Ο Tator Tot Hotdish υπήρξε μια μακρά οικογενειακή παράδοση στην οικογένειά μας. Η μαμά μου το έφτιαξε όταν μεγάλωνα, και τώρα το κάνω για την οικογένειά μου. Είναι ένα οικονομικό γεύμα που μπορείτε να φτιάξετε και μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή με βάση τις προτιμήσεις και τις αντιπάθειες της οικογένειάς σας. Για μένα είναι αληθινό φαγητό άνεσης σε μια δροσερή βραδιά βράδυ ή ένα κρύο χειμωνιάτικο απόγευμα. Σερβίρει επίσης καλό γεύμα. Αυτή η συνταγή τροφοδοτεί μια τετραμελή οικογένεια, μαζί με συνοδευτικά πιάτα. Αν έχετε μεγάλα φαγητά, θα πρότεινα να διπλασιάσετε τη συνταγή και να την ψήσετε σε μια κατσαρόλα 8,5 x 11.
Βήμα 1
Χρειάζεστε τα ακόλουθα στοιχεία για να φτιάξετε το Tator Tot Hotdish
- 9 x 9 τετράγωνο ή επιμήκη τηγάνι για μία συνταγή
- 8,5 x 11 τηγάνι για διπλή συνταγή
- Μεγάλο τηγάνι
- Πρέσα σκόρδου (προαιρετικό)
- 0 κιλό άπαχο βόειο κρέας
- 1 μικρό - μεσαίο κρεμμύδι
- 1 γαρίφαλο σκόρδο
- 1 κουτί κρέμα μανιταριού ή κρέμα κοτόπουλου
- Κατεψυγμένο καλαμπόκι ή πράσινα φασόλια
- Γάλα ή νερό
- 0,33 φλιτζάνι ρύζι λεπτό
- Πακέτα 0,5 παγωμένα tator
Βήμα 2
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400 βαθμούς.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, προσθέστε χάμπουργκερ και αρχίστε να καφέ. Προσθέστε ένα ψιλοκομμένο μικρό ή μεσαίο κρεμμύδι, προσθέστε το σκόρδο χρησιμοποιώντας μια πρέσα σκόρδου (ή κιμά με το χέρι) στο μείγμα χάμπουργκερ. Καφέ μαζεύουμε όλα, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να χάσει το χάμπουργκερ και να τελειώσει τελείως. Δεν πρέπει να απομένει ροζ στο χάμπουργκερ. Στραγγίξτε το μείγμα χάμπουργκερ εάν υπάρχει πολύ λίπος. εάν υπάρχει πολύ μικρή ποσότητα λιπαρών, μπορείτε να το αφήσετε καθώς προσθέτει στη γεύση του γεύματος. Γυρίστε τη θερμότητα σε χαμηλή.
- Μετρήστε 0,33 φλιτζάνι ρύζι Minute και προσθέστε στο μείγμα χάμπουργκερ στο τηγάνι.
- Προσθέστε ένα δοχείο κρέμας μανιταριού ή κρέμα κοτόπουλου σούπα στο μείγμα στο τηγάνι.
- Προσθέστε 0,5 - 0,75 κουταλιού σούπας με νερό ή γάλα στο μείγμα στο τηγάνι.
- Προσθέστε 0,25 συσκευασία κατεψυγμένου καλαμποκιού ή πράσινων φασολιών (και τα δύο αν θέλετε) στο τηγάνι.
- Ανακατέψτε όλα μέχρι να αναμιχθούν καλά. Απενεργοποιήστε τη φωτιά.
Βήμα 3
- Προσθέστε το μείγμα από το τηγάνι σε ένα ταψί 9 x 9 τετραγωνικών. Απλώστε το μείγμα γύρω από το τηγάνι μέχρι ομοιόμορφο.
- Προσθέστε Tator Tots στην κορυφή του μείγματος. Έχω το δικό μου βάλει αρκετά κοντά μεταξύ τους, ούτως ώστε να έχετε πολλά Tator κουτσούβελα!
- Βάλτε το στο φούρνο και ψήστε για 30 - 40 λεπτά, ή έως ότου είναι αφρώδες και τα Tator Tots έχουν ροδίσει. Αφαιρέστε από το φούρνο και σερβίρετε.
Τα συνοδευτικά πιάτα μπορεί να περιλαμβάνουν ένα καρβέλι ψωμί ψυγείου ή μπισκότα, φυλλώδη σαλάτα και φρούτα. Απολαμβάνω!
Ελπίζω να απολαύσετε αυτήν τη συνταγή. Εάν έχετε απορίες, μη διστάσετε να ρωτήσετε!
