Τώρα, εάν θέλετε να χαλαρώσετε με ένα μπολ με σούπα μπιζελιού, μπορείτε να το προετοιμάσετε εύκολα με τη χρήση ενός αγγείου.
Η σούπα μπιζελιών είναι μια από τις πιο παραδοσιακές σούπες που λατρεύουν οι περισσότεροι άνθρωποι. Είναι αυτό που μπορείτε να καλέσετε, ανακουφίστε το φαγητό. Η σούπα μπιζελιού, ωστόσο, μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να φτιαχτεί όταν παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο. Ίσως είναι η συνεχής ανάδευση που κάνει το μαγείρεμα της σούπας μπιζελιού με τον παραδοσιακό τρόπο λίγο ενοχλητικό. Το καλό είναι ότι υπάρχει ένας τρόπος να μαγειρέψετε τη σούπα μπιζελιού με τον ευκολότερο τρόπο. Τώρα, εάν θέλετε να χαλαρώσετε με ένα μπολ με σούπα μπιζελιών, μπορείτε να το προετοιμάσετε εύκολα με τη χρήση ενός αγγείου. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να έχετε τη σούπα μπιζελιού σας ευκολότερο τρόπο.
Πάρτε και ετοιμάστε τα συστατικά σας. Θα χρειαστείτε 16 ουγκιές. πακέτο με σπασμένα πράσινα μπιζέλια, μια μεγάλη λάμπα κρεμμυδιού, περίπου 4 μίσχους σέλινου, 4 μεσαίου μεγέθους καρότα, 2 πατάτες, 1 κύβος κοτόπουλου, 1 οστό ζαμπόν, 6 φλιτζάνια ζεστό νερό, 2 σκελίδες σκόρδο και το αξιόπιστο αγγείο.
Ετοιμάστε τα μπιζέλια σας. Πάρτε το πακέτο σας με σπασμένα πράσινα μπιζέλια και τοποθετήστε το σε ένα σουρωτήρι. Ξεπλύνετε καλά τα μπιζέλια και στραγγίστε τυχόν υπόλοιπο νερό. Διαλέξτε άλλα πράγματα που μπορεί να φαίνονται εκτός τόπου, όπως βράχια ή άλλα τυχαία κομμάτια. Ρίχνουμε τα μπιζέλια στην κατσαρόλα.
Χαμάμ. Πάρτε το ζαμπόν που έχετε εξοικονομήσει από τις διακοπές. Τοποθετήστε ολόκληρο το κόκαλο στην κατσαρόλα. Μην ανησυχείτε. δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε πρώτα το οστό προτού το προσθέσετε. Ευθεία από τον καταψύκτη θα λειτουργήσει μια χαρά. Είναι καλύτερο εάν υπάρχει ακόμα λίγο κρέας στο οστό ζαμπόν, οπότε θα υπάρχει περισσότερο κρέας στη σούπα σας. Αυτό θα αυξήσει επίσης σημαντικά τις γεύσεις της σούπας μπιζελιού σας.
Η σούπα μπιζελιού, ωστόσο, μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να φτιαχτεί όταν παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο.
Κόψτε τις πατάτες, τα καρότα και το σέλινο. Κόψτε τα καρότα και τις πατάτες σε μικρά έως μεσαίου μεγέθους κομμάτια, αλλά βεβαιωθείτε ότι τα ξεπλύνατε, τα στεγνώσατε και τα ξεφλουδίσατε πρώτα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καρότα για μωρά και να παραλείψετε να τα κόψετε. Προσθέστε τις πατάτες και τα καρότα στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, κόψτε το σέλινο σας σε μεσαία κομμάτια. Όπως με τις πατάτες και τα καρότα, βεβαιωθείτε ότι έχετε ξεπλένει και στεγνώσει πρώτα το σέλινο. Προσθέστε επίσης το ψιλοκομμένο σέλινο στο αγγείο.
Προσθέστε τα κρεμμύδια και τον κύβο κοτόπουλου. Κόψτε τα κρεμμύδια και προσθέστε τα στην κατσαρόλα. Πάρτε τους κύβους κοτόπουλου και προσθέστε τους επίσης στην κατσαρόλα. Θα πρέπει να αναζητήσετε την ποικιλία με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο για μια πιο υγιεινή σούπα.
Μαγειρέψτε τη σούπα. Τώρα που έχετε όλα τα κύρια συστατικά στην κατσαρόλα, προσθέστε το ζεστό νερό και το σκόρδο στο μείγμα. Ανακατέψτε τα υλικά και στη συνέχεια ψηθείτε ψηλά για περίπου 2 ώρες. Μην ξεχάσετε να καλύψετε την κατσαρόλα ενώ μαγειρεύει η σούπα. Χαμηλώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για άλλες 2 ώρες. Ανακατεύετε περιστασιακά τη σούπα για να μην κολλήσουν τα συστατικά στην κατσαρόλα.
Η σούπα μπιζελιού σας είναι τώρα έτοιμη. Σερβίρετε τη σούπα ενώ είναι ζεστή και συμπεριλάβετε ψωμί και βούτυρο όταν σερβίρετε στους καλεσμένους σας. Εάν υπάρχει υπολειμματική σούπα, μεταφέρετε το περιεχόμενο σε ένα πλαστικό μπολ ή δοχείο και καταψύξτε. Όταν επαναθερμάνετε τη σούπα, προσθέστε λίγο νερό, καθώς μπορεί να γίνει λίγο παχύ. Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 7-8 μερίδες.
