Επιλογή μενού δεξίωσης γάμου: Ιδέες και προτάσεις φαγητού
Θεοδόσιος Παπάζογλου
• 6 λεπτά ανάγνωση
Η επιλογή του φαγητού για τη γαμήλια δεξίωση σας αποτελεί σημαντικό και διασκεδαστικό μέρος του προγραμματισμού γάμου.
Δοκιμάστε αυτές τις προτάσεις μενού για δεξίωση γάμου
Η επιλογή του φαγητού για τη γαμήλια δεξίωση σας αποτελεί σημαντικό και διασκεδαστικό μέρος του προγραμματισμού γάμου. Οι άνθρωποι ανυπομονούν για το φαγητό και θα θυμούνται αν αυτό που έχουν σερβιριστεί είναι λιγότερο από επιθυμητό. Ακολουθούν μερικές ιδέες για να κάνετε το φαγητό στη ρεσεψιόν σας μια υπέροχη μνήμη για τους καλεσμένους σας!
Φροντίζει ο χώρος; Πρώτα πρέπει να ρωτήσετε εάν η εγκατάσταση που έχετε νοικιάσει παρέχει τις επιλογές μενού δεξίωσης γάμου. Στη συνέχεια, καθορίστε εάν το γεύμα σερβίρεται ξεχωριστά ή τοποθετείται στο τραπέζι της οικογένειας. Σε κάθε περίπτωση, μην διστάσετε να ρωτήσετε αν μπορείτε να δοκιμάσετε τι θα σερβιριστεί. Συχνά, οι χώροι θα χαρούν να προσφέρουν δείγμα των προσφορών τους σε υποψήφιους πελάτες.
Εάν έχετε νοικιάσει έναν χώρο που σας παρέχει μόνο χώρο, τότε εναπόκειται σε εσάς να επιλέξετε ένα caterer. Οι περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν δείπνο σε μπουφέ. Μπορείτε να επιλέξετε να έχετε ένα πιο ακριβό caterer που θα παρέχει επίσης διακομιστές ή μια εταιρεία που είναι πιο προσιτή με λιγότερα πρόσθετα.
Επιλέξτε το στυλ σερβιρίσματος. Ένας χώρος που παρέχει το φαγητό και εξυπηρετεί τα μαθήματα ξεχωριστά συνήθως προσφέρει πολλές προτάσεις μενού για μια δεξίωση. Το ζευγάρι μπορεί συνήθως να επιλέξει ανάμεσα σε κοτόπουλο, παϊδάκι και ψάρια ή χορτοφάγους. Τα συνοδευτικά πιάτα θα είναι τυπικές επιλογές, όπως ψητή πατάτα ή πουρέ πατάτας, και λαχανικά με σούπα και σαλάτα.
Με χώρους που προσφέρουν υπηρεσία οικογενειακού τύπου, συνήθως θα έχετε μια ποικιλία φαγητών που μπορεί να περιλαμβάνουν ψητό κοτόπουλο, ψητό βόειο κρέας, χορτοφαγική κουζίνα, πουρέ πατάτας και σάλτσα, λαχανικά, ζυμαρικά, σούπα και σαλάτα. Το φαγητό σερβίρεται σε μπουφέ και οι επισκέπτες μπορούν να φάνε ό, τι τους αρέσει. Αυτό θα δώσει στους καλεσμένους σας πολλά να διαλέξετε.
Ωστόσο, εάν επιλέγετε ένα ακριβό εστιατόριο που εξυπηρετεί τους καλεσμένους σας, μπορείτε συνήθως να επιλέξετε μόνοι σας τα πιάτα. Το φιλέτο μινιόν, το κοκτέιλ γαρίδας ή μια ακατέργαστη μπάρα είναι παραδείγματα αυτού που μπορείτε να επιλέξετε. Θα σας βοηθήσουν επίσης να επιλέξετε ιδέες γεύματος και πώς να σερβίρετε καλύτερα δείπνο στους καλεσμένους σας. Θυμηθείτε, εάν δεν έχετε δοκιμάσει το φαγητό του caterer πριν, ρωτήστε εάν μπορείτε να δοκιμάσετε μερικά πιάτα.
Εάν ένας χώρος γάμου δεν θα σας αφήσει να δοκιμάσετε το φαγητό του, συνεχίστε να ψωνίζετε για αυτό που θα το κάνει.
Προσφέρουμε ορεκτικά. Οι γαμήλιες δεξιώσεις είναι μια στιγμή για φίλους και συγγενείς να συγχωνευτούν και να συγχαρούν το νέο ζευγάρι. Έχοντας ορεκτικά και σταθμό ποτών θα καθησυχάσετε τους επισκέπτες καθώς φτάνουν στο χώρο, ειδικά αν πρέπει να περιμένουν να τελειώσουν με φωτογραφίες. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε μια ποικιλία από μικρά ορεκτικά και φαγητά αντί για ένα γεύμα.
Τι γίνεται με το πρωινό; Η ώρα της ημέρας στην οποία επιλέγετε να έχετε τη ρεσεψιόν σας μπορεί επίσης να αποτελεί ένδειξη για τον τύπο φαγητού που προσφέρετε. Μπορείτε να επιλέξετε ένα caterer που θα παρουσιάζει είδη πρωινού όπως αυγά, τηγανίτες και βάφλες. Αυτό θα δώσει στους καλεσμένους σας μερικές μοναδικές επιλογές και θα κάνουν την εκδήλωση πιο αξέχαστη.
Το αγαπημένο σας εστιατόριο εξυπηρετεί; Πολλά μικρά εστιατόρια και ακόμη και μέρη γρήγορου φαγητού προσφέρουν τροφοδοσία. Μπορείτε να επιλέξετε το μέρος όπου εσείς και ο αρραβωνιαστικός σας είχατε την πρώτη σας ημερομηνία ή το αγαπημένο σας μέρος για φαγητό για να ικανοποιήσετε την εκδήλωση. Θα μπορούσατε να προσφέρετε στους επισκέπτες ψητό βόειο κρέας, τηγανητό κοτόπουλο ή ακόμα και πίτσα ως είσοδο τους. Και πιθανότατα έχετε ήδη φάει το φαγητό τους, ώστε να γνωρίζετε ήδη πώς θα έχει τη γεύση.
Το μειονέκτημα είναι ότι ίσως χρειαστεί κάποιος να πάρει το φαγητό και να προετοιμάσει ένα μπουφέ για τους καλεσμένους σας. Ωστόσο, πολλά από αυτά τα ιδρύματα θα παραδώσουν και θα σερβίρουν ακόμη και τα τρόφιμα που κάνουν για το γάμο σας. Εάν δεν είστε βέβαιοι εάν εξυπηρετούν απλώς ρωτήστε! Πολλά εστιατόρια δεν διαφημίζουν την υπηρεσία.
Μια άλλη επιλογή είναι να έχετε τους καλεσμένους του γάμου σας να συναντηθούν σε ένα εστιατόριο για τη ρεσεψιόν. Αυτό μπορεί να γίνει για μικρούς γάμους και δείπνα πρόβας. Πολλά ιδρύματα έχουν ειδικά μενού και ορεκτικά για τέτοιου είδους περιστάσεις.
Οργανώσου. Εάν μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας όλο το φαγητό, από οποιαδήποτε πηγή, σκεφτείτε ένα μενού θέματος. Για παράδειγμα, μια πολωνική γιορτή θα μπορούσε να περιλαμβάνει pirogi, λουκάνικο Πολωνίας, ζυμαρικά, λάχανο τουρσί, ένα πιάτο με βόειο κρέας και σαλάτα πατάτας. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε από πολλές εθνικότητες. Ιταλικά, μεξικάνικα, κινέζικα, πολωνικά, ελληνικά και γερμανικά είναι από τα πιο δημοφιλή. Ίσως θέλετε ακόμη και να κάνετε μια διεθνή γιορτή, η οποία θα περιλαμβάνει ένα ή δύο πιάτα από μια ποικιλία διαφορετικών χωρών.
Με αυτές τις προτάσεις γνωρίζετε τώρα πώς να επιλέξετε φαγητό για την ξεχωριστή ημέρα σας. Πάρτε το χρόνο σας, φροντίστε να δοκιμάσετε τα φαγητά εκ των προτέρων και θα είστε καλά στο δρόμο σας για μια αξέχαστη εκδήλωση!
Γρήγορες συμβουλές:
Εάν έχετε επισκέπτες που γνωρίζετε ότι ακολουθούν μια ειδική διατροφή, βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν πιάτα που μπορούν να απολαύσουν.
Εάν ένας χώρος γάμου δεν θα σας αφήσει να δοκιμάσετε το φαγητό του, συνεχίστε να ψωνίζετε για αυτό που θα το κάνει.
Εάν έχετε μια μικρή ρεσεψιόν και θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε πάντα να ζητήσετε από φίλους και συγγενείς να φτιάξουν ο καθένας ένα πιάτο και να τους φέρετε για σπιτικό μπουφέ. Μην φοβάστε να ζητήσετε από τα άτομα που είναι κοντά σας να βοηθήσουν με την δεξίωση γάμου σας. Πολλοί από αυτούς θα ήθελαν πιθανώς να μαγειρέψουν και να επιδείξουν τις σπεσιαλιτέ τους.
Συχνά, η νύφη και ο γαμπρός θα επιλέξουν ναύλο από το μέρος όπου θα γιορτάσουν τον μήνα του μέλιτος, όπως η Χαβάη. Θα μπορούσατε ακόμη και να προμηθεύσετε λέι για τους καλεσμένους σας.
Το μενού δεξίωσης γάμου μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε και για τα κεντρικά τεμάχια!
Μην ξεχάσετε τους χορτοφάγους φίλους σας! Να θυμάστε ότι υπάρχουν διαφορετικά επίπεδα χορτοφαγίας, από το να μην τρώτε βόειο κρέας μέχρι να είστε εντελώς βίγκαν. Βεβαιωθείτε ότι η "χορτοφαγική κουζίνα" που επιλέγετε ταιριάζει με τον τύπο των χορτοφάγων που συμμετέχουν στη δεξίωση σας. Ελέγξτε τους συνδέσμους που παρέχονται για πολλές ιδέες για χορτοφάγους πιάτων.
Εάν χρειάζεστε ιδέες, ρίξτε μια ματιά σε ορισμένους ιστότοπους συνταγών ή βιβλία. Ρωτήστε φίλους ή συγγενείς των οποίων οι δεξιώσεις θυμάστε ποιος μαγείρεψε το φαγητό. Σκεφτείτε επίσης έναν πίνακα φρούτων ή γλυκών για ορεκτικά ή επιδόρπια.
