Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να προσθέσετε χρώμα στο φαγητό σας. Ανάλογα με το χρώμα που θέλετε να προσθέσετε εξαρτάται από το τι θα χρησιμοποιήσετε. Εάν φτιάχνετε cupcakes θα θέλετε να χρησιμοποιήσετε παραδοσιακό χρωματισμό τροφίμων. Μπορείτε να βρείτε χρωματισμό τροφίμων σε οποιοδήποτε κατάστημα προμήθειας ψησίματος ή μανάβικο. Αυτός ο χρωματισμός τροφίμων μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στο κερασάκι όσο και στο μείγμα κέικ. Ο παραδοσιακός χρωματισμός των τροφίμων είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να προσθέσετε χρώμα στα τρόφιμα, αλλά υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για να το κάνετε.
Προσθέτει επιπλέον γεύση
Ένας νεότερος τρόπος με τον οποίο οι άνθρωποι προσθέτουν χρώμα στο φαγητό τους είναι χρησιμοποιώντας άλλα τρόφιμα. Αυτό δεν είναι μόνο υγιές, αλλά προσθέτει επιπλέον γεύση κατά το μαγείρεμα ή το ψήσιμο. Για παράδειγμα, εάν θέλετε να φτιάξετε κάτι μοβ ή ακόμα και σκούρο ροζ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παντζάρια. Ενώ μερικοί άνθρωποι δεν τρώνε τεύτλα, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα ενσωματώσετε στη διατροφή σας. Τα τεύτλα προσθέτουν ένα πλούσιο, βαθύ χρώμα και μια πληθώρα γεύσεων σε οποιοδήποτε πιάτο. Ο καλύτερος τρόπος για να προσθέσετε τεύτλα για χρώμα σε ένα πιάτο είναι να τα καθαρίσετε καλά πριν τα προσθέσετε. Κανείς δεν θα μπορεί να πει ότι είναι ακόμη και στο πιάτο. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε τα παιδιά να τρώνε περισσότερα λαχανικά!
Μερικά άλλα πράγματα που φαίνεται να χρωματίζουν καλά τα τρόφιμα είναι τα βακκίνια, τα βακκίνια και άλλα σκούρα, λεκιασμένα φρούτα. Αυτό που εννοώ με το βάψιμο είναι όταν κόβετε φρούτα ή λαχανικά και λεκιάζουν τα δάχτυλά σας ή αφήνουν ένα βαθύ χρώμα στη γλώσσα σας. Αυτοί οι τύποι φρούτων έχουν ισχυρό χρώμα και θα είναι ένας θαυμάσιος φυσικός τρόπος χρωματισμού οποιουδήποτε φαγητού.
Στο νότο μας αρέσει να μαυρίζουμε το φαγητό μας, έτσι το να μαυρίζει το φαγητό σας είναι επίσης ένας άλλος τρόπος για να προσθέσετε χρώμα. Όταν στερεώνετε κρέατα ή φτιάχνετε σάλτσες, δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να έχετε μια καλή καφέ κρούστα στο κάτω μέρος του τηγανιού σας και να τη χρησιμοποιήσετε για να προσθέσετε χρώμα σε ό, τι μαγειρεύετε. Αυτά τα καφέ κομμάτια δημιουργούν νόστιμο καφέ σάλτσα ή δίνουν εκείνη τη νόστιμη κρούστα στο εξωτερικό του κρέατος σας. Εάν προσθέσετε λίγο ελαιόλαδο στο κάτω μέρος του τηγανιού σας λίγο πριν βάλετε το κρέας σας, θα σας βοηθήσει να μαυρίσει γρήγορα και να αφήσει αυτά τα βραβευμένα, φλοιώδη μέρη στο κάτω μέρος. Αυτά τα φλοιώδη μέρη στο κάτω μέρος είναι σαν "χρυσό" προσθέτουν τόση γεύση και χρώμα σε οτιδήποτε μαγειρεύετε. Θα δώσουν στο πιάτο σας ένα πλούσιο σκούρο χρώμα χωρίς να προσθέσουν τίποτα άλλο σε αυτό.
Πριν απλώς πηγαίνετε στο κατάστημα και αγοράσετε χρωματισμό τροφίμων για να προσθέσετε χρώμα στο φαγητό σας, σκεφτείτε μερικούς δημιουργικούς τρόπους που μπορείτε να προσθέσετε χρώμα με τα τρόφιμα που έχετε. Χρησιμοποιώντας μερικά φρούτα και λαχανικά προσθέτει πολύ υγιεινά συστατικά στη διατροφή σας.
