Κατά τους κρύους χειμερινούς μήνες, οι μπάλες ποπ κορν είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τις μάρκες που αγαπούν όλοι. Ακολουθεί μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για μπάλες ποπ κορν που θα απολαύσει ολόκληρη η οικογένεια.
Βήμα 1
Συγκεντρώστε τα συστατικά σας. Για να φτιάξετε μπάλες ποπ κορν, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 τσάντα απλού ποπ κορν
- 2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι λευκό Karo
- 0,5 φλιτζάνι νερό
- 1 κουτ. σόδα
- 1 κουτ. βούτυρο
- 1 κουτ. βανίλια
- Χρωματισμός τροφίμων (προαιρετικό)
Θα χρειαστείτε επίσης ένα φύλλο μπισκότων ή δύο και πολλά χέρια για να βοηθήσετε να σχηματίσετε γρήγορα τις μπάλες ποπ κορν.
Βήμα 2
Φτιάξτε το ποπ κορν. Ξεκινήστε κάνοντας πρώτα το ποπ κορν. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ποπ κορν που δεν έχει καρυκεύματα με βούτυρο ή ακόμα και αλάτι. Πρέπει να είναι απλό. Εάν δεν έχετε απλές σακούλες ποπ κορν, τότε αγοράστε μερικούς πυρήνες και βάλτε τους στη σόμπα. Αρκεί περίπου ένα φλιτζάνι 0,25 φλυτζανιών. Προσθέστε τα σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι στο κάτω μέρος, καλύψτε και ανακινήστε το δοχείο συνεχώς σε υψηλή φωτιά μέχρι να μην ακούσετε πια τους πυρήνες.
Βήμα 3
Φτιάξτε το σιρόπι. Το σιρόπι είναι αυτό που θα συγκρατήσει τις μπάλες ποπ κορν. Αλλά αυτό το βήμα μπορεί να είναι λίγο επικίνδυνο, οπότε βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά παρακολουθούν μόνο αυτό το βήμα. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε τη ζάχαρη, το Κάρο και το νερό. Στη συνέχεια βράστε το μέχρι να αρχίσει να κάνει ήχους στο νερό. Αφαιρέστε το από τη φωτιά.
Βήμα 4
Προσθέστε το αρωματικό. Στο βασικό σιρόπι σας, προσθέστε τη σόδα, το βούτυρο και τη βανίλια. Εάν αποφασίσατε ότι θέλετε να βάψετε τις μπάλες ποπ κορν, προσθέστε μερικές σταγόνες χρωματισμού τροφίμων σε αυτό το στάδιο. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε όλα αυτά τα συστατικά.
Βήμα 5
Δουλέψτε γρήγορα για να ανακατέψετε στο σιρόπι. Βάλτε το ποπ κορν σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης (το μέταλλο είναι καλύτερο). Στη συνέχεια ρίξτε το σιρόπι σε ολόκληρο το μπολ ποπ κορν. Προσπαθήστε να καλύψετε όσο το δυνατόν περισσότερο το ποπ κορν. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας ή ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατέψτε το σιρόπι στο ποπ κορν. Θέλετε να έχετε λίγο σιρόπι σε κάθε κομμάτι ποπ κορν, ώστε οι μπάλες ποπ κορν να είναι πιο γευστικές.
Βήμα 6
Σχηματίστε τις μπάλες ποπ κορν. Αυτό είναι το βήμα όταν πρέπει να εργαστείτε γρήγορα (πριν στεγνώσει το σιρόπι). Έτσι, όσο περισσότερα χέρια βοηθάτε, τόσο το καλύτερο. Εάν έχετε καλούπια, μπορείτε να πατήσετε το ποπ κορν που καλύπτεται από σιρόπι σε αυτό το σημείο. Αλλά για τις παραδοσιακές μπάλες ποπ κορν, αρπάξτε απλώς μια χούφτα ποπ κορν και διαμορφώστε την σε μια μπάλα. Αν θέλετε, φορέστε ένα λαστιχένιο γάντι για να αποφύγετε να κολλήσετε τα χέρια σας. Προσπαθήστε να κάνετε τις μπάλες όχι μεγαλύτερες από ένα μεσαίο πορτοκαλί. Οποιοσδήποτε μεγαλύτερος και οι άνθρωποι δεν θα μπορούν να τους τελειώσουν, και οι μικρότεροι και οι άνθρωποι θα απογοητευτούν.
Μόλις σχηματίσετε μια μπάλα ποπ κορν, τοποθετήστε την σε ένα φύλλο cookie. Συνεχίστε να σχηματίζετε τις μπάλες ποπ κορν μέχρι να εξαντλήσετε όλο το ποπ κορν. Μόλις κρυώσει, απολαύστε τις λιχουδιές της ποπ κορν!
