Μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα σκεύος Ουγγρική γκούλας ακολουθώντας τα απλά βήματα που παρατίθενται παρακάτω.
Ο ουγγρικός γκούλας είναι ένα πιάτο που διασχίζει τη σούπα και το στιφάδο. Αυτό είναι κάτι που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε στο σπίτι εάν πρόκειται να μαγειρέψετε για πολλούς ανθρώπους. Το πιάτο είναι πλούσιο σε γεύσεις και σίγουρα όλοι θα το απολαύσουν. Μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα σκεύος Ουγγρική γκούλας ακολουθώντας τα απλά βήματα που αναφέρονται παρακάτω.
Συστατικά που χρειάζεστε. Τα συστατικά που χρειάζεστε για το ουγγρικό στιφάδο στιφάδο είναι το βόειο κρέας, τοματοπολτός, πάπρικα, αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο, ξινή κρέμα, νερό, αλεύρι και κρεμμύδια. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα συστατικά στο πιάτο αν θέλετε, όπως καρότα ή πατάτες.
Προετοιμάστε και μετρήστε τα συστατικά. Κόψτε το βόειο κρέας σε κύβους 2,50 cm. Χρειάζεστε 1,5 κιλά κρέατος για αυτήν τη συνταγή Αποκόψτε το υπερβολικό λίπος από το κρέας. Κόψτε 2 σκελίδες σκόρδο και ψιλοκόψτε αρκετά κρεμμύδια για να γεμίσετε ένα φλιτζάνι. Για τα άλλα συστατικά, μετρήστε 2 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαύρο πιπέρι, 0,25 φλιτζάνι ξινή κρέμα και αλεύρι και ένα φλιτζάνι νερό.
Μαγειρέψτε το ουγγρικό γκούλας. Προετοιμάστε το αγγείο σας. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο στην κατσαρόλα και προσθέστε τους κύβους βοδινού. Καρυκεύστε το με λίγο αλάτι και πιπέρι. Πετάξτε τα υλικά μέχρι να αναμιχθούν καλά. Πάρτε ένα μικρό μπολ ανάμειξης και συνδυάστε μισό φλιτζάνι νερό με την πάστα ντομάτας και την πάπρικα. Ανακατέψτε καλά τα υλικά και στη συνέχεια προσθέστε στο αγγείο. Ανακατέψτε τα συστατικά στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε το για περίπου 8 ώρες. Φροντίστε να ελέγχετε κάθε τόσο συχνά για να βεβαιωθείτε ότι το βόειο κρέας δεν στεγνώνει. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο νερό εάν αρχίσει να στεγνώνει. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, προσθέστε άλλο μισό φλιτζάνι νερό, αλεύρι και την ξινή κρέμα. Ανακατέψτε το καλά με το βόειο κρέας και στη συνέχεια μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά. Θα ξέρετε πότε το πιάτο είναι έτοιμο όταν η σάλτσα έχει παχυνθεί.
Παραλλαγές. Ορισμένα ουγγρικά πιάτα γκούλας έχουν προσθέσει συστατικά για τη βελτίωση της γεύσης του φαγητού. Μερικά από τα συστατικά που μπορείτε να προσθέσετε στο ουγγρικό γκούλας είναι πατάτες, ντομάτες, σέλινο, καρότα και σκόνη τσίλι.
Φτιάχνοντας αγγείο γκουλάς με κατσαρόλα
Αυτά είναι τα βήματα για να φτιάξετε αγγείο γκουλάς. Εάν είστε λάτρης της ουγγρικής κουζίνας, μπορείτε να μαγειρέψετε τα δικά σας ουγγρικά πιάτα στο σπίτι αντί να τρώτε έξω σε εστιατόρια. Επισκεφθείτε τους παρακάτω ιστότοπους για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε μερικά ουγγρικά πιάτα.
Αυτά είναι τα βήματα για να φτιάξετε αγγείο γκουλάς.
Ουγγρικές συνταγές - Αυτός ο ιστότοπος διαθέτει μια λίστα με πολλές ουγγρικές συνταγές από διαφορετικούς ιστότοπους στο Διαδίκτυο. Μερικές από τις συνταγές που μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο είναι πατάτες πάπρικας, χοιρινό κοτόπουλο, σούπα φασολιών, γκούλας πρόβειου κρέατος, ψαρόσουπα και πολλές άλλες.
The Hungry Hungarian - The Hungry Hungarian διαθέτει 5 αυθεντικές ουγγρικές συνταγές που μπορείτε εύκολα να φτιάξετε στο σπίτι. Οι συνταγές στον ιστότοπο είναι κοτόπουλο πάπρικας, σαλάτα αγγουριού, γεμιστό λάχανο, tarhonya και nodekli.
Επισκεφθείτε τους ιστότοπους για να προετοιμάσετε ουγγρικά πιάτα στο σπίτι.
