Ίσως ο αγαπημένος τρόπος του καθενός να χρησιμοποιεί το εναπομείναν ψωμί είναι σε μια νόστιμη πουτίγκα ψωμιού.
Σε κανέναν δεν αρέσει να τρώει μπαγιάτικο ψωμί. Όχι μόνο είναι ξηρό και άγευστο, αλλά το παλιό ψωμί μπορεί μερικές φορές να αναπτύξει μούχλα. Φαίνεται ότι πάντα θα καταλήξετε με μερικά απομεινάρια από κάθε καρβέλι. Καθώς συγκεντρώνετε τα λίγα κομμάτια που απομένουν από κάθε καρβέλι, βάλτε τα σε μια σακούλα κατάψυξης στον καταψύκτη έτσι ώστε να μπορείτε να συλλέξετε αρκετά για να τα χρησιμοποιήσετε. Ίσως ο αγαπημένος τρόπος του καθενός να χρησιμοποιεί το εναπομείναν ψωμί είναι σε μια νόστιμη πουτίγκα ψωμιού. Μοιραζόμαστε τη συνταγή πουτίγκα ψωμιού μαζί σας παρακάτω, μαζί με μερικούς άλλους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε το ψωμί που έχετε απομείνει αντί να το αφήσετε να χαθεί.
Φτιάξτε λίγο τοστ από παλιό ψωμί. Το παλιό ψωμί μπορεί να βελτιωθεί σημαντικά κάνοντάς το σε τοστ. Ξεπαγώστε το παγωμένο ψωμί και απλώστε το φυστικοβούτυρο σε αυτό, στη συνέχεια ψήστε το ψωμί σε φρυγανιέρα μέχρι να ροδίσουν. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε παλιό ψωμί για να φτιάξετε γαλλικό τοστ.
Φτιάξτε κρουτόν με ψωμί. Τα μπαγιάτικα ψωμιά είναι τέλεια για να γίνουν κρουτόν. Κόψτε το ψωμί σε μικρά τετράγωνα. Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα ελαιολάδου σε ένα ρηχό τηγάνι (απλά για να λιπαίνουμε το τηγάνι) και στη συνέχεια τηγανίζουμε το ψωμί. Όταν τα κρουτόν γίνουν τραγανά, αφαιρέστε τα από τη φωτιά και στραγγίστε το υπερβολικό λάδι βάζοντας τα κρουτόν σε χαρτοπετσέτα.
Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο ψωμί ως γέμιση. Το παλιό ψωμί λειτουργεί καλά για χρήση ως γέμιση για γαλοπούλα ή κοτόπουλο. Μπορείτε να αναμίξετε διαφορετικούς τύπους ψωμιού (συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού καλαμποκιού) για να προσθέσετε υφή και ποικιλία.
Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο ψωμί για να δημιουργήσετε κελύφη ζαχαροπλαστικής. Αφαιρέστε τις κρούστες ψωμιού και τοποθετήστε τις προσεκτικά σε ένα πιάτο muffin. Ψήστε το ψωμί σε φούρνο σε χαμηλή φωτιά έως ότου το ψωμί γίνει τραγανό. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο μαρμελάδα ή γλυκά γεμίσματα για να δημιουργήσετε γλυκά.
Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο ψωμί ως γέμιση.
Αυτή είναι η συνταγή για πουτίγκα ψωμιού που σας υποσχεθήκαμε. Χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα συστατικά:
Πρώτα, βουτυρώστε το παλιό ψωμί και βάλτε τα κομμάτια το ένα δίπλα στο άλλο σε μια κατσαρόλα. Ρίξτε σταφίδες στο ψωμί. Βουτύρουμε άλλα κομμάτια ψωμιού και τα βάζουμε πάνω από το πρώτο στρώμα. Επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία, ρίχνοντας σταφίδες σε κάθε στρώση και τελειώστε με ένα στρώμα βουτυρωμένου ψωμιού. Θυμηθείτε ότι η βουτυρωμένη πλευρά του ψωμιού πρέπει να είναι η πλευρά στραμμένη προς τα κάτω.
Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα αυγά και τη ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέστε γάλα και βανίλια και ανακατέψτε τα εντελώς. Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από τα στρώματα βουτυρωμένου ψωμιού και προσθέστε λίγο περισσότερες σταφίδες στην κορυφή.
Ψήνουμε την πουτίγκα ψωμιού σε φούρνο μέχρι να ψηθεί, περίπου 40 - 45 λεπτά Μόλις ψηθεί, αφήστε τη πουτίγκα ψωμιού να κρυώσει και στη συνέχεια σερβίρετε με κρέμα ή παγωτό στην κορυφή.
Το να είσαι επινοητικός και πρακτικός αποδίδει, ειδικά με τη σημερινή οικονομική κατάσταση. Επομένως, χρησιμοποιήστε αυτά τα λίγα κομμάτια ψωμιού από κάθε φραντζόλα - η καλή χρήση των υπολειμμάτων μπορεί να αποδειχθεί ικανοποιητική, τόσο για τα γεύματα της οικογένειάς σας όσο και για τον προϋπολογισμό σας.
