Το Ουράνιο Γκρέιπφρουτ. Μέρος της οικογένειας εσπεριδοειδών, το γκρέιπφρουτ είναι ένα νόστιμο φρούτο γεμάτο με υγιεινή βιταμίνη C. Είναι ευσταθές, ξινό και ελαφρώς πικρό. Για να μάθετε πώς να φτιάξετε χυμό γκρέιπφρουτ, τα ακόλουθα βήματα είναι μια οδηγία για τον πιο φρέσκο χυμό γεύσης:
- Επιλέξτε ώριμο γκρέιπφρουτ χωρίς μώλωπες
- Ξεπλύνετε τα φρούτα πριν από τη χρήση
- Χρησιμοποιήστε ηλεκτρικό εξολκέα χυμού ή χειροκίνητο αποχυμωτή
Παραγωγή νόστιμου χυμού γκρέιπφρουτ
Παραγωγή νόστιμου χυμού γκρέιπφρουτ
Αγορά γκρέιπφρουτ με κίτρινο ή, αν προτιμάτε, ροζ και κόκκινους πολτούς, οι οποίοι είναι ελαφρώς πιο γλυκοί στη γεύση. Για να φτιάξετε χυμό γκρέιπφρουτ με ηλεκτρικό εξολκέα χυμού με αυτόματο κλείσιμο, απλώς κόψτε το γκρέιπφρουτ σε δύο τμήματα. Τοποθετήστε ένα τμήμα στην κορυφή του εκχυλιστή χυμού και επεξεργαστείτε σύμφωνα με τις οδηγίες. Οι σπόροι γκρέιπφρουτ, ο πικρός λευκός και ο πολτός διαχωρίζονται από το χυμό. Για αποχυμωτές χωρίς αυτόματο κλείσιμο, γυρίστε τον εξολκέα χυμού στη θέση "Ενεργό". Μετά την εξαγωγή του χυμού, γυρίστε στη θέση "Off" για να σταματήσετε τη διαδικασία χυμού. Οι ηλεκτρικοί αποχυμωτές είναι μια μεγάλη ευκολία για όσους αγαπούν τον καθημερινό χυμό γκρέιπφρουτ. Το'είναι ένας καλός τρόπος να ξυπνήσετε τις αισθήσεις καθώς και να μειώσετε την υψηλή χοληστερόλη.
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος χειροκίνητης παρασκευής χυμού γκρέιπφρουτ είναι η χρήση χειροκίνητου αποχυμωτή. Αυτά διατίθενται σε μια ποικιλία μορφών αποχυμωτή σε πλαστικό, γυαλί και μέταλλο. Η διαδικασία για να φτιάξετε χυμό γκρέιπφρουτ με χειροκίνητο αποχυμωτή είναι να πιέσετε απλώς το μισό τμήμα στον τεντωτήρα στο κέντρο του αποχυμωτή. Ένας θερμαντήρας είναι βασικά μια σφαιρική προεξοχή στη μέση του αποχυμωτή που έχει κορυφογραμμές που αφαιρούν όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό. Αυτό επιτρέπει στον χυμό να ρέει προς τα κάτω σε ένα δοχείο. Παραμένουν σπόροι και λίγο χαρτοπολτό. Μερικές φορές, αυτοί οι χειροκίνητοι αποχυμωτές αναφέρονται ως "reamers". Οι Reamers πωλούνται επίσης με μικρές λαβές με το reamer στο αντίθετο άκρο της λαβής. Υπάρχει επίσης μια μικρή παραλλαγή αποχυμωτών γκρέιπφρουτ γνωστών ως "πρέσες". Αυτά είναι διαθέσιμα σε χειροκίνητο ή ηλεκτρικό στυλ. Η διαδικασία είναι να τοποθετήσετε το μισό τμήμα του γκρέιπφρουτ στην κορυφή του καυστήρα και να "πιέσετε" το πάνω προς τα κάτω πάνω του. Με την ηλεκτρική έκδοση, το πάνω μέρος ασφαλίζεται με ένα μικρό πρόσφυση στο μπροστινό μέρος. Όταν είναι στη θέση του, πιέζει το χυμό από το φλοιό, τον πολτό και τους σπόρους.
Η εκμάθηση πώς να φτιάχνετε φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ είναι πολύ απλή. Ο χυμός γκρέιπφρουτ πρέπει να φυλάσσεται σε γυάλινους περιέκτες. Το κιτρικό οξύ στο γκρέιπφρουτ διασπάται σε μέταλλο ή πλαστικό όταν φυλάσσεται.
