Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές Sangria και το Sangria είναι ένα αλάνθαστο ποτό.
Το Sangria είναι ένα διασκεδαστικό ποτό για μεγάλα πάρτι. Μια παραδοσιακή ισπανική γροθιά κρασιού, είναι επίσης πολύ δροσιστικό σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Περιέχει ένα μείγμα από χυμό φρούτων, κρασί και κομμάτια φρούτων που έχουν απορροφήσει μέρος του κρασιού. Είναι πολύ εύκολο στη χρήση και μπορείτε να κάνετε αρκετά για ένα μεγάλο πάρτι. Υπάρχουν αμέτρητες παραλλαγές αυτής της αλάνθαστης συνταγής και μπορείτε να την αλλάξετε ανάλογα με τα γούστα σας.
Βήμα 1
Συστατικά:
1 φλιτζάνι ζάχαρη
Χυμός 8 εσπεριδοειδών
Επιλογή φρούτων σε φέτες
Επιλέξτε το κρασί σας: Εκτός από τα παραπάνω συστατικά, θα χρειαστείτε ένα μπουκάλι κρασί 750 ml. Το ισπανικό κρασί χρησιμοποιείται παραδοσιακά για το Sangria, αλλά μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε κόκκινο κρασί. Επιλέξτε ένα ξηρό, φρουτώδες κόκκινο κρασί, όπως το Zinfandel. Επειδή θα αναμίξετε το κρασί με χυμούς φρούτων, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να χρησιμοποιούν φθηνό κρασί για αυτό το ποτό.
Βήμα 2
Χυμώστε τα εσπεριδοειδή: Χυμώστε τα εσπεριδοειδή σας (πορτοκάλια, λάιμ ή λεμόνια) με ένα καραμέλα. Η απαιτούμενη ποσότητα χυμού δεν είναι ακριβής, οπότε μη διστάσετε να αλλάξετε τις ποσότητες. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε περίπου 8 εσπεριδοειδή για περίπου 2 φλιτζάνια χυμό.
Βήμα 3
Το Sangria μπορεί να παρασκευαστεί με πολλά διαφορετικά φρούτα, σε διαφορετικές ποσότητες.
Ανακατέψτε το χυμό και τη ζάχαρη: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε μαζί τους χυμούς φρούτων και τη ζάχαρη. Βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη διαλύεται εντελώς στο χυμό.
Βήμα 4
Προσθέστε κρασί και φρούτα: Ρίξτε το μπουκάλι κρασί σε μια κανάτα και προσθέστε το μείγμα χυμού / ζάχαρης και ανακατέψτε καλά. Η τοποθέτηση φέτες φρούτων στο ποτό είναι απαραίτητη για την παρασκευή παραδοσιακών Sangria. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μήλα, ανανά, ροδάκινα, σταφύλια, λεμόνια, λάιμ ή πορτοκάλια, καθώς και άλλα φρούτα ή μούρα. Απλώς επιλέξτε τα φρούτα που σας αρέσουν καλύτερα. Στην πραγματικότητα, το Sangria είναι ένας καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ό, τι έχετε στο χέρι. Όταν κόβετε τα φρούτα, φτιάξτε λεπτές φέτες που θα απορροφήσουν γρήγορα το κρασί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσα φρούτα θέλετε. Μόλις ολοκληρώσετε τον τεμαχισμό, ανακατέψτε τα φρούτα στο Sangria. Κρατήστε μερικές φέτες για να διακοσμήσετε τα ποτήρια.
Συμβουλές αποθήκευσης και σερβιρίσματος: Ψύξτε το Sangria για τουλάχιστον μερικές ώρες για να αφήσετε χρόνο στο κρασί να μουλιάσει στις φέτες φρούτων. Μόλις το αφαιρέσετε από το ψυγείο, προσθέστε πάγο στη στάμνα ή ρίξτε το Sangria πάνω από πάγο όταν το σερβίρετε. Σερβίρετε αμέσως, πριν λιώσει ο πάγος. Ίσως θελήσετε να παγώσετε λίγο χυμό σε κύβους εκ των προτέρων, έτσι ώστε ο πάγος να μην αραιώσει τη Sangria. Χρησιμοποιήστε μεγάλα ποτήρια μαργαρίτα και γαρνίρετε με μια λεπτή φέτα φρούτων.
Μόλις μάθετε πώς να φτιάξετε Sangria, μπορείτε να ξεκινήσετε την αντικατάσταση συστατικών. Το Sangria μπορεί να παρασκευαστεί με πολλά διαφορετικά φρούτα, σε διαφορετικές ποσότητες. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές Sangria και το Sangria είναι ένα αλάνθαστο ποτό. Παίξτε με τις ποσότητες διαφορετικών χυμών φρούτων μέχρι να βρείτε τον τέλειο συνδυασμό. Το Sangria είναι ένας μοναδικός τρόπος για να απολαύσετε το αγαπημένο σας κρασί.
