Το λευκό τσάι είναι ένας τύπος τσαγιού που προέρχεται από το φυτό που ονομάζεται Camellia Sinensis. Το λευκό τσάι διαφέρει από το μαύρο τσάι και το πράσινο τσάι, καθώς περιέχει περισσότερη καφεΐνη. Η τακτική κατανάλωση λευκού τσαγιού είναι ευεργετική για την υγεία μας, καθώς έχει αντιβακτηριακές και αντι-ιικές ιδιότητες. Εκτός από αυτό, το λευκό τσάι είναι επίσης διάσημο για την πρόληψη του καρκίνου, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και τα επίπεδα χοληστερόλης, προάγει ισχυρότερα οστά, καθώς και υγιή ούλα και δόντια.
Υπάρχει ένας σωστός τρόπος παρασκευής λευκού τσαγιού για να είναι μια αποτελεσματική πηγή αυτών των οφελών για την υγεία. Ακολουθούν τα απλά βήματα για το πώς μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τέλειο φλιτζάνι λευκό τσάι:
- Αγοράστε λευκό τσάι υψηλής ποιότητας. Πηγαίνετε στο τοπικό σας κατάστημα υγείας και δείτε αν έχουν λευκό τσάι. Το λευκό τσάι διατίθεται σε διάφορες μορφές. Είναι καλύτερα να αγοράζετε το είδος των φύλλων, καθώς έχει καλύτερη ποιότητα από τα λευκά τσάγια. Μερικοί από τους δημοφιλείς τύπους λευκού τσαγιού είναι το Silver Needle, το White Peony, το Long Life Eyebrow και το Tribute Eyebrow. Μεταξύ αυτών των τεσσάρων, η καλύτερη ποιότητα λευκού τσαγιού είναι η Silver Needle.
- Προετοιμασία του λευκού τσαγιού. Πάρτε μια μικρή κατσαρόλα όπου μπορείτε να ετοιμάσετε το τσάι. Βάλτε περίπου οκτώ γραμμάρια νερού. Αφήστε το νερό να ζεσταθεί αλλά μην το αφήσετε να βράσει. Όταν το νερό είναι αρκετά ζεστό, βάλτε περίπου δύο κουταλάκια του γλυκού λευκό τσάι με φύλλα. Αφήστε το λευκό τσάι να ηρεμήσει στο νερό για περίπου δύο έως τρία λεπτά πριν το πιείτε.
- Πίνοντας το λευκό τσάι. Λόγω των οφέλη για την υγεία, συνιστάται να πίνετε λευκό τσάι τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα. Μπορείτε απλά να επαναχρησιμοποιήσετε τα φύλλα που έχετε ήδη παρασκευάσει. Απλώς βεβαιωθείτε ότι έχετε βυθίσει τα φύλλα τσαγιού περισσότερο τη δεύτερη φορά που το χρησιμοποιείτε, ώστε να μπορούν να εξαχθούν όλα τα θρεπτικά συστατικά από τα φύλλα τσαγιού.
Αυτά είναι τα απλά βήματα για το πώς μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τέλειο φλιτζάνι λευκό τσάι. Η διαδικασία είναι αρκετά εύκολη. Το μόνο που πρέπει να θυμάστε είναι να ζεσταίνετε το νερό αλλά μην το αφήνετε να βράσει. Το λευκό τσάι έγινε όλο και πιο δημοφιλές τα τελευταία χρόνια. Υπάρχουν πολλές απομιμήσεις του λευκού τσαγιού, αλλά δεν έχουν τα ίδια οφέλη που μπορείτε να πάρετε από το αυθεντικό λευκό τσάι που προέρχεται από το Fujian της Κίνας.
Λευκό τσάι με αιχμές στο χιόνι
Εάν θέλετε να αγοράσετε λευκό τσάι υψηλής ποιότητας, μπορείτε να μεταβείτε στον ιστότοπο teavana.com. Το Teavana είναι ένα κατάστημα τσαγιού όπου μπορείτε να βρείτε διαφορετικούς τύπους τσαγιού, όπως πράσινο τσάι, τσάι oolong, μαύρο τσάι, τσάι από βότανα και λευκό τσάι. Μερικά από τα λευκά τσάι που έχουν είναι Youthberry White Tea, Snow Peak Downy Tips White Tea, Go Go Goji White Tea, Silver Needle White Tea, Snow Geisha White Tea και πολλά άλλα.
Εάν είστε νέοι στην κατανάλωση λευκού τσαγιού, μπορείτε να επιλέξετε να αγοράσετε ένα πακέτο δείγματος, ώστε να μπορείτε πρώτα να δοκιμάσετε τη γεύση του λευκού τσαγιού.
