Για να φτιάξετε το δαχτυλίδι του πάγου για την αφρώδη γροθιά σας, χρησιμοποιείτε ένα καλούπι ζελατίνης και ρίξτε περίπου 1,30 cm νερό σε μούχλα και στη συνέχεια τοποθετήστε φρούτα ή / και φύλλα μέντας.
Για την εξυπηρέτηση μεγάλων ομάδων με λίγη φασαρία ή κόπο, τίποτα δεν χτυπά μια αφρώδη γροθιά φρούτων (είτε αλκοολική είτε μη αλκοολική). Ένα πράγμα που σερβίρεται.... ένα είδος γυαλιού.... και σχεδόν όλα είναι μπροστά. Κάνοντας μια αφρώδη γροθιά προσθέτει λίγο πιτσαζ στη συγκέντρωση.
Η αφρώδη γροθιά φρούτων σερβίρεται καλύτερα πολύ κρύα. Ίσως θελήσετε να φτιάξετε ένα διακοσμητικό δαχτυλίδι πάγου για να διατηρήσετε το κρύο. Μπορείτε να παγώσετε τα βακκίνια και τα λευκά σταφύλια σε ένα δαχτυλίδι πάγου για διακοσμητικούς σκοπούς.
Μικρό οικείο δείπνο
Όταν σερβίρετε γροθιά πρέπει να καθορίσετε το ποσό της γροθιάς που θα χρειαστείτε και να σχεδιάσετε ανάλογα. Εάν έχετε ένα δείπνο και η γροθιά θα σερβιριστεί με ορεκτικά πριν από το γεύμα, θα χρειαστείτε 1 έως 1,5 λίτρα για ένα μικρό οικείο δείπνο από 4 έως 1,5 έως 2 γαλόνια για μια συγκέντρωση 20. Εάν γιορτάζετε ένα πάρτι όπου είναι απλά φαγητό και η αφρώδη γροθιά που θα χρειαστείτε οπουδήποτε από 2-2,5 λίτρα έως 2,5 έως 3 γαλόνια, ανάλογα με το αν σερβίρονται άλλα ποτά και το σύνολο των ατόμων που παρευρίσκονται.
Θα χρειαστείτε: 32 γραμμάρια χυμό ανανά-πορτοκάλι με απλή ψύξη. 1 δοχείο (16 ουγκιές) κατεψυγμένο συμπύκνωμα λεμονάδας, αποψυγμένο. 1 μπουκάλι (2 λίτρα) πιπερόριζα Ή αν προτιμάτε ενήλικες μόνο αφρώδη γροθιά 2 μπουκάλια (750 ml το καθένα) σαμπάνια παγωμένη. 2 πορτοκάλια σε λεπτές φέτες 2 λεμόνια σε λεπτές φέτες
Πρώτα ανακατέψτε το χυμό ανανά-πορτοκαλιού και τη συμπύκνωση λεμονάδας μαζί σε μεγάλο μπολ. Στη συνέχεια τοποθετείτε τις φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού στο μείγμα.
Προσθήκη δακτυλίου πάγου
Στη θέση του δακτυλίου πάγου μπορείτε πάντα να φτιάξετε παγάκια με κομμάτια φρούτων.
Αμέσως πριν είστε έτοιμοι να σερβίρετε ρίξτε το τζίντζερ μπύρα ή σαμπάνια (η επιλογή σας). Στη συνέχεια, προσθέστε τον δακτύλιο πάγου. Να είστε προσεκτικοί όταν προσθέτετε δακτύλιο πάγου, ώστε να μην εκτοξευτεί οποιαδήποτε γροθιά από το μπολ.
Για να φτιάξετε το δαχτυλίδι του πάγου για την αφρώδη γροθιά σας, χρησιμοποιείτε ένα καλούπι ζελατίνης και ρίξτε περίπου 1,30 cm νερό σε μούχλα και στη συνέχεια τοποθετήστε φρούτα ή / και φύλλα μέντας. Καταψύξτε και μετά προσθέστε περισσότερο νερό για κάλυψη. πάγωμα ξανά. Στη θέση του νερού θα μπορούσατε πάντα να χρησιμοποιείτε χυμό λευκού σταφυλιού. Η χρήση αποσταγμένου νερού θα δώσει στον δακτύλιο καλύτερη σαφήνεια.
Στη θέση του δακτυλίου πάγου μπορείτε πάντα να φτιάξετε παγάκια με κομμάτια φρούτων. Θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε μικρά κομμάτια φρούτων για τα παγάκια. Λευκά σταφύλια χωρίς σπόρους, κόκκινα σταφύλια χωρίς σπόρους, βακκίνια, μικρά κομμάτια ανανά, φύλλα μέντας ή ακόμη και φέτες πορτοκαλιού κομμένα σε μικρά κομμάτια.
Σταφύλια χωρίς σπόρους
Μια άλλη επιλογή για γαρνιτούρα θα ήταν να παγώσετε πολλά τσαμπιά σταφυλιών χωρίς σπόρους και να τα χρησιμοποιήσετε στη θέση του δακτυλίου πάγου ή παγάκια.
Μια αφρώδη γροθιά φρούτων που σερβίρεται σε παγωμένα ποτήρια ζάχαρης θα ήταν μια γλυκιά προσθήκη. Βυθίστε το χείλος κάθε ποτηριού σε λεμόνι, ασβέστη ή χυμό πορτοκάλι και στη συνέχεια σε ζάχαρη. Ψύξτε τα ποτήρια για να σκληρύνει τη ζάχαρη. Τα γυαλιά με επικάλυψη ζάχαρης βάζουν τις τελικές πινελιές στην τέλεια αφρώδη γροθιά.
Αυτό θα κάνει περίπου 12 μερίδες από 1 φλιτζάνι το καθένα.
