-ντογκ είναι εξίσου σημαντικό. Βεβαιωθείτε ότι είστε σταθμευμένοι σε έναν δρόμο όπου υπάρχει πολλή κίνηση πεζών. Εκτός από την πεζοπορία, εξετάστε την ποιότητα των ατόμων που περνούν από το καρότσι σας. Τα πάρκα είναι συνήθως καλύτερα από τους δρόμους της επιχειρηματικής περιοχής, αν και οι τελευταίοι έχουν υψηλότερη κίνηση. Αυτό συμβαίνει επειδή τα άτομα που δεν έχουν χρόνο να σταματήσουν και να αγοράσουν τα προϊόντα σας δεν θα αυξήσουν απαραίτητα τα κέρδη σας. Μπορείτε επίσης να εντοπίσετε την περιοχή σας για τις διάφορες ώρες, όταν συγκεκριμένες τοποθεσίες είναι γεμάτες με άτομα. Κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος και μετά τις ώρες γραφείου μπορείτε να τοποθετήσετε το καλάθι σας κοντά στην επιχειρηματική περιοχή, ενώ το παρκάρετε στο πάρκο μεταξύ αυτών των ωρών.
Προϊόντα. Θα πρέπει επίσης να έχετε μια σειρά από άλλα προϊόντα για το καρότσι σας. Υπάρχουν μάρκες που μπορείτε να πουλήσετε, ακόμη και tacos. Το μέγεθος του καλαθιού θα καθορίσει πόσα άλλα είδη μπορείτε να πουλήσετε μαζί με τα χοτ ντογκ. Για παράδειγμα, μπορείτε επίσης να πουλήσετε κόμικς, εφημερίδες και άλλα αντικείμενα. Βεβαιωθείτε ότι τα προϊόντα σας εμφανίζονται σωστά στο μπροστινό μέρος του χοτ ντογκ και μακριά από τα λάδια από τα τρόφιμα που μαγειρεύετε.
Τέλος, λάβετε υπόψη ότι το καροτσάκι σας πρέπει να είναι αρκετά φορητό για να μπορείτε να το κάνετε πίσω στο σπίτι μετά τις ώρες εργασίας. Μερικά καροτσάκια είναι βαρύτερα από άλλα. Αυτό που είναι σημαντικό είναι ότι το καλάθι μπορεί να μετακινηθεί από ένα άτομο - εσείς. Μερικά καροτσάκια είναι προσαρτημένα σε μοτοσικλέτες, κάτι που θα σας διευκολύνει να το μετακινήσετε.