Ένα κλασικό για κάθε γεύμα ημέρας των ευχαριστιών, αυτή η εύχρηστη συνταγή γεμίσματος είναι απαραίτητη στο τραπέζι. Με λίγα απλά βήματα μπορείτε να έχετε το επιθυμητό γέμισμα ψωμιού που θα απολαύσουν όλοι!
Βήμα 1
Λιώστε το βούτυρο
Θα θελήσετε να πάρετε περίπου το ένα τέταρτο ενός μπαστούνι βουτύρου και να το λιώσετε σε ένα καθαρό τηγάνι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικά είδη χωρίς λιπαρά για να κάνετε το πιάτο λίγο πιο υγιεινό. Θα θελήσετε να βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο απλώνεται ομοιόμορφα στο τηγάνι. Αυτό θα σταματήσει να καίει το βούτυρο.
Βήμα 2
Λαχανικά
Μπορείτε να επιλέξετε τα δικά σας λαχανικά για να ξεκινήσετε το σοτάρισμα. Μερικά συνιστώμενα λαχανικά για χρήση είναι το κρεμμύδι και το σέλινο. Η πρόταση είναι περίπου ένα φλιτζάνι καθένα για κάθε 4-6 άτομα που σερβίρονται. Θα ξέρετε πότε τελειώνετε με το σοτάρισμα όταν το κρεμμύδι γίνεται καφέ.
Βήμα 3
Ψωμί
Μόλις σοτάρετε τα λαχανικά σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας ή έως ότου τα κρεμμύδια γίνουν καφέ, προσθέστε καρυκεύματα ψωμί και μαϊντανό. Για καρύκευμα το ψωμί χρησιμοποιήστε τις δικές σας ειδικές πινελιές, ή μπορείτε να καρυκεύσετε το ψωμί με ένα μείγμα αλατιού και πιπεριού. Φροντίστε να μην κάνετε το καρύκευμα.
Βήμα 4
Προσθήκη αποθεμάτων
Μόλις ανακατέψετε το καρυκευμένο ψωμί με τα λαχανικά, θα θελήσετε να προσθέσετε το απόθεμα. Πρώτα χρησιμοποιήστε περίπου 2 φλιτζάνια στοκ και ανακατέψτε. Βεβαιωθείτε ότι το ψωμί είναι υγρό και, αν όχι, προσθέστε περισσότερο απόθεμα μέχρι να είναι επιθυμητό. Ένα καλό γενικό απόθεμα για χρήση είναι ο τυπικός ζωμός κοτόπουλου. Αυτό προσθέτει μεγάλη γεύση στο γεύμα.
Βήμα 5
Καρύκευμα
Μετά από μερικά καλά λεπτά ανάμιξης όλων των συστατικών σας μαζί, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και πιπέρι όπως απαιτείται.
Βήμα 6
Μάγειρας
Μόλις όλα τα συστατικά αναμιχθούν καλά, είναι καιρός να μαγειρέψετε. Μπορείτε να βάλετε το γέμισμα στην γαλοπούλα και να μαγειρέψετε ή να βουτύρετε ένα ταψί και να το βάλετε εκεί. Φροντίστε να τοποθετήσετε αλουμινόχαρτο πάνω από γέμιση για να αποφύγετε το στέγνωμα. Θα θέλετε να μαγειρέψετε στα 325f έως ότου το γέμισμα γίνει χρυσό καφέ.
Απολαμβάνω
Μόλις γεμίσει το γέμισμα, αφήστε να καθίσει και να κρυώσει. Μόλις φτάσει στη θερμοκρασία σερβιρίσματος βάλτε μερικά σε ένα πιάτο με τις υπόλοιπες ειδικές προσφορές για την Ημέρα των Ευχαριστιών.
Καλή Ημέρα Τουρκίας!!!
