Για να κάνετε το επιδόρπιο ζελατίνης σας ένα ξεχωριστό πιάτο, δοκιμάστε να προσθέσετε μερικά φρέσκα φρούτα στη συνταγή σας για να προσθέσετε λίγο σπινθήρα.
Τα αρωματισμένα επιδόρπια ζελατίνης είναι διαρκή ευχαρίστηση του πλήθους, είτε πρόκειται για γενέθλια είτε για τακτική γιορτή διακοπών, τα σνακ ζελατίνης είναι εύκολο να φτιαχτούν και σίγουρα θα τους αρέσουν όλοι. Για να κάνετε το επιδόρπιο ζελατίνης σας ένα ξεχωριστό πιάτο, δοκιμάστε να προσθέσετε μερικά φρέσκα φρούτα στη συνταγή σας για να προσθέσετε λίγο σπινθήρα. Τα παρακάτω βήματα θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε και να βελτιώσετε το τυπικό επιδόρπιο ζελατίνης με γεύση φρούτων εγκαίρως για το επόμενο πάρτι ή τη συλλογή potluck.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
1 κομμάτι μπανάνας, κομμένο σε δαχτυλίδια
Στιγμιαίο μίγμα ζελατίνης φράουλας, 2 κουτιά, κατά προτίμηση Jell-O
Φέτες φράουλες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, 1 φλιτζάνι
Ψιλοκομμένα καρύδια για γαρνιτούρα
Τηγάνι από γυαλί
Κάνοντας το ζελατίνο μείγμα σας. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προετοιμάσετε τη ζελατίνη σας βάσει των οδηγιών της συσκευασίας, η οποία θα πρέπει να συνεπάγεται τη διάλυση του μίγματος ζελατίνης σε μια κατσαρόλα με ζεστό (αλλά όχι βραστό) νερό. Μόλις το μείγμα ζελατίνης διαλυθεί εντελώς, ρίξτε το σε ένα ξεχωριστό δοχείο (κάτι που είναι πιο φαρδύ από το βάθος) και αφήστε το να κρυώσει να βγει.
Φτιάχνετε τα καλύμματα σας. Ενώ περιμένετε το Jell-O να τελειώσει πλήρως, κόψτε μερικά κομμάτια μπανάνας και περίπου ένα φλιτζάνι φράουλες, φρέσκες ή κατεψυγμένες. Κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Πρέπει να είναι αρκετά λεπτές για να τρώγονται εν κινήσει, αλλά όχι τόσο μικρές ώστε να διακρίνονται από το μείγμα.
Ανάμιξη ζελατίνης και γαρνιτούρα φρούτων. Μόλις τελειώσετε να κόβετε τα γαρνιτούρα σας, τοποθετήστε τα στο δροσερό μείγμα ζελατίνης. Η ζελατίνη σας πρέπει να απορροφήσει μερικά από αυτά έτσι ώστε να καταλήξουν στο πάνω μέρος του Jell-O σας. Βεβαιωθείτε ότι βρίσκονται σε ομοιόμορφη απόσταση όταν τα πασπαλίζετε με ζελατίνη έτσι ώστε η κατανομή να είναι όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφη. Μπορείτε επίσης να το πασπαλίσετε με καρύδια της επιλογής σας για ποικίλη υφή.
Η μπανάνα και η ζελατίνη σοκολάτας θα πάνε μαζί, καθώς και μερικά ανάμεικτα μούρα όπως βατόμουρα, φράουλες και σμέουρα.
Αφήστε το ζελέ σας να κρυώσει εντελώς. Όταν ολοκληρώσετε τη συναρμολόγηση του επιδορπίου σας, καλύψτε το δίσκο σας με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε τη δημιουργία γεύσης φρούτων στο ψυγείο σας για αρκετές ώρες. Θα πρέπει να το αφήσετε να ρυθμιστεί για περίπου 3 έως 4 ώρες.
Ντύνοντας τη ζελατίνη σας. Μόλις ρυθμίσετε τη ζελατίνη, αποκαλύψτε την λίγο πριν το σερβίρετε και διοχετεύστε λίγο σαντιγί στην κορυφή. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε παγωτό ή παγωμένο γιαούρτι ως εναλλακτική λύση.
Άλλες εναλλακτικές λύσεις. Μπορείτε να δοκιμάσετε να αναμίξετε τη ζελατίνη σας με άλλα φρούτα και γεύσεις. Η μπανάνα και η ζελατίνη σοκολάτας θα πάνε μαζί, καθώς και μερικά ανάμεικτα μούρα όπως βατόμουρα, φράουλες και σμέουρα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε άλλα κονσερβοποιημένα φρούτα όπως ανανά ή λίτσι. Υπάρχουν επίσης πολλοί τρόποι για να ντύσετε το Jell-O σας, όπως η τοποθέτηση θρυμματισμένων κροτίδων graham ή κάποια ξυρισμένη λευκή σοκολάτα θα λειτουργούσε επίσης καλά. Ένα άλλο συμπλήρωμα φρούτων είναι τα αρωματισμένα ροκανίδια πάγου και τα σιρόπια όπως η καραμέλα και η φράουλα.
Τα επιδόρπια ζελατίνης είναι επίσης υπέροχα να έχουν ως συσκευασμένα επιδόρπια για παιδιά που πηγαίνουν στο σχολείο ή για κάτι γλυκό που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στη δουλειά. Είναι αρκετά φθηνό να φτιαχτεί και σχετικά εύκολο να προετοιμαστεί.
