Οι αθλητές και οι λάτρεις της άσκησης προσβλέπουν στη Gatorade και σε άλλες μάρκες αθλητικών ποτών για την αναπλήρωση υγρών και την επαναφόρτιση του σώματος με ηλεκτρολύτες. Ενώ αυτοί οι τύποι αθλητικών ποτών είναι ευεργετικοί μετά από μια σκληρή προπόνηση, περιέχουν επίσης λίγο περισσότερη ζάχαρη από ό, τι ο μέσος άνθρωπος θα ήθελε να καταναλώσει. Ευτυχώς, υπάρχουν συνταγές για την παρασκευή αθλητικών ποτών χωρίς ζάχαρη που έχουν τα ίδια οφέλη με τα ζαχαρούχα αντίστοιχα.
Η ζάχαρη που περιέχεται στα περισσότερα αθλητικά ποτά είναι περίπου οι μισές από τις περισσότερες εμφιαλωμένες σόδες ή χυμούς. Ο λόγος για αυτό είναι απλός: η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης ταυτόχρονα μπορεί να επιβραδύνει την απορρόφηση νερού από το σώμα. Η ζάχαρη προστίθεται κυρίως για γεύση, αλλά παρέχει επίσης στο σώμα μας υδατάνθρακες.
Δωρεάν αθλητικό ποτό
Αντί να καταναλώνετε ένα ζαχαρούχο αθλητικό ποτό για ενέργεια, μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι φρούτων και να πιείτε ένα αθλητικό ποτό χωρίς ζάχαρη. Αυτή είναι μια πιο λογική επιλογή: έχει βρεθεί σε ορισμένες προκαταρκτικές μελέτες ότι άτομα που κόβουν υδατάνθρακες από τη διατροφή τους προσαρμόζονται στη χρήση λίπους για ενέργεια. Αυτή η διαδικασία μπορεί να ξεκινήσει δύο έως τρεις εβδομάδες από τη μετάβαση σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής παρέχει στον οργανισμό μας άφθονα μέταλλα και τους ηλεκτρολύτες που χρειαζόμαστε. Ενώ μια υγιεινή διατροφή μπορεί να παρέχει στον μέτριο αθλητή αρκετό από αυτόν τον τύπο θρεπτικών συστατικών, ένας αθλητής υψηλής αντοχής μπορεί να χρειαστεί περισσότερο κάλιο και νάτριο, επειδή μπορεί να ιδρώνει λίγο νερό την ημέρα. Επομένως, αυτό που χρειαζόμαστε σε ένα αθλητικό ποτό χωρίς ζάχαρη είναι νερό, κάλιο και νάτριο.
Τώρα που γνωρίζουμε τι χρειαζόμαστε στο αθλητικό ποτό χωρίς ζάχαρη, μπορούμε να αρχίσουμε να κατασκευάζουμε μια κατάλληλη συνταγή. Ένα τυπικό αθλητικό ποτό οκτώ γραμμαρίων περιέχει 110 mg νατρίου, το οποίο είναι περίπου το ένα εικοστό του κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Τα περισσότερα αθλητικά ποτά περιέχουν επίσης 30 mg καλίου που αντιστοιχεί σε ένα δάγκωμα μπανάνας. Τα αθλητικά ποτά περιέχουν πολύ μικρές ποσότητες καλίου και νατρίου. Ωστόσο, αυτό αρκεί για τις ανάγκες μας.
Συνταγή αθλητικών ποτών χωρίς ζάχαρη:
Αθλητικό ποτό χωρίς ζάχαρη
Δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού έχει περίπου την ίδια ποσότητα καλίου με ένα κοινό αθλητικό ποτό. Για να φτιάξετε ένα αθλητικό ποτό χωρίς ζάχαρη απλώς συνδυάστε τα ακόλουθα με γλυκαντικό για γεύση:
- 8 γραμμάρια νερού
- Δύο κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- Μια πρέζα αλάτι
- Γεύση ή γλυκαντικό της επιλογής
Μπορούμε να προσθέσουμε το φυσικό γλυκαντικό stevia ή οποιονδήποτε αριθμό εμπορικών μιγμάτων ποτών νερού χωρίς ζάχαρη για γεύση ή γλυκαντικό του αθλητικού ποτού μας. Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα:
- Κρυστάλλινο φως
- Χωρίς ζάχαρη Kool-Aid ή Hawaiian Punch
- Σιρόπια χωρίς ζάχαρη
