Οι ιδανικοί υπάλληλοι για το κατάστημα κρασιών σας είναι εκείνοι που έχουν πάθος για το κρασί και πάθος για καλή εξυπηρέτηση πελατών.
Το κρασί θα παραμείνει πάντα μοντέρνο. Είναι με την ανθρώπινη φυλή για αιώνες, και μάλλον θα είναι για πολλούς ακόμη αιώνες. Αυτός είναι ο λόγος που τα καταστήματα κρασιού συνήθως δεν λείπουν από επιχειρήσεις, ειδικά εάν διαχειρίζονται σωστά. Η λειτουργία ενός καταστήματος κρασιού είναι μια κερδοφόρα επιχειρηματική επιχείρηση στην οποία ίσως θέλετε να συμμετάσχετε. Σε αυτό το άρθρο, θα ανακαλύψετε μερικές χρήσιμες ιδέες που θα σας βοηθήσουν να ανοίξετε το κατάστημα κρασιών σας.
Βρείτε την ιδανική τοποθεσία. Οι περισσότεροι πότες κρασιού είναι εκείνοι που ανήκουν στα ανώτερα στρώματα της κοινωνίας, πολλά από τα οποία ζουν σε πολυτελείς υποδιαιρέσεις ή στις πολυτελείς περιοχές της πόλης σας. Αυτές είναι οι ιδανικές τοποθεσίες για το κατάστημα κρασιών σας. Η επιλογή της ιδανικής τοποθεσίας είναι στην πραγματικότητα απλώς θέμα κατανόησης ποιοι είναι οι τέλειοι πελάτες σας - εκείνοι που τους αρέσει να πίνουν κρασί και ποιοι μπορούν να το κάνουν. Παρόλα αυτά, είναι επίσης δυνατό να λειτουργήσετε με επιτυχία ένα κατάστημα κρασιών σε μέρη της πόλης σας όπου συχνάζουν άτομα από διαφορετικό κοινωνικοοικονομικό υπόβαθρο.
Προετοιμάστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Αυτό θα σας βοηθήσει να καταγράψετε τους επιχειρηματικούς στόχους και τις στρατηγικές σας σε χαρτί. Το επιχειρηματικό σχέδιο είναι επίσης απαραίτητο για να αποκτήσετε χρηματοδότηση από τράπεζες και πιστωτικά ιδρύματα.
Εξασφαλίστε τις απαιτούμενες άδειες και άδειες. Σε όλες σχεδόν τις περιπτώσεις, θα χρειαστείτε άδειες και άδειες για την πώληση οινοπνευματωδών ποτών. Μπορείτε εύκολα να ρωτήσετε για τη διαδικασία, τις απαιτήσεις και τα τέλη για εγγραφές επιχειρήσεων, άδειες και άδειες από το κράτος, το νομό ή το δημοτικό σας τμήμα που είναι υπεύθυνο για τις άδειες και τις άδειες επιχειρήσεων. Κατά τη διαδικασία εγγραφής της επιχείρησής σας, θα πρέπει επίσης να βρείτε ένα επίσημο όνομα για την επιχείρησή σας. Λοιπόν, καταιγισμός ιδεών για ένα πραγματικά πιασάρικο όνομα.
Λάβετε χρηματοδότηση. Προφανώς, τα προσωπικά σας κεφάλαια δεν είναι αρκετά για να ξεκινήσετε την επιχείρησή σας στο κατάστημα κρασιών. Θα χρειαστεί να υποβάλετε αίτηση για οικονομικό δάνειο για να χρηματοδοτήσετε αρχικά το κατάστημα κρασιών σας. Εάν έχετε ένα υγιές και έγκυρο επιχειρηματικό σχέδιο, θα πρέπει να είστε σε θέση να λάβετε χρηματοδότηση για το κατάστημα κρασιών σας αρκετά εύκολα.
Η λειτουργία ενός καταστήματος κρασιού είναι μια κερδοφόρα επιχειρηματική επιχείρηση στην οποία ίσως θέλετε να συμμετάσχετε.
Αγοράστε εξοπλισμό και έπιπλα καταστήματος. Θα θελήσετε να κάνετε το εσωτερικό του καταστήματός σας να ταιριάζει με την κομψότητα του πελάτη-στόχου σας. Επίσης, θυμηθείτε να αγοράσετε βασικό επαγγελματικό εξοπλισμό όπως ταμειακές μηχανές, μηχανήματα πιστωτικών καρτών, υπολογιστή (με λογιστικό λογισμικό) κ.λπ.
Αγοράστε εξοπλισμό για το κρασί σας. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον δύο τύπους εξοπλισμού κρασιού: ο ένας για αποθήκευση και ο άλλος για την προβολή των κρασιών σας. Τα ψυγεία, τα ράφια και τα ράφια είναι τα πιο σημαντικά. Ορισμένα μοντέλα αυτών των τεμαχίων εξοπλισμού είναι ακόμη και πολυλειτουργικά (π.χ. ψυγείο ή ψυγείο).
Αποθέστε κρασί. Θα πρέπει να αρχίσετε να δημιουργείτε λογαριασμούς με τους προμηθευτές οίνου σας. Βεβαιωθείτε ότι βρείτε τις καλύτερες προσφορές από τους πολλούς προμηθευτές κρασιού.
Προσλάβετε τους σωστούς υπαλλήλους. Οι ιδανικοί υπάλληλοι για το κατάστημα κρασιών σας είναι εκείνοι που έχουν πάθος για το κρασί και πάθος για καλή εξυπηρέτηση πελατών. Βεβαιωθείτε ότι προσλαμβάνετε αρκετά άτομα για να εργαστείτε κατά τις ώρες του καταστήματος. Ποτέ μην προσλαμβάνετε περισσότερα από αρκετά. Πληρώστε τους υπαλλήλους σας καλά και μεταχειριστείτε τους καλά.
Διαφημίστε το κατάστημά σας. Μην βασίζεστε μόνο στη διαφήμιση από στόμα σε στόμα. Διαφημιστείτε μέσω τοπικών μέσων. Ανοίξτε το κατάστημά σας με μια έκρηξη. Είναι πολύ καλή ιδέα να κάνετε γευσιγνωσία κρασιού κατά τη διάρκεια των εγκαινίων του καταστήματός σας. Με αυτόν τον τρόπο, οι υποψήφιοι πελάτες σας θα μπορούν να δοκιμάσουν το κρασί σας και θα έχουν από πρώτο χέρι εμπειρία για να το μοιραστούν με άλλους όταν προτείνουν το κατάστημά σας.
Αν έχετε το πάθος για το κρασί, δεν σας εμποδίζει να ανοίξετε το κατάστημα ονειρικών κρασιών σας. Αυτό το άρθρο σας έχει δώσει συμβουλές και ιδέες για να σας κάνει να εκπληρώσετε το όνειρό σας πιο εύκολα και άνετα.
