Πώς να χάσετε βάρος με πικραλίδα;

Οι περισσότεροι άνθρωποι βλέπουν την πικραλίδα ως συνηθισμένο ζιζάνιο. Ωστόσο, οι βοτανολόγοι σέβονται αυτό το ζιζάνιο για αιώνες. Η πικραλίδα είναι ευρέως γνωστή ως αποτελεσματική θεραπεία του ήπατος και ανακαλύφθηκε πρόσφατα ως θεραπεία απώλειας βάρους. Οι πικραλίδες παρέχουν επίσης μια πλούσια προσφορά βιταμίνης Α, σύμπλεγμα βιταμινών Β, βιταμίνης C και βιταμίνης D. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή ανόργανων συστατικών όπως το κάλιο, ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος. Συνήθως χρησιμοποιούνται ρίζες πικραλίδων. Ωστόσο, τα φρέσκα φύλλα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως συστατικά σαλάτας. Ακολουθούν ιδέες για το πώς να χάσετε βάρος με την πικραλίδα.

Θεραπεία απώλειας βάρους

Η πικραλίδα φεύγει ως καφές και τσάι. Αυτοί είναι οι ευκολότεροι τρόποι χρήσης της πικραλίδας ως θεραπεία απώλειας βάρους. Σχεδόν όλοι πίνουν καφέ ή τσάι καθημερινά. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα λίτρο καφέ ή ένα δοχείο τσαγιού που μπορείτε να πιείτε για μια ολόκληρη μέρα.

• Οι ρίζες της πικραλίδας ως καφέ. Χρησιμοποιήστε γειωμένες ρίζες πικραλίδας ως υποκατάστατο του καφέ σας. Καθαρίστε σχολαστικά τις ρίζες και στη συνέχεια τις ανακατέψτε σε ένα μίξερ. Διασπορά τις αναμεμιγμένες ρίζες πάνω από ένα φύλλο ψησίματος. Στη συνέχεια, ψήστε τις ρίζες σε φούρνο για δύο ώρες στους 250 βαθμούς Φαρενάιτ. Όταν κρυώσει, ανακατέψτε ξανά τις ψημένες ρίζες σε μπλέντερ ή μύλο καφέ, ώστε να κονιοποιηθούν. Τώρα, έχετε ένα πιο υγιεινό υποκατάστατο καφέ.
• Η πικραλίδα φεύγει ως τσάι. Επιλέξτε το πιο τρυφερό και τα πιο φρέσκα φύλλα για να πάρετε το πιο γευστικό τσάι πικραλίδας. Πλύνετε τα φρέσκα φύλλα πικραλίδας για να αφαιρέσετε τη σκόνη και τη βρωμιά. Αποθηκεύστε τα καθαρά φύλλα μέσα σε μια πλαστική σακούλα με τρύπες, έτσι ώστε ο αέρας να διατηρεί τα φύλλα υγρά και κρύα. Χρησιμοποιήστε τα το συντομότερο χρόνο πριν στεγνώσουν καλά.
  Για να φτιάξετε μια τσαγιέρα για ένα άτομο, βράστε ένα φλιτζάνι νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φύλλα πικραλίδας μαζί. Προσθέστε ένα άλλο αποξηραμένο κουταλάκι του γλυκού πικραλίδα σε βραστό νερό. Σκεπάστε και σιγοβράστε για 3 τρία λεπτά. Ανακατέψτε και βράστε το τσάι για ένα ακόμη λεπτό. Μπορείτε να το σερβίρετε με μέλι, δυόσμο, πορτοκάλι ή λεμόνι.
  Σερβίρετε το τσάι τρεις φορές την ημέρα. είναι η συνιστώμενη δοσολογία. Εκτός από την απώλεια βάρους, η πικραλίδα μπορεί επίσης να σας ανακουφίσει από την καούρα, το PMS και τις κράμπες.
• Η πικραλίδα ως μέρος της καθημερινής σας διατροφής. Τα ωμά φύλλα πικραλίδας θα κάνουν τα σάντουιτς και τις σαλάτες σας πιο νόστιμα. Μπορούν να μαγειρευτούν και να προστεθούν στο μενού σας ή να τα σερβίρουν ως υποκατάστατα του λάχανου ή του σπανάκι.
  Μαγειρέψτε τα φύλλα της πικραλίδας σε νερό και προσθέστε λίγο αλάτι εάν τα προσθέσετε σε πιάτα όπως στιφάδο, σούπες, τηγανητές πατάτες ή ζυμαρικά. Μπορείτε να φάτε τα χόρτα ως συνοδευτικό γεύμα. Προσθέστε κρεμμύδι, πιπέρι, σκόρδο ή άλλα καρυκεύματα και βότανα για γεύση.
  Εάν εξακολουθείτε να βρίσκεστε σε μια μετάβαση στη μείωση της κατανάλωσης κρέατος, προσθέστε βραστά φύλλα πικραλίδας στα λιπαρά κρέατά σας για να αποφύγετε τη δυσπεψία. Προσθέστε τα φύλλα ενώ σιγοβράζετε ή τηγανίζετε κρέας.

Άλλες συνταγές πικραλίδας για να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος είναι τα τηγανητά άνθη πικραλίδας, η πικραλίδα σούπα, η πικραλίδα ζελέ, η πικραλίδα σαλάτα, η πικραλίδα σαλάτα με μαγειρεμένο ντύσιμο, πικραλίδα κρασί και πικραλίδα χόρτα με λουκάνικο.