Η ελληνική σαλάτα είναι ένα κλασικό πιάτο με γεύση σε αντίθεση με τις περισσότερες σαλάτες. Ταιριάζει καλά με μια μεγάλη ποικιλία από κύρια πιάτα, και είναι η τέλεια προσθήκη σε ένα δείπνο ή μπάρμπεκιου. Αυτή η εύκολη συνταγή δεν απαιτεί μαγείρεμα και όλα συγκεντρώνονται στο μπολ σερβιρίσματος. Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε ελληνική σαλάτα:
Συστατικά και αναλώσιμα:
- 5 αγγούρια
- 0,5 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι
- 1 φλιτζάνι ελιές Καλαμάτας
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 πίντα ντοματίνια
- 0,5 έως 0,75 φλιτζάνι πιπεριάς
- Τυρί φέτα, για γαρνιτούρα
- Ελληνική σάλτσα σαλάτας, χυμό λεμονιού ή ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- Αποξηραμένο θυμάρι ή ρίγανη (προαιρετικά)
- Μεγάλο μπολ σερβιρίσματος
- Μεγάλο ξύλινο κουτάλι
- Προετοιμάστε τα υλικά. Πρώτα, ξεφλουδίστε το αγγούρι. Για μια πιο φανταστική πινελιά, δημιουργήστε ένα ριγέ μοτίβο στη φλούδα ξεφλουδίζοντας μόνο κάθε άλλη ταινία. Στη συνέχεια, κόψτε το αγγούρι σε γύρους. Κόβουμε τις ντοματίνια στα μισά και κόβουμε τις πιπεριές. Οι φέτες δεν χρειάζεται να είναι τέλειες για αυτήν τη συνταγή. Στην πραγματικότητα, πολλές εκδόσεις απαιτούν περίπου τεμαχισμό των λαχανικών. Τα περισσότερα λαχανικά πρέπει να παραμένουν σε μεγάλα κομμάτια μεγέθους δαγκώματος. Τέλος, ζάρι το κρεμμύδι και το πιπέρι.
- Συνδυάστε λαχανικά. Συνδυάστε όλα τα λαχανικά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση, καθώς και αποξηραμένο θυμάρι ή ρίγανη, εάν θέλετε.
- Προσθέστε σάλτσα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προσθέσετε σάλτσα στην ελληνική σαλάτα σας. Το πρώτο είναι να προσθέσετε σάλτσα ελληνικής σαλάτας στο μείγμα λαχανικών και να πετάξετε για να βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά έχουν επικαλυφθεί ομοιόμορφα στον επίδεσμο. Ωστόσο, πολλές συνταγές χρησιμοποιούν απλό χυμό λεμονιού ή ελαιόλαδο αντί για μια περίπλοκη σάλτσα για αυτή τη δροσιστική σαλάτα.
- Προετοιμαστείτε για σερβίρισμα. Γεμίστε τη σαλάτα με φέτα. Εάν εσείς και οι καλεσμένοι σας απολαμβάνετε πολύ το τυρί φέτα, μπορείτε να προσθέσετε πολύ τυρί σε αυτήν τη σαλάτα. Εάν όχι, χρησιμοποιήστε το τυρί ως απλή γαρνιτούρα. Εάν δεν έχετε τυρί φέτα, το παρμεζάνα θα λειτουργήσει σε λίγο.
- Απολαμβάνω! Η ελληνική σαλάτα σερβίρεται καλύτερα κρύα και φρέσκα. Εάν τα συστατικά δεν είναι πολύ κρύα καθώς συγκεντρώνετε τη σαλάτα, ψύξτε για μία ώρα πριν το σερβίρετε. Επιπλέον, αυτό θα επιτρέψει χρόνο για το ντύσιμο να βυθιστεί στα λαχανικά, καθιστώντας τα ακόμη πιο νόστιμα.
Η ελληνική σαλάτα είναι ένα δροσερό και δροσιστικό πιάτο που κάνει ένα εξαιρετικό ορεκτικό ή ένα υπέροχο μεσημεριανό από μόνο του. Είναι εύκολο να τα συνδυάσετε και ταιριάζει υπέροχα με πολλά πιάτα, συμπεριλαμβανομένων ζυμαρικών.
