Ένας βήμα προς βήμα οδηγός για το πώς να ξεκινήσετε ένα ξενοδοχείο που ευδοκιμεί
Τίτος Νικολόπουλος
• 6 λεπτά ανάγνωση
Ακόμα κι αν δεν σκοπεύετε να ζητήσετε από άλλους επενδυτές να αντλήσουν χρήματα στο ξενοδοχείο σας, ένα επιχειρηματικό σχέδιο θα καθοδηγήσει τις δραστηριότητές σας.
Τα ξενοδοχεία παίζουν σημαντικό ρόλο στη ζωή μας. Όταν βρίσκεστε σε διακοπές ή ταξιδεύετε για επαγγελματικούς λόγους, πιθανότατα θα περάσετε τις νύχτες σας σε ένα δωμάτιο ξενοδοχείου. Εάν είστε επιχειρηματίας που επιθυμεί να φιλοξενήσει συνέδριο ή άλλη εταιρική εκδήλωση, ένα ξενοδοχείο θα σας προσφέρει συνεδριακές εγκαταστάσεις.
Θέλετε να ξεκινήσετε το δικό σας ξενοδοχείο και να έχετε ένα κομμάτι της πίτας;
Σε αυτό το άρθρο, σας λέμε πώς να ξεκινήσετε ένα ξενοδοχείο που ευδοκιμεί.
Κατανοήστε τη δυναμική της βιομηχανίας
Το πρώτο βήμα για να ξεκινήσετε οποιαδήποτε επιχείρηση είναι να πραγματοποιήσετε μια εις βάθος έρευνα στον κλάδο.
Ως εκ τούτου, πρέπει να αποκτήσετε μια περίπλοκη κατανόηση της ξενοδοχειακής βιομηχανίας στη χώρα. Προσδιορίστε τις τάσεις της βιομηχανίας. Τα ξενοδοχεία καταγράφουν αυξανόμενα επίπεδα κερδοφορίας ή οι πωλήσεις μειώθηκαν; Τι γίνεται με τους επαγγελματίες που αναζητούν θέσεις εργασίας στον κλάδο; Υπάρχει αρκετό ταλέντο στην αγορά εργασίας;
Υπάρχουν διαταραχές της βιομηχανίας; Η Airbnb, για παράδειγμα, είναι μια δημοφιλής τεχνολογία που διαταράσσει την ξενοδοχειακή βιομηχανία. Πρέπει να διαπιστώσετε πώς τέτοιες καινοτομίες θα επηρεάσουν τη βιομηχανία μακροπρόθεσμα και θα βρείτε τρόπους για να αξιοποιήσετε τη δύναμή τους.
Εντοπίστε την καλύτερη τοποθεσία
Η τοποθεσία είναι ένας από τους μεγαλύτερους συντελεστές στην επιτυχία ενός ξενοδοχείου.
Κοιτάξτε, εάν αναπτύξετε ένα ξενοδοχείο 5 αστέρων σε μια ανασφαλή περιοχή, κανείς δεν πρόκειται να έρθει στο ξενοδοχείο. Λοιπόν, μερικοί άνθρωποι θα το κάνουν, αλλά εάν η ανασφάλεια επιμένει, θα βγείτε από την επιχείρηση αρκετά γρήγορα.
Εκτός από την ασφάλεια μιας τοποθεσίας, λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες.
Ανταγωνισμός
Υπάρχουν άλλα ξενοδοχεία στην τοποθεσία που έχετε τα μάτια;
Αρχικά, μην είστε πολύ πρόθυμοι να ξεκινήσετε το ξενοδοχείο σας σε μια τοποθεσία που δεν φιλοξενεί ήδη κανένα άλλο ξενοδοχείο. Υπάρχει πιθανώς ένας λόγος που κανένας επιχειρηματίας δεν βρίσκει το μέρος ελκυστικό.
Ένα ιδανικό σημείο πρέπει να έχει 2 ή 3 ξενοδοχεία. Αυτό δείχνει ότι η περιοχή είναι ζωντανή και ελκυστική για τους ανθρώπους. Ωστόσο, κάντε μια ανάλυση ανταγωνιστή για να προσδιορίσετε το μερίδιο αγοράς που κατέχουν τα σημερινά ξενοδοχεία. Έχετε καλή πιθανότητα να μπείτε στην αγορά και να αρπάξετε ένα μερίδιο της αγοράς;
Ευκολία επιχειρηματικής δραστηριότητας στην τοποθεσία
Οι νόμοι και οι διαδικασίες έναρξης και λειτουργίας ενός ξενοδοχείου διαφέρουν από πολιτεία σε πολιτεία. Οι κυβερνήσεις της επαρχίας και της πόλης δημιουργούν και επιβάλλουν νόμους που επηρεάζουν τη λειτουργία του ξενοδοχείου.
Πριν επιλέξετε μια τοποθεσία, σκεφτείτε πώς οι ισχύοντες επιχειρηματικοί νόμοι και διαδικασίες θα επηρεάσουν το ξενοδοχείο σας. Ποιες, για παράδειγμα, είναι οι προϋποθέσεις για τη λήψη άδειας ξενοδοχείου;
Γενικά, δεν θέλετε να ξεκινήσετε ένα ξενοδοχείο σε μια τοποθεσία όπου οι αρχές δυσκολεύουν τους νέους επενδυτές να ξεκινήσουν μια ξενοδοχειακή επιχείρηση.
Σχεδιάστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο
Ένα επιχειρηματικό σχέδιο είναι το σχέδιο του ξενοδοχείου σας για επιτυχία. Αποδεικνύει μια σύντομη περιγραφή του ξενοδοχείου σας, από το όνομα, τις υπηρεσίες που θα προσφέρει, το ποσό του κεφαλαίου που θα χρειαστείτε για να ξεκινήσετε, την οργανωτική δομή και πολλά άλλα.
Αλλά για να χτίσετε ένα καλό ξενοδοχείο, πρέπει πρώτα να ξέρετε πώς να ξεκινήσετε ένα ξενοδοχείο, σωστά;
Ακόμα κι αν δεν σκοπεύετε να ζητήσετε από άλλους επενδυτές να αντλήσουν χρήματα στο ξενοδοχείο σας, ένα επιχειρηματικό σχέδιο θα καθοδηγήσει τις δραστηριότητές σας. Είναι επίσης κοινό για τις ρυθμιστικές αρχές του ξενοδοχείου να ελέγχουν το επιχειρηματικό σας σχέδιο πριν από τη χορήγηση των σχετικών αδειών.
Ετοιμάστε το κεφάλαιο
Τα ξενοδοχεία είναι επιχειρήσεις υψηλής έντασης κεφαλαίου.
Ανάλογα με το μέγεθος του ξενοδοχείου που θέλετε να δημιουργήσετε και αν θέλετε να το φτιάξετε από το μηδέν, θα μπορούσατε να χρειαστείτε εκατομμύρια δολάρια.
Έχετε το κεφάλαιο έτοιμο;
Αν το κάνετε, καλό! Προχωρήστε στο επόμενο βήμα. Αν δεν το κάνετε, ήρθε η ώρα να λάβετε χρηματοδότηση.
Ανάλογα με το ποσό που χρειάζεστε, μπορείτε να προσεγγίσετε επενδυτές μετοχών ή να λάβετε δάνειο από τράπεζα. Μπορείτε επίσης να δανειστείτε από την οικογένεια και τους φίλους σας.
Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη χρηματοδότηση ξενοδοχείων.
Ενεργοποιήστε τον εσωτερικό σχεδιασμό και τον σχεδιασμό
Τα ξενοδοχεία αφορούν τόσο την εμπειρία όσο και τα φαγητά και τα ποτά.
Εάν δεν γνωρίζετε πολλά για την εσωτερική διακόσμηση, ήρθε η ώρα να ενοικιάσετε εσωτερικά σχέδια για να βάψετε, να διακοσμήσετε και να τακτοποιήσετε τον χώρο έτσι ώστε να είναι φιλόξενος. Οι σχεδιαστές θα σας βοηθήσουν επίσης να επιλέξετε τα έπιπλα και άλλα ζωτικής σημασίας έπιπλα.
Βρείτε προμηθευτές
Είναι ζωτικής σημασίας να υπάρχει μια καλή αλυσίδα εφοδιασμού για το ξενοδοχείο σας. Χρειάζεστε άτομα που θα παραδίδουν είδη παντοπωλείου και άλλα είδη πρώτης ανάγκης που χρειάζεται το ξενοδοχείο για να ικανοποιεί τις ανάγκες των επισκεπτών του.
Πριν ξεκινήσει η λειτουργία του ξενοδοχείου σας, φροντίστε να βρείτε αξιόπιστους προμηθευτές και προειδοποίηση προμηθειών. Μπορείτε να διαφημίσετε δημόσια προσφορές, ώστε οι ενδιαφερόμενοι προμηθευτές να μπορούν να υποβάλουν προσφορές ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις συνδέσεις σας για να βρείτε και να επιλέξετε τους καλύτερους προμηθευτές.
Μίσθωση προσωπικού ξενοδοχείου
Υπάρχουν επιχειρήσεις που μπορείτε να εκτελέσετε ως ατομικό σόου. Μια ξενοδοχειακή επιχείρηση δεν είναι μία από αυτές.
Πρέπει να προσλάβετε έναν διευθυντή ξενοδοχείου, διευθυντές καταστημάτων, διαχειριστές εξυπηρέτησης πελατών, σεφ, διακομιστές, σερβιτόρους και σερβιτόρες, καθώς και πολλούς άλλους εργαζόμενους στο ξενοδοχείο.
Εάν δεν έχετε εμπειρία προσωπικού, μπορεί να είναι δύσκολο να το κάνετε σωστά. Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε πάντα να αναθέσετε την εργασία σε ένα γραφείο στελέχωσης ξενοδοχείου, το οποίο θα αξιολογήσει τις εγκαταστάσεις σας και θα καλύψει όλες τις απαραίτητες θέσεις.
Μόλις προσληφθεί ο διευθυντής του ξενοδοχείου, η δουλειά θα γίνει ευκολότερη. Θα είναι υπεύθυνος για τη συνεργασία με τους σεφ για την ανάπτυξη του μενού, καθώς και για τον καθορισμό τιμών για τα γεύματα, τη διαμονή και άλλες υπηρεσίες.
Διοργανώστε μια τελετή έναρξης
Με τις σχετικές άδειες που αποκτήθηκαν, το προσωπικό που προσλήφθηκε και τα πάντα, είστε έτοιμοι να ανοίξετε για επιχειρήσεις.
Ωστόσο, μην ανοίξετε απλώς τις πόρτες σας και ελπίζουμε ότι οι πελάτες θα παρατηρήσουν ένα νέο ξενοδοχείο και θα ξεκινήσουν τη ροή τους. Πρέπει να επενδύσετε στο μάρκετινγκ και την επωνυμία, και ένας από τους καλύτερους τρόπους για να γίνει αυτό είναι να διοργανώσετε μια τελετή έναρξης.
Κατά τη διάρκεια της τελετής, προσφέρετε δωρεάν ή πολύ μειωμένα γεύματα και ποτά. Αυτό θα δώσει στους πελάτες-στόχους σας την ευκαιρία να δοκιμάσετε τις προσφορές σας και να αξιολογήσετε το ξενοδοχείο σας. Αν τους αρέσει η εμπειρία και τα γεύματα, μπορείτε να βασιστείτε σε αυτά για να επιστρέψετε - με τους φίλους τους.
Έτσι ξεκινάτε ένα ξενοδοχείο
Ένα καλό ξενοδοχείο μπορεί να προσφέρει μια σταθερή απόδοση επένδυσης. Αλλά για να χτίσετε ένα καλό ξενοδοχείο, πρέπει πρώτα να ξέρετε πώς να ξεκινήσετε ένα ξενοδοχείο, σωστά;
Σας έχουμε δώσει όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να δημιουργήσετε μια ξενοδοχειακή επιχείρηση που θα ευδοκιμήσει και τώρα η μπάλα είναι στο γήπεδο σας.
Καθώς το κάνετε αυτό, μην ξεχάσετε να παρακολουθείτε την επιχειρηματική ενότητα του ιστολογίου μας.
