Μπορείτε να τυλίξετε τις καραμέλες με επικάλυψη σοκολάτας σε πλαστικά περιτυλίγματα - ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο - για να βοηθήσετε στη συντήρηση της σοκολάτας.
Όλοι αγαπούν την καραμέλα. Αν και μπορεί να μην είναι η καλύτερη ιδέα για όσους προσπαθούν να παρακολουθήσουν τις φιγούρες τους, είναι απλώς αναμφισβήτητο ότι οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ένα γλυκό δόντι που είναι απλώς αδύνατο να καταστείλει! Η κλήση των γλυκών είναι συχνά ακαταμάχητη, οπότε πολλοί προσπαθούν να εξερευνήσουν νέους τρόπους δημιουργίας νέων επιδορπίων και απολαυστικών γλυκών.
Μια αναδυόμενη τάση που είναι δύσκολο να χάσετε σήμερα είναι καραμέλα με επικάλυψη σοκολάτας. Εδώ και χρόνια, οι άνθρωποι επικαλύπτουν τα πάντα με σοκολάτα. Παρά τη βαρύτητα των θερμίδων, η σοκολάτα έχει πλέον αποδειχθεί ότι βοηθά στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών. έχει ακόμη και θετικά αποτελέσματα στην καρδιά. Η Candy είναι προφανώς μια θεραπεία με θερμίδες, αλλά ό, τι λαμβάνεται με μέτρο είναι εντάξει αρκεί να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή και να διαθέτετε αρκετό χρόνο και προσπάθεια για τακτική άσκηση.
Εάν σας αρέσει η σοκολάτα σας να συνοδεύεται από μια δαγκωτική, πικρή γεύση κακάου, αναζητήστε τις μαύρες σοκολάτες.
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε καραμέλα με επικάλυψη σοκολάτας.
Πρώτα, πάρτε τη σοκολάτα σας. Οι σοκολάτες διατίθενται σε πολύ διαφορετικούς τύπους. Εάν σας αρέσει η σοκολάτα σας να συνοδεύεται από μια δαγκωτική, πικρή γεύση κακάου, αναζητήστε τις μαύρες σοκολάτες. Αυτοί οι τύποι θεωρούνται τα πραγματικά γκουρμέ προϊόντα, καθώς αποτυπώνουν την ουσία της γεύσης του κακάου. Εάν προτιμάτε περισσότερο τη συμβατική γλυκιά και κρεμώδη γεύση, ένα μπαρ Hershey ή Crunch μπορεί επίσης να είναι μια εξαιρετική επιλογή. Οι σοκολατάκια γάλακτος είναι μια καλή εναλλακτική λύση για όσους τους αρέσουν οι σοκολάτες. Τα πιο ευαίσθητα άτομα μπορούν να επιλέξουν μάρκες χωρίς ζάχαρη. Όλα αυτά μπορούν να αγοραστούν χύμα σε οποιαδήποτε είδη ζαχαροπλαστικής.
Οι σοκολάτες πρέπει να λιώσουν σε διπλό λέβητα. Η θέρμανση τους σε μια κατσαρόλα μπορεί εύκολα να προκαλέσει καύση της σοκολάτας και να κολλήσει στο κάτω μέρος του τηγανιού. Ένας διπλός λέβητας εμποδίζει αυτό να συμβεί, καθώς υπάρχουν δύο ταψιά στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο. Το κάτω τηγάνι γεμίζει με νερό το οποίο με τη σειρά του θερμαίνεται από τη σόμπα. Στη συνέχεια, το νερό λιώνει τη σοκολάτα στο πάνω μέρος του τηγανιού.
Επιλέξτε την καραμέλα σας. Μπορείτε να είστε τόσο δημιουργικοί όσο θέλετε εδώ. Ενώ τα ζαχαρωμένα φρούτα μπορούν να είναι η πιο προφανής επιλογή για εμβάπτιση και επικάλυψη με σοκολάτα, ποτέ δεν πονάει να πειραματιστείτε. Η φαντασία σας είναι ο μόνος περιορισμός. Εάν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε αυτό ως απόλαυση για τους καλεσμένους σας σε δείπνο. Φτιάξτε τις καραμέλες σε ένα τραπέζι και αφήστε τους καλεσμένους σας να επιλέξουν τις δικές τους καραμέλες και να τις βυθίσετε σε διαφορετικές κατσαρόλες. Θα πρέπει να είναι ενδιαφέρον να δούμε πώς λειτουργεί η σοκολάτα με καραμέλες όπως δυόσμο, καραμέλες με κόμμι, γλειφιτζούρια ή ακόμα και marshmallows.
Εάν ετοιμάζετε τις καραμέλες για μεταγενέστερη ημερομηνία, αφήστε τις να κρυώσουν και να στεγνώσουν σε ένα κομμάτι κερί χαρτιού. Μπορείτε επίσης να τα καταψύξετε για να σοκάρουν τη σοκολάτα ώστε να ρυθμιστεί γρηγορότερα στην επιφάνεια της καραμέλας. Μπορείτε να τυλίξετε τις καραμέλες με επικάλυψη σοκολάτας σε πλαστικά περιτυλίγματα - ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο - για να βοηθήσετε στη συντήρηση της σοκολάτας. Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν αφήνετε αυτές τις καραμέλες να αφήσουν ένα ζεστό δωμάτιο καθώς η σοκολάτα σίγουρα θα λιώσει.
Οι καραμέλες με επικάλυψη σοκολάτας μπορούν σίγουρα να κάνουν κάθε πάρτι φήμη με αναμονή! Οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα σας θυμούνται για αυτό.
