Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ζύμης για να φτιάξετε το κουλουράκι: Φτιάξτε ένα πηγάδι - ένα κέντρο για το μείγμα αλευριού σας.
Σπάστε την παράδοση του κέικ σοκολάτας με σπιτικά κέικ από φρούτα. Η μπανάνα, το πορτοκάλι και η φράουλα είναι τα πιο νόστιμα και θρεπτικά φρούτα. Για σήμερα, ας προσπαθήσουμε να φτιάξουμε ένα γευστικό κέικ από φράουλες. Δοκιμάστε μία από αυτές τις συνταγές κουλουρακιών φράουλας:
Συνταγή κουλουρακιών # 1: Crisco Style
Συστατικά για το μείγμα φράουλας: 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 πίντες κομμένες φράουλες
Συστατικά για το κουλουράκι: 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1,5-κουταλάκια του γλυκού βανίλια 1 αυγό 0,5 φλιτζάνι γάλα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις από το Pillsbury 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 0,5 φλιτζάνι βραστό λαχανικό από το Crisco Σπρέι μαγειρέματος από το Crisco Whipped κρέμα
Τι να κάνω:
Ανακατέψτε τα συστατικά για το μείγμα φράουλας. Πετάξτε και καλύψτε. Διατηρείται στο ψυγείο για περίπου δύο έως τέσσερις ώρες.
Γυρίστε το φούρνο στους 4250F.
Χρησιμοποιήστε το σπρέι μαγειρέματος στο ταψί.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλάτι, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ζύμης για να φτιάξετε το κουλουράκι: Φτιάξτε ένα πηγάδι - ένα κέντρο για το μείγμα αλευριού σας.
Χτυπάμε τα αυγά. Ανακατέψτε τη βανίλια και το γάλα. Ρίξτε αυτόν τον συνδυασμό στο κέντρο του μείγματος αλευριού. Βεβαιωθείτε ότι το πρώτο και το δεύτερο αναμιγνύονται σχολαστικά.
Κάντε ομαλούς γύρους μείγματος κουλουρακιών στο φύλλο ψησίματος.
Ρίξτε λίγο βούτυρο σε κάθε ένα.
Ψήστε το για έντεκα λεπτά. Περιμένετε μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ πριν το βγάλετε. Ψύξτε σε ένα ράφι.
Κόψτε το κέικ. Βάλτε ίση ποσότητα φράουλας σε κάθε φέτα. Βάλτε την κρέμα σαντιγί πάνω. Σερβίρισμα.
Συνταγή κουλουρακιών # 2: Γενικό στυλ
Βεβαιωθείτε ότι η κρέμα δεν είναι σκληρή.
Αυτό το στυλ είναι ο ευκολότερος και είναι ο ευρέως γνωστός τρόπος για να φτιάξετε κουλουράκι φράουλας. Σε αυτό το στυλ, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα ίδια συστατικά. Ένα επιπλέον συστατικό, το οποίο είναι τα μπισκότα, είναι η μόνη διαφορά. Εναπόκειται σε εσάς να προσθέσετε ή να μειώσετε την ποσότητα κάθε συστατικού.
Τι να κάνω:
Ανακατέψτε τις φράουλες και τη ζάχαρη. Η ζάχαρη πρέπει να πασπαλίζεται με λίγους κόκκους κάθε φορά. Βεβαιωθείτε ότι οι φράουλες είναι εξίσου επικαλυμμένες. Θυμηθείτε να χρησιμοποιείτε μόνο την ποσότητα ζάχαρης που χρειάζεστε.
Βάλτε τις φράουλες στο ψυγείο για μία ή δύο ώρες.
Μετά από αυτό, θα παρατηρήσετε ότι σχηματίζεται σιρόπι. Το σιρόπι είναι το αποτέλεσμα της χημικής αντίδρασης μεταξύ της ζάχαρης και της υγρασίας των φραουλών.
Ανακατέψτε τη βανίλια και την παγωμένη κρέμα.
Σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε το μείγμα. Προσέξτε την ένταση.
Εάν δείτε ότι η κρέμα είναι ευάερη και ελαφριά, σταματήστε το μαστίγιο. Βεβαιωθείτε ότι η κρέμα δεν είναι σκληρή. Για να βεβαιωθείτε ότι το κάνατε σωστά, το μείγμα πρέπει να είναι εύκολο να χυθεί.
Κόψτε τα μπισκότα σας στα μισά οριζόντια. Για να σας βοηθήσουμε να κόψετε τα μπισκότα πιο εύκολα, χρησιμοποιήστε ένα οδοντωτό μαχαίρι.
Τοποθετήστε ένα μπισκότο στο πιάτο. Προσθέστε το σιρόπι φράουλας. Κορυφή με σαντιγί. Ως τελευταία πινελιά, βάλτε μια φράουλα στην κορυφή.
Σερβίρετε αμέσως. Η παρουσίαση θα καταστραφεί αν θα την εμφανίσετε μετά από πολύ καιρό.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο φυτό μέντας ως γαρνιτούρα.
Κάντε όλες τις περιστάσεις ή απλά μια συνηθισμένη μέρα ξεχωριστή με σπιτικό κουλουράκι φράουλας. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα σίγουρα θα λατρέψουν να φάτε αυτό το λαχταριστό κέικ μαζί σας. Γιατί να μην κάνετε μια έκπληξη σε έναν κήπο με τα φυτά φράουλας παντού!
