Πώς να ψήσετε μια Τουρκία σε μια τσάντα καφέ χαρτιού;
Αγαθοκλής Λούλης
• 3 λεπτά ανάγνωση
Ψεκάστε την καφέ χάρτινη σακούλα με νερό και αφού ρίξετε την περίσσεια νερού, μπορείτε να τοποθετήσετε την γαλοπούλα στη χάρτινη σακούλα.
Η γαλοπούλα είναι ένα υπέροχο γεύμα για οποιαδήποτε μέρα και όχι μόνο κατά τη διάρκεια των Ευχαριστιών. Οι συνηθισμένες μέρες μπορούν να γίνουν πιο εορταστικές όταν προετοιμάζετε αυτό το νόστιμο γεύμα. Το ψήσιμο μιας γαλοπούλας σε μια χάρτινη σακούλα είναι μια μέθοδος που δεν γνωρίζουν συνήθως πολλοί άνθρωποι, οπότε εδώ είναι τα βήματα για το πώς να το φτιάξετε. Είναι επίσης πολύ εύκολο και διασκεδαστικό.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φ.
Η γαλοπούλα πρέπει να καθαρίζεται με κρύο νερό και να στεγνώνει με χαρτοπετσέτες. Κάνοντας αυτό, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι η γαλοπούλα είναι καθαρή και ότι δεν υπάρχουν βακτήρια στο δέρμα της.
Καρυκεύστε το λαιμό και το κύριο άνοιγμα της γαλοπούλας με όσο αλάτι και πιπέρι θέλετε και γεμίστε τη χαλαρά με γέμιση. Υπάρχουν πολλά συστατικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ο καθένας έχει διαφορετικές προτιμήσεις. Εναπόκειται σε εσάς να επιλέξετε το γέμισμα που θα ευχαριστήσει καλύτερα τους ουρανίσκους εκείνων που θα φάνε την γαλοπούλα.
Μαλακώστε λίγο βούτυρο θερμαίνοντάς το σε ένα τηγάνι. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ή το γυμνό σας χέρι, τρίψτε το σε όλη την γαλοπούλα. Καρυκεύστε την γαλοπούλα με όσο το δυνατόν περισσότερο αλάτι και πιπέρι.
Η γαλοπούλα είναι ένα υπέροχο γεύμα για οποιαδήποτε μέρα και όχι μόνο κατά τη διάρκεια των Ευχαριστιών.
Ψεκάστε την καφέ χάρτινη σακούλα με νερό και αφού ρίξετε την περίσσεια νερού, μπορείτε να τοποθετήσετε την γαλοπούλα στη χάρτινη σακούλα.
Τοποθετήστε το σέλινο, τα καρότα, το σκόρδο κ.λπ. Προσθέστε επίσης κοτόπουλο.
Τοποθετήστε την καφέ σακούλα που περιέχει την γαλοπούλα πάνω από τα λαχανικά με το πίσω μέρος της γαλοπούλας προς τα κάτω.
Ψήνουμε την γαλοπούλα για 2,5 ώρες. (Ελέγξτε τη θερμοκρασία της γαλοπούλας εισάγοντας ένα θερμόμετρο κρέατος στο μηρό της γαλοπούλας. Μόλις φτάσει περίπου τους 155 βαθμούς F, ανοίξτε τη χάρτινη σακούλα και αυξήστε τη θερμοκρασία στους περίπου 420 βαθμούς Φ.)
Ψήστε το για 30 λεπτά περισσότερο, ενώ το ψήσιμο γίνεται κάθε 8-10 λεπτά. Συνεχίστε να το κάνετε μέχρι να φτάσει τους 165 βαθμούς Φ.
Τοποθετήστε την γαλοπούλα σε ένα πιάτο μόλις τελειώσει, καλύψτε τη χαλαρά και αφήστε την να ξεκουραστεί για περίπου 20 λεπτά.
Ρίξτε τους εναπομείναντες χυμούς ψησίματος σε μια κατσαρόλα. Ένα κόσκινο ή κόσκινο χρησιμοποιείται συχνά για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν στερεά στους εναπομείναντες χυμούς. Μαγειρέψτε μέχρι να παχιά.
Σερβίρετε τη γαλοπούλα με τη σάλτσα που μόλις φτιάξατε αφού τη χάρατε. Απολαμβάνω!
Είναι τόσο απλό και με λίγη βοήθεια από την οικογένειά σας, η παρασκευή αυτής της συνταγής μπορεί να είναι μια διασκεδαστική δραστηριότητα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο αίσθηση σε αυτήν τη συνταγή προσθέτοντας τον δικό σας προτιμώμενο τύπο μπαχαρικού ή μυστικό συστατικό. Ένας πολύ καλός τρόπος για να φτιάξετε τη μοναδική συνταγή γαλοπούλας σας είναι να προσθέσετε πλευρικές βουτιές στο πιάτο σας. Ο καθένας από εμάς έχει τη δική μας προτίμηση για βουτιά. Μια πλευρική σαλάτα με σάλτσα ράντσο θα μπορούσε να είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα στο ήδη νόστιμο γεύμα γαλοπούλας σας. Σάλτσες όπως βινεγκρέτ ή μουστάρδα μελιού μπορούν να ενισχύσουν την γεύση της πλευρικής σαλάτας σας. Μερικοί προτιμούν ακόμη και να ρίχνουν σάλτσα σαλάτας σε φέτες γαλοπούλας. Αυτό είναι σίγουρα ένα υπέροχο γεύμα για φίλους και συγγενείς ανεξάρτητα από την περίσταση. Γίνετε δημιουργικοί και μην φοβάστε να πειραματιστείτε με νέα συστατικά. Όσο πιο μοναδικό είναι ένα πιάτο, τόσο πιο αξέχαστο.
