Εάν σερβίρετε δείπνο σε ένα πλήθος, μπορεί να είστε λίγο κολλημένοι όταν πρόκειται για επιδόρπιο. Τα περισσότερα επιδόρπια μπορούν να προσαρμοστούν για να εξυπηρετήσουν ακόμη και τις μεγαλύτερες ομάδες. Δείτε πώς μπορείτε να επιλέξετε ένα επιδόρπιο που θα ευχαριστήσει το πλήθος:
- Επιλέξτε επιδόρπια μεγάλου όγκου. Επιλέξτε κάτι που είναι εφικτό να φτιάξετε σε μεγάλες ποσότητες. Με άλλα λόγια, μην επιλέξετε μια συνταγή έντασης εργασίας που εξυπηρετεί μόνο τέσσερα άτομα. Αν και οι περισσότερες συνταγές μπορούν να διπλασιαστούν ή να τριπλασιαστούν για ένα μεγάλο πλήθος, μερικές δεν μπορούν να γίνουν σε μεγάλες ποσότητες, και αυτές θα ήταν μια κακή επιλογή για αυτήν την περίσταση.
- Επιδόρπια που μπορούν να παρασκευαστούν εκ των προτέρων. Θα έχετε αρκετά να ανησυχείτε για το υπόλοιπο γεύμα. Για επιδόρπιο, προσφέρετε μπισκότα, κέικ ή άλλα επιδόρπια που μπορούν να παρασκευαστούν εκ των προτέρων και δεν χρειάζεται να θερμανθούν πριν από το σερβίρισμα. Μπορεί ακόμη και να μπορείτε να κόψετε το επιδόρπιο νωρίτερα, ανάλογα με το επιδόρπιο που έχετε επιλέξει. Διαλέξτε ένα επιδόρπιο που σας επιτρέπει να απολαύσετε το πάρτι. αποθηκεύστε φοντί σοκολάτας ή άλλα επιδόρπια υψηλής έντασης εργασίας για άλλη περίσταση.
- Προσφορά ποικιλία. Επιλέξτε μια συνταγή που απολαμβάνουν πολλοί άνθρωποι. Εάν σερβίρετε ένα πολύ μεγάλο πλήθος, σκεφτείτε να φτιάξετε ένα επιδόρπιο με δύο ή τρεις γεύσεις, έτσι ώστε οι καλεσμένοι σας να μπορούν να επιλέξουν ανάλογα με τις προτιμήσεις τους. Σε όλους δεν αρέσει η σοκολάτα. από την άλλη πλευρά, εάν σερβίρετε ένα επιδόρπιο με πολύπλοκη γεύση, προσφέρετε μια επιλογή που είναι απλή σε σύγκριση, όπως σοκολάτα ή βανίλια. Αποφύγετε τους ξηρούς καρπούς, εκτός εάν γνωρίζετε ότι κανένας από τους καλεσμένους σας δεν είναι αλλεργικός ή σερβίρετε τουλάχιστον ένα είδος επιδόρπιο που δεν περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς. Να γνωρίζετε επίσης τις αλλεργίες στα γαλακτοκομικά προϊόντα ή σε άλλα συστατικά. Σε κάθε περίπτωση, φροντίστε να παρέχετε αρκετές επιλογές για να ικανοποιήσετε κάθε επισκέπτη.
- Χρειάζεστε ιδέες για μεγάλα επιδόρπια; Περιττό να πούμε, ορισμένα επιδόρπια είναι πιο εύκολο να σερβιριστούν σε ένα πλήθος από άλλα. Το παγωτό είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο που σερβίρεται σε πλήθος. σερβίρετε μαζί με κέικ, ή φτιάξτε ένα μπαρ για sundae. Τα μπισκότα και τα μπράουνις είναι επίσης εύκολο να φτιαχτούν σε όγκο. Αρκετά μεγάλα κέικ ή τσαγκάκια μπορούν να φτιαχτούν για να εξυπηρετήσουν πλήθη, ειδικά αν τα κόψετε σε μικρές φέτες. Αυτοί είναι όλοι φθηνοί τρόποι για να ευχαριστήσετε ένα πλήθος.
- Σκεφτείτε ένα επιδόρπιο με θέμα. Εάν διοργανώνετε πάρτι, ρωτήστε τον καλεσμένο τι είναι το αγαπημένο τους επιδόρπιο. Εάν είναι εφικτό, προσπαθήστε να το εξυπηρετήσετε. Εάν έχετε πάρτι με θέμα τις διακοπές, επιλέξτε ένα επιδόρπιο που ταιριάζει με το θέμα. Μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να ταιριάξετε το επιδόρπιο με τον τύπο φαγητού που σερβίρετε για το γεύμα.
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να προετοιμάσετε ένα μεγάλο επιδόρπιο για να ευχαριστήσετε ένα πλήθος. Το μόνο που έχετε να θυμάστε είναι να επιλέξετε ένα επιδόρπιο που είναι εύκολο να φτιάξετε σε μεγάλες ποσότητες εκ των προτέρων, με γεύσεις που θα ικανοποιήσουν τις προτιμήσεις των καλεσμένων σας.
