Πώς να φτιάξετε κοκτέιλ: Ανάμειξη αλκοολούχων ποτών πάρτι;

Η γνώση του πώς να φτιάχνετε μια ποικιλία κοκτέιλ είναι σημαντική για έναν καλό οικοδεσπότη και δημιουργεί ένα πάρτι σε ένα διαφορετικό επίπεδο πολυπλοκότητας. Δείτε πώς μπορείτε να κάνετε μια επιλογή μικτών ποτών για το επόμενο πάρτι σας.

1. Γνωρίστε τους καλεσμένους σας. Ενώ είναι σημαντικό να έχετε ένα καλά εφοδιασμένο μπαρ, ένα πάρτι ποδοσφαίρου δεν είναι πιθανό να απαιτεί μερικά από τα πιο "girly" λικέρ που απολαμβάνουν τη ζεστή δεξίωση στα νυφικά ντους.
2. Για μια βασική μπάρα που θα καλύπτει αλκοολούχα ποτά για σχεδόν κάθε περίσταση, αποθηκεύστε τα ακόλουθα ποτά:
   • Βότκα - Ξεκινήστε με μια βασική βότκα και μετά μεταβείτε σε πιο ακριβές ποικιλίες μπουτίκ, εφόσον το επιτρέπει. Το Smirnoff είναι μια καλή μάρκα κατάλληλη για τις περισσότερες χρήσεις. Μην ξοδεύετε χρήματα για αρωματισμένη βότκα εκτός εάν σκοπεύετε να το σερβίρετε μόνοι σας. Διαφορετικά, χρησιμοποιήστε απλή βότκα και προσθέστε χυμούς και γεύσεις όπως θέλετε.
   • Rum - Το ελαφρύ ρούμι είναι το καλύτερο και πιο δημοφιλές για κοκτέιλ. Τα μπαχαρικά, τα αρωματισμένα και τα σκοτεινά ρούμια είναι απαραίτητα μόνο αν γνωρίζετε ότι ένας επισκέπτης τα προτιμά.
   • Ουίσκι - Για τους Ευρωπαίους, το μπέρμπον είναι βασιλιάς. Ο Evan Williams είναι εξίσου καλός με τον Jim Beam για λιγότερα χρήματα. Ο Jack Daniels είναι ένα ξεχωριστό πράγμα εντελώς και είναι καλό να έχει για τους θαυμαστές. Τα καναδικά ουίσκι (Crown Royal) και το Scotch είναι απαραίτητο για ένα ηλικιωμένο πλήθος.
   • Τζιν - Το τζιν δεν είναι τόσο δημοφιλές στους νεότερους πότες, αλλά το να έχεις ένα μικρό μπουκάλι στο χέρι είναι καλή ιδέα. Δοκιμάστε το Gordon's ή το Fleischman για ένα καλό τζιν που δεν θα σπάσει την τράπεζα. Τα premium τζιν είναι το Bombay Sapphire και το Tanqueray.
   • Το Tequila - Jose Cuervo είναι το πρότυπο. Πολλές premium τεκίλες έχουν σχεδιαστεί για να απολαμβάνουν μόνες τους και δεν προορίζονται για ανάμειξη κοκτέιλ.
   • Διάφορα μίξερ, λικέρ και αρωματικές ύλες - grenadine, blue curacao, triple sec και peach schnapps είναι καλό να έχετε στο χέρι, επειδή εμφανίζονται σε πολλές κλασικές συνταγές κοκτέιλ όπως το Tequila Sunrise, το Cosmopolitan και το Blue Hawaiian. Εάν τα μαρτίνι είναι ένα χαρακτηριστικό, αποθηκεύστε γλυκό και ξηρό βερμούτ.
3. Τα μίξερ είναι απαραίτητα για κοκτέιλ πάρτι.
   • Οι χυμοί είναι οι βάσεις για πολλά κοκτέιλ. Αποθέστε πορτοκάλι, βακκίνιο, ασβέστη Rose, ξινό μείγμα (βασικά χυμό λεμονιού και ζάχαρη) και ανανά. Εάν οι καλεσμένοι σας είναι κυρίως πότες ρούμι και βότκα, τα μείγματα χυμών όπως το λευκό ροδάκινο-ροδάκινο και τα τροπικά μίγματα κάνουν μια ωραία αλλαγή.
   • Οι σόδες είναι επίσης απαραίτητες για κοκτέιλ. Η κόλα, η δίαιτα κόλα, η σόδα λεμονιού-ασβέστη, η σόδα κλαμπ και το τονωτικό νερό είναι τα βασικά. Μερικές από τις νεότερες σόδες φρούτων σε γεύσεις όπως το γκρέιπφρουτ και η λεμονάδα κάνουν ένα ωραίο μίξερ με βότκα ή τζιν. Η σόδα είναι φθηνή. πηγαίνετε στη θάλασσα αντί να τελειώσετε.

   

4. Βεβαιωθείτε ότι έχετε άφθονο πάγο όταν κάνετε μικτά αλκοολούχα ποτά!
5. Κατά την παρασκευή κοκτέιλ, ΜΕΤΡΟ. Δεν μπορώ να τονίσω τη σημασία της μέτρησης για την επίτευξη της κατάλληλης γεύσης και για τον έλεγχο του πάρτι. Ως οικοδεσπότης, είστε υπεύθυνοι για τους καλεσμένους σας. Σετ κοκτέιλ που περιλαμβάνουν σέικερ σέικερ και jiggers είναι κοινές και φθηνές αυτές τις μέρες. Διαφορετικά, απλώς χρησιμοποιήστε γυαλιά για να μετρήσετε τα αλκοόλ. Έχω ένα πλαστικό δοχείο με σφικτή σφράγιση που χρησιμοποιώ για να κουνάω κοκτέιλ και μετά απλώς τεντώνω γύρω από το καπάκι για περιπτώσεις που δεν νιώθω σαν να σκάβω το σετ μου από την πίσω ντουλάπα!
6. Αγοράστε έναν οδηγό μπάρμαν, όπως η Βίβλος του Μπάρμαν ή ο Οδηγός του Μπάρμαν. Περιέχουν χιλιάδες συνταγές αλκοολούχων ποτών για όλα όσα μπορείτε να φανταστείτε και είναι στάνταρ σε κάθε μπαρ.
7. Ακολουθήστε μερικές βασικές συνταγές κοκτέιλ:
   • Tequila Sunrise: συνδυάστε 1 τεκίλα με 4 χυμούς πορτοκαλιού. Ανακινήστε πάνω από πάγο και στραγγίξτε σε ποτήρι highball ή Collins. Ρίχνουμε γρεναδίνη πάνω από την κορυφή και αφήστε την να ηρεμήσει στο κάτω μέρος.
   • Κατσαβίδι: 1 βότκα με 4 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού πάνω από πάγο.
   • Fuzzy Navel: 1 βολής ροδάκινο με 4 γραμμάρια χυμό πορτοκάλι πάνω από πάγο.
   • Τριχωτός ομφαλός: 1 βότκα, 1 ροδάκινο με 4 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού.
   • Cape Cod: 1 βολή βότκα με 4 γραμμάρια χυμό βακκίνιου πάνω από πάγο.
   • Madras: 1 βολή βότκα με 2 γραμμάρια χυμό βακκίνιου και 2 γραμμάρια χυμό πορτοκαλιού.
   • Κοσμοπολίτικη: 1 βολή βότκα, 1 βολή Triple Sec ή schnapps ροδάκινου με 3 γραμμάρια χυμό βακκίνιου, ανακινήθηκε με πάγο και στραγγίστηκε. Γαρνίρουμε με ασβέστη.
   • Τζιν & Τονωτικό: 1 πυροβολισμό τζιν με 4 γραμμάρια τονωτικό πάνω από πάγο. Γαρνίρουμε με ασβέστη.
   • Μπλε Χαβάης: 1 γραμμάριο βότκα ή ελαφρύ ρούμι, 0,5 γραμμάρια μπλε κουρασάο και 4 γραμμάρια χυμού ανανά. Ανακινήστε με πάγο και στραγγίστε σε ποτήρι μαρτίνι.

Εάν θέλετε μεγαλύτερη ποικιλία στα κοκτέιλ σας, μια πληθώρα συνταγών σας περιμένει στο διαδίκτυο σε ιστότοπους όπως το Cocktail.com και το webtender. Είστε βέβαιοι ότι θα βρείτε μια συνταγή που σας τραβάει το μάτι, ή η εμπειρία μπορεί ακόμη και να σας εμπνεύσει να αναπτύξετε το δικό σας μοναδικό προϊόν. Τώρα βγείτε εκεί και ξεκινήστε να φτιάχνετε τα καλύτερα ποτά πάρτι που ο φίλος σας έχει δοκιμάσει ποτέ!