Προσπαθήστε να μην υπερβάλλετε τη σεζόν με αλάτι. Η σούπα μπορεί να φαίνεται λίγο άγευστη στην αρχή, αλλά χρειάζεται τουλάχιστον μία ώρα πριν τα συστατικά απορροφήσουν πραγματικά το καρύκευμα, αφήνοντάς το πιο αλατισμένο. Επομένως, ίσως θέλετε να το σερβίρετε ξανά.
Γρήγορες συμβουλές:
Περιχύνουμε με 1 κουταλάκι της σούπας κρέμα γάλακτος πριν το σερβίρεις για να αντικαταστήσεις τα σκληρά βραστά αυγά. Ή γίνετε δημιουργικοί και πασπαλίστε τραγανό μπέικον στην κορυφή!
Για να αυξήσετε την ταχύτητα μαγειρέματος, κόψτε τις πατάτες σε μικρότερα κομμάτια και ρίξτε το σπανάκι ταυτόχρονα.
Προτεινόμενο ψωμί για σερβίρισμα με: ελαφριά φρυγανισμένη μαγιά.
