Αυτά τα τρόφιμα παρέχουν πολλές θερμίδες, αλλά περιορίζονται σημαντικά στην παροχή καλών θρεπτικών συστατικών για το σώμα σας.
Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη για την καλή υγεία
Θέλετε λοιπόν να ξεκινήσετε να τρώτε πιο υγιεινά, αλλά δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε; Φαίνεται ότι τα θέματα της διατροφής, της υγείας και της διατροφής γίνονται όλο και πιο συγκεχυμένα κάθε μέρα. Εμφανίζονται αναφορές ειδήσεων που έρχονται σε αντίθεση με παλιές αναφορές σχετικά με το τι είναι καλό και τι όχι. Ευτυχώς, η επιστήμη της διατροφής και αυτό που χρειάζεται το σώμα σας για να παραμείνει ισχυρό δεν είναι τόσο περίπλοκο όσο νομίζετε. Χρησιμοποιήστε αυτές τις συμβουλές για να μάθετε πώς να χάσετε βάρος με μια υγιεινή διατροφή.
Πρώτα απ 'όλα, ας αποδείξουμε ότι υπάρχουν έξι βασικά βασικά στοιχεία στην ισορροπημένη διατροφή που το σώμα απαιτεί να λειτουργεί καλά (και για να ζήσει, για αυτό το θέμα). Αυτά τα έξι πράγματα είναι:
Πρωτεΐνη
Υδατάνθρακες
Λίπη
Βιταμίνες (το σώμα μας χρειάζεται 13 βιταμίνες)
Ορυκτά (το σώμα μας χρειάζεται 22 μέταλλα)
Νερό
Η επιστήμη ανακάλυψε επίσης πρόσφατα χιλιάδες ενώσεις στα φυτικά τρόφιμα που ονομάζονται φυτοχημικά. Ενώ το σώμα σας δεν τα απαιτεί να ζουν, τα χρειάζονται για να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών.
Έτσι, ίσως αναρωτιέστε, "Πώς διατηρείτε μια υγιεινή διατροφή;" Ας περιγράψουμε μερικά απλά βήματα που μπορείτε να κάνετε για να διασφαλίσετε ότι το σώμα σας παίρνει αυτό που χρειάζεται μόνο για να ζήσει και για να ζήσει με ζωτικότητα.
1. Έχετε καθημερινά 6-8 γραμμάρια τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Η πρωτεΐνη είναι το δομικό στοιχείο του σώματος για την επιδιόρθωση των ιστών, τη βοήθεια των μυών να αναπτυχθούν και τη δημιουργία κυττάρων αίματος και ανοσοσφαιρινών που καταπολεμούν τις ασθένειες. Οι πρωτεϊνικές τροφές μας παρέχουν επίσης βιταμίνες Β, σίδηρο και ψευδάργυρο. Περιλαμβάνουν κρέατα, πουλερικά, ψάρια, οστρακοειδή, αυγά, φασόλια, φακές, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Προσπαθήστε να επιλέξετε τις επιλογές κρέατος με χαμηλότερα λιπαρά (όπως πουλερικά, ψάρια και φιλέτο) τις περισσότερες φορές.
2. Να έχετε 6 γραμμάρια "ισοδύναμα" κόκκων (κατά προτίμηση ολικής αλέσεως) κάθε μέρα. Ναι, το σώμα σας χρειάζεται τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για να λειτουργήσει καλύτερα - οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος προσωρινά, αλλά αυτά δεν είναι βέλτιστα για υγεία και ζωτικότητα. Ολόκληροι σπόροι είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας, φυτικών ινών, βιταμινών Β και φυτοχημικών που καταπολεμούν τις ασθένειες. Αναζητήστε δημητριακά ολικής αλέσεως ή δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμιά, κράκερ και ζυμαρικά για επιπλέον διατροφή. Τα εκλεπτυσμένα προϊόντα σιτηρών όπως το άσπρο ψωμί, το άσπρο ρύζι και τα ζυμαρικά και τα μεταποιημένα κράκερ και τα σνακ δεν είναι "θερμοκήπες διατροφής" όπως είναι οι αντίστοιχοι ολικής αλέσεως.
Ενώ το σώμα σας δεν τα απαιτεί να ζουν, τα χρειάζονται για να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών.
3.Φάτε τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Γιατί; Τα λαχανικά παρέχουν βιταμίνες, όπως βιταμίνες Α και C, και φυλλικό οξύ, και μέταλλα, όπως σίδηρο και μαγνήσιο. Είναι φυσικά χαμηλά σε λιπαρά και παρέχουν επίσης φυτικές ίνες. Τα φρούτα παρέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμινών Α και C και καλίου. Έχει επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και νάτριο. Τόσο τα φρούτα όσο και τα λαχανικά είναι γεμάτα με φυτοχημικά που καταπολεμούν τις ασθένειες. Όσον αφορά τα φρούτα και τα λαχανικά, τόσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο. Η Ευρωπαϊκή Εταιρεία Καρκίνου και πολλοί επαγγελματίες στον τομέα της υγείας (συμπεριλαμβανομένου μου) προτείνουν έως και εννέα μερίδες καθημερινά για βέλτιστη προστασία από ασθένειες. Γενικά, ένα φλιτζάνι φρούτο ή 100% χυμός φρούτων ή 0,5 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα μπορεί να θεωρηθεί ένα φλιτζάνι από την ομάδα φρούτων. Γενικά, ένα φλιτζάνι ωμά ή μαγειρεμένα λαχανικά ή χυμός λαχανικών ή δύο φλιτζάνια ωμά φυλλώδη πράσινα μπορούν να θεωρηθούν ένα φλιτζάνι από την ομάδα λαχανικών.
4. Έχετε τουλάχιστον 3 μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων (κατά προτίμηση χαμηλών λιπαρών ή μη λιπαρών) κάθε μέρα.Τα γαλακτοκομικά προϊόντα παρέχουν πρωτεΐνες και αρκετές βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη D, ασβέστιο, φώσφορο, ριβοφλαβίνη και βιταμίνη Β12. Το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί είναι εξαιρετικές πηγές ασβεστίου.
5. Περιορίστε την κατανάλωση κορεσμένων λιπών και επιλέξτε πιο υγιεινά λίπη όπως τα μονοακόρεστα. Τα κορεσμένα λίπη δεν είναι μόνο γεμάτα θερμίδες, αλλά έχουν συνδεθεί έντονα με τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και τον αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Οι πηγές κορεσμένων λιπαρών περιλαμβάνουν βούτυρο, τυριά (όχι μειωμένα λιπαρά ή χωρίς λιπαρά) τυριά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέμα, σάλτσες κρέμας και κόκκινο κρέας με πολλά μαρμάρινα - όπως ασταρωμένο πλευρό. Καλύτερες πηγές λιπών περιλαμβάνουν το ελαιόλαδο, το έλαιο canola, τα λιπαρά μαργαρίνης χωρίς λιπαρά όπως το Benecol, τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και το σκουμπρί, και ξηροί καρποί και σπόροι.
6. Περιορίστε την κατανάλωση γλυκών, ψημένων προϊόντων, επεξεργασμένων τροφίμων και μεταποιημένων αλευριών. Ενώ είναι απόλυτα εντάξει και ενθαρρύνεται να έχετε λιχουδιές στη διατροφή σας, λάβετε υπόψη αυτά τα τρόφιμα ακριβώς - αντιμετωπίζει - και όχι σημαντικό μέρος της καθημερινής σας διατροφής. Αυτά τα τρόφιμα παρέχουν πολλές θερμίδες, αλλά περιορίζονται σημαντικά στην παροχή καλών θρεπτικών συστατικών για το σώμα σας.
7. Πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό κάθε μέρα. Αυτό θα σας βοηθήσει να παραμείνετε καλά ενυδατωμένοι και να διατηρήσετε το σώμα σας και όλα τα κύρια συστήματά του να λειτουργούν καλύτερα.
Μόλις επτά εύκολα βήματα και θα ξεκινήσετε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή! Ξεκινήστε σήμερα με αυτές τις εύκολες συμβουλές διατροφής και θα αρχίσετε να αισθάνεστε τα οφέλη της βελτιωμένης ενέργειας και της ζωτικότητας σχεδόν αμέσως!
