Το βόειο κρέας και το λάχανο με κατσαρόλα έχει πολλές συνταγές εκεί έξω, αλλά όλοι περιλαμβάνουν αυτήν την απλή, βασική συνταγή.
Το αγγειοπλαστικό και το λάχανο με καραμέλες ήταν από καιρό ένα παραδοσιακό πιάτο Αγίου Πατρικίου. Αν και είναι απλό στη σύνθεσή του, υπάρχει κάτι πολύ ικανοποιητικό γι 'αυτό. Δοκιμάστε να φτιάξετε το δικό σας αγγείο και το λάχανο με κατσαρόλα για την επόμενη Ημέρα του Αγίου Πατρικίου και δείτε αν σας αρέσει.
Το βόειο κρέας και το λάχανο με κατσαρόλα έχει πολλές συνταγές εκεί έξω, αλλά όλοι περιλαμβάνουν αυτήν την απλή, βασική συνταγή:
Απλό βοδινό και λάχανο με κατσαρόλα
Συστατικά:
Καρότα
Στριφτό στήθος με βόειο κρέας
Κρεμμύδια
Οδηγίες:
Βάλτε το στήθος, το κρεμμύδι, τα καρότα και ένα φλιτζάνι νερό σε μια κατσαρόλα.
Καλύψτε το σκεύος και μαγειρέψτε το χαμηλά για 8 έως 10 ώρες. Αυτό θα κάνει όλες τις γεύσεις να βγαίνουν και να αναμιγνύονται. Θα κάνει επίσης τα πράγματα τρυφερά.
Προσθέστε μερικές σφήνες λάχανου και, στη συνέχεια, πιέστε τις προς τα κάτω μέχρι να υγρανθούν πλήρως. Πρέπει να προσθέσετε το λάχανο αργότερα από τα άλλα συστατικά, ώστε να μην μαγειρεύεται και να είναι πολύ υγρό.
Επανατοποθετήστε το κάλυμμα του σκεύους και μαγειρέψτε τα ψηλά για περίπου δύο έως τρεις ακόμη ώρες.
Σερβίρετε και απολαύστε. Το πιάτο θα εξυπηρετήσει περίπου τέσσερα άτομα.
Βασική διαδικασία μαγειρέματος
Απλό βοδινό και λάχανο με κατσαρόλα.
Η παραπάνω συνταγή, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, είναι η πιο βασική συνταγή. Περιέχει μόνο τα απαραίτητα συστατικά και λειτουργεί με τη βασική διαδικασία μαγειρέματος. Μπορείτε να προσθέσετε ό, τι σας αρέσει για να βρείτε μια γεύση που απλώς πεθαίνει. Ορισμένες συνταγές απαιτούν παστινάκες, ενώ άλλες είναι αρκετά τολμηρές για να το μαγειρέψουν με μπύρα. Είναι όλα θέμα γεύσης και μπορείτε να βρείτε το δικό σας.
Θα σημειώσετε ότι είναι ένα πολύ αργό μαγείρεμα πιάτο και μπορεί να είναι επίπονο να πειραματιστείτε. Ωστόσο, η μακρά διαδικασία μαγειρέματος είναι ύψιστης σημασίας εάν θέλετε να πάρετε τα πάντα, από τη γεύση έως την υφή ακριβώς. Εάν δεν θέλετε να χάνετε χρόνο παίζοντας με τη συνταγή, μπορείτε αντ 'αυτού να αναζητήσετε ένα που σας ενδιαφέρει σε βιβλία μαγειρικής ή στο Διαδίκτυο.
Μια γρήγορη αναζήτηση στο Google για βόειο κρέας και λάχανο με καραμέλες θα ξεκλειδώσει πολλές νόστιμες συνταγές με φαγητά από όλο τον κόσμο. Ιστοσελίδες όπως Cooks.com και Recipezaar.com παρέχουν ορισμένες εκδόσεις δελεαστική του δημοφιλούς πιάτο. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να εξερευνήσετε τον Παγκόσμιο Ιστό και να βρείτε τη συνταγή που θέλετε να δοκιμάσετε περισσότερο.
Με οποιαδήποτε συνταγή που αποφασίζετε να μαγειρέψετε, είναι πάντα καλύτερο να διαλέξετε τα καλύτερα συστατικά. Υπάρχει ένα ρητό εκεί έξω ότι η ποιότητα του φαγητού σας είναι τόσο καλή όσο το συστατικό χαμηλότερης ποιότητας. Εάν θέλετε να φτιάξετε ένα εξαιρετικό βόειο κρέας και λάχανο με κατσαρόλα, τότε δεν θέλετε να χτυπήσετε καλά. Προχωρήστε στον τοπικό κρεοπωλείο για λίγο στήθος βοδινού κρέατος. Πηγαίνετε στην αγορά στο διάλειμμα της ημέρας, ώστε να έχετε τα πιο φρέσκα προϊόντα την ίδια μέρα που θα αποφασίσετε να μαγειρέψετε λίγο βόειο κρέας και μπριζόλα. Να είστε επιλεκτικοί για τα συστατικά σας και οι επισκέπτες σας δεν θα είναι επιλεκτικοί για το φαγητό σας.
