Πώς να φιλοξενήσετε ένα "τυφλό" πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού;

Η γευσιγνωσία οίνου περιλαμβάνει την αισθητηριακή αξιολόγηση των κρασιών. Υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι δοκιμής κρασιών. Υπάρχει οριζόντια δοκιμή. Αυτό περιλαμβάνει τη δοκιμή διαφορετικών ποικιλιών κρασιού από ένα έτος από διαφορετικούς οινοπαραγωγούς. Υπάρχει επίσης κάθετη δοκιμή. Αυτή η τεχνική γευσιγνωσίας οίνου επικεντρώνεται στη γευσιγνωσία μιας σειράς κρασιών από διαφορετικά χρόνια, με βάση την ηλικία του.

Απολαύστε τυφλή γευσιγνωσία κρασιού

Ωστόσο, ο καλύτερος τρόπος να το κάνετε είναι μέσω τυφλής δοκιμής κρασιού. Αυτό διασφαλίζει ότι υπάρχει αμερόληπτη κρίση των κρασιών. Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε γευσιγνωσία τυφλού κρασιού από το να κάνετε πάρτι χρησιμοποιώντας αυτό το θέμα. Εκτός από την αποφυγή αμερόληπτων κρίσεων, μπορείτε επίσης να διασκεδάσετε με τους φίλους ή την οικογένειά σας με αυτόν τον τύπο πάρτι.

Ακολουθούν τα βήματα για το πώς να διοργανώσετε ένα "τυφλό" πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού.

• Επιλογή κρασιού. Αυτό είναι το καλύτερο και το πιο κρίσιμο μέρος του προγραμματισμού πάρτι. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία κρασιών. Κατά την επιλογή του κρασιού, ο καλύτερος τρόπος για να επιλέξετε το κρασί που θα χρησιμοποιήσετε για το πάρτι είναι να εξετάσετε ένα θέμα. Μπορείτε να εξετάσετε την επιλογή κρασιού ανάλογα με την ποικιλία του σταφυλιού. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ανάλογα με την τοποθεσία από την οποία προήλθε. Ένας άλλος τρόπος για να επιλέξετε κρασί είναι να το αγοράσετε ανάλογα με την τιμή του. Απλώς βεβαιωθείτε ότι βασίζετε την επιλογή κρασιού σας σύμφωνα με το θέμα σας.
• Παρασκευή. Αφού επιλέξετε ένα θέμα και αγοράσετε κρασί, το επόμενο βήμα είναι να προετοιμαστείτε για το πάρτι. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε το κρασί. Δεδομένου ότι αυτό είναι ένα τυφλό πάρτι γευσιγνωσίας, θα πρέπει να καλύψετε το κρασί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια χάρτινη σακούλα για αυτό. Απλά φροντίστε να το καλύψετε με ευπαρουσίαστο τρόπο. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι προετοιμάζετε ποτήρια σκούρου κρασιού. Αν και επιτρέπεται η χρήση πλαστικών ποτηριών, θα ήταν καλύτερα να χρησιμοποιείτε ποτήρια σκούρου κρασιού. Το χρώμα του κρασιού μπορεί να επηρεάσει το παιχνίδι. Τα βραβεία για το παιχνίδι είναι επίσης ένα πράγμα που πρέπει να προετοιμάσετε. Δοκιμάστε να δώσετε βιβλία κρασιού, τιρμπουσόν ή οτιδήποτε σχετίζεται με το κρασί.
• Γευσιγνωσία κρασιού. Με βάση το θέμα σας, ζητήστε από τις ομάδες να εγκατασταθούν και να ξεκινήσουν το παιχνίδι. Εάν έχετε δύο ομάδες, ετοιμάστε δύο τραπέζια όπου κάθε κρασί είναι παρόν. Ζητήστε από την ομάδα να ξεκινήσει και να αρχίσει να δοκιμάζει το κρασί. Φροντίστε να περιορίσετε το κρασί για κάθε ποτήρι σε δύο γραμμάρια μόνο. Θα πρέπει επίσης να έχετε μια κανάτα νερού δίπλα σε κάθε τραπέζι. Αυτό γίνεται για να ξεπλύνετε τα ποτήρια κρασιού και τους ουρανίσκους των μελών. Βεβαιωθείτε ότι παρέχετε σε κάθε μέλος της ομάδας ένα φύλλο απαντήσεων.
• Βαθμολογία και απονομή. Αυτό είναι το τελευταίο μέρος της γευσιγνωσίας του κρασιού. Αφού ζητήσετε από όλα τα μέλη να δοκιμάσουν το κρασί, πάρτε τα φύλλα απάντησής τους και μετρήστε τα αποτελέσματα. Εάν έχετε διαφορετικές κατηγορίες ή διαφορετικά θέματα, μπορείτε να έχετε έναν νικητή για κάθε μία. Αφού δώσετε τα βραβεία, μπορείτε τώρα να χαλαρώσετε, να φάτε και να απολαύσετε να μιλάτε για την «τυφλή» εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιού!

Αυτά είναι τα βήματα για το πώς να διοργανώσετε ένα «τυφλό» πάρτι γευσιγνωσίας κρασιού. Κατά την προετοιμασία του πάρτι σας, βεβαιωθείτε επίσης ότι οργανώνετε τα κρασιά ανάλογα. Για παράδειγμα, οργανώστε τον τύπο των κρασιών ανάλογα με τα κόκκινα έως τα λευκά ή από ξηρό έως γλυκό. Επιπλέον, όταν σκέφτεστε την επιλογή φαγητού, σκεφτείτε να σερβίρετε φαγητό μόνο μετά το παιχνίδι γευσιγνωσίας κρασιού. Το φαγητό μπορεί να επηρεάσει τη γεύση του κρασιού. Θα πρέπει επίσης να ζητήσετε από τους καλεσμένους σας να μην φορούν ισχυρό άρωμα. Θυμηθείτε ότι το άρωμα είναι ένας καλός προγνωστικός παράγοντας στη γευσιγνωσία κρασιού. Ένα δυνατό άρωμα μπορεί να θέσει σε κίνδυνο το παιχνίδι.