Ποιος δεν λατρεύει το χάμπουργκερ McDonald's Big Mac; Οι μοναδικές γεύσεις των δύο μπιφτέκι χάμπουργκερ, η ειδική σάλτσα, το μαρούλι, τα τουρσιά, τα κρεμμύδια και το τυρί σε ένα κουλούρι σουσαμιού, το να το σκεφτόμαστε μπορεί να σας κάνει να πεινάτε. Αλλά δεν χρειάζεται να τρέχετε στα πλησιέστερα McDonald's όταν ακούτε αυτό το κουδούνισμα στην διαφήμισή τους και έχετε αυτήν την επιθυμία για ένα Big Mac της McDonald's. Γιατί να μην κλωνοποιήσετε ένα χάμπουργκερ McDonald's Big Mac στο σπίτι; Το βασικό στοιχείο για την κλωνοποίηση του Big Mac του McDonald είναι η σάλτσα.
Κλωνοποίηση της ειδικής σάλτσας McDonald: Κανείς δεν ξέρει για την ακριβή συνταγή, αλλά, αυτός ο συνδυασμός φαίνεται να είναι πολύ κοντά στη γεύση και την υφή.
- 0,25 φλιτζάνι Mayo (μπορείτε να το αντικαταστήσετε όπως το Miracle Whip εάν ανησυχείτε για τη χοληστερόλη και τις θερμίδες)
- 4 κουταλιές σάλτσες χιλιάδων νησιών
- 1,5 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας
- (προσαρμόστε τα παραπάνω στις προτιμήσεις σας)
Δημιουργία πολλών μεγάλων macs
Μέχρι την κλωνοποίηση του Big Mac χάμπουργκερ της McDonald's. Τα συστατικά που θα χρειαστείτε είναι: 2 καλά μαγειρεμένα μπιφτέκια χάμπουργκερ, 1 κορυφαίο κουλούρι σουσάμι, 2 κουλουράκια κάτω, 2 φέτες ευρωπαϊκό τυρί, 0,5,75 φλιτζάνι μαρούλι, 0,25,5 φλιτζάνι κιμά κρεμμύδι, 3-4 τουρσιά. Διατηρήστε τα μπιφτέκια σε ζεστό φούρνο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε εάν κάνετε πολλά Big Macs.
Συναρμολόγηση του χάμπουργκερ Big Mac του McDonald:
- Ψήστε τα κομμάτια κουλουράκι ελαφρώς.
- Τοποθετήστε ένα κάτω κουλούρι σε ένα πιάτο, απλώνοντας τη σάλτσα σε ολόκληρο το κουλούρι.
- Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα το τεμαχισμένο μαρούλι πάνω από τη σάλτσα.
- Τοποθετήστε πάνω από το τεμαχισμένο μαρούλι, 1 φέτα ευρωπαϊκού τυριού.
- Τοποθετήστε 1 μαγειρεμένο χάμπουργκερ στο τυρί και πασπαλίστε τα κρεμμύδια πάνω από το χάμπουργκερ, πάνω με το άλλο φρυγανισμένο κουλούρι.
- Απλώστε ομοιόμορφα τη σάλτσα πάνω στο κουλούρι.
- Πασπαλίζουμε το τεμαχισμένο μαρούλι πάνω από τη σάλτσα.
- Κορυφή με την υπόλοιπη ευρωπαϊκή φέτα τυριού.
- Κορυφή με μαγειρεμένο χάμπουργκερ.
- Πασπαλίζουμε τα κρεμμύδια σε χάμπουργκερ.
- Ανοίξτε τα τουρσιά και ολοκληρώστε το με το μπλουζάκι χάμπουργκερ.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος βοείου κρέατος όταν φτιάχνετε τα μπιφτέκια σας. Η χρήση κόντρα φιλέτο ή άπαχο βόειο κρέας μπορεί να οδηγήσει σε στεγνωτήριο χάμπουργκερ. Το μοσχαρίσιο έδαφος 70/30 λειτουργεί καλύτερα, με αποτέλεσμα ένα χυμώδες χάμπουργκερ, αλλά το 80/20 θα είναι καλό αν προτιμάτε ένα πιο λιτό κρέας. Εάν φτιάχνετε τα δικά σας μπιφτέκια χάμπουργκερ, χρησιμοποιήστε μια πρέσα χάμπουργκερ ή πιέστε με το χέρι την επίπεδη όσο μπορείτε και ελαφρώς μεγαλύτερη από το κουλούρι. Τα σπιτικά μπιφτέκια συρρικνώνονται κατά το μαγείρεμα, αυτό θα εξασφαλίσει την κατάλληλη αναλογία μπιφτέκι προς κουλούρι. Τώρα μαγειρέψτε και απολαύστε το δικό σας κλωνοποιημένο McDonald's Big Mac.
