Πώς να φτιάξετε το δικό σας ασταθές μείγμα μπαχαρικών joe;

Ένα από τα πιο δημοφιλή μεσημεριανά φαγητά σήμερα είναι ο ατημέλητος Joe. Αυτό που κάνει το ατημέλητο Joe τόσο δημοφιλές είναι το γεγονός ότι είναι εύκολο να παρασκευαστεί, είναι γεμάτο με πολλούς υδατάνθρακες για να κρατήσει ενεργητικά άτομα τροφοδοτούμενα για το υπόλοιπο της ημέρας και είναι αρκετά νόστιμο. Οι περισσότεροι άνθρωποι φτιάχνουν τα ατημέλητα Joes χρησιμοποιώντας κονσέρβες μπαχαρικών, αλλά μπορείτε επίσης να αναδημιουργήσετε τη συνταγή χρησιμοποιώντας συστατικά που βρίσκονται ήδη στο σπίτι σας. Όχι μόνο τα σπιτικά ατημέλητα Joes είναι πολύ πιο υγιή - επειδή δεν υπάρχουν συντηρητικά σε αυτά - αλλά είναι επίσης φθηνότερα. Δείτε πώς.

• Προετοιμάστε τα υλικά. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να κόψετε μερικά κρεμμύδια και λίγο σκόρδο. Θα αρκούν τρία σκελίδες σκόρδου. Για τα κρεμμύδια, χρειάζεστε μόνο μισό κρεμμύδι κανονικού μεγέθους. Κομματιάστε τα πολύ καλά. Θα χρειαστείτε επίσης κάποιο κουταλάκι του γλυκού καλαμπόκι και πιπέρι καγιέν. Τέλος, χρειάζεστε μισό κουταλάκι του γλυκού σπόρο σέλινου και ξηρή μουστάρδα και σκόνη τσίλι. Εάν σας αρέσει το ατημέλητο Joe να είναι λίγο πιο πικάντικο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερη σκόνη τσίλι.
• Μείγμα. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μικρό μπολ και χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αναμίξετε καλά τα συστατικά. Βεβαιωθείτε ότι τα κιμά και το σκόρδο κιμά καλύπτονται όλα με τα μπαχαρικά. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της φρεσκάδας των κρεμμυδιών και του σκόρδου. Αφού ολοκληρώσετε την ανάμιξη των συστατικών, πάρτε μια μικρή τσάντα Ziploc και τοποθετήστε το μείγμα μέσα στην τσάντα. Το ατημέλητο μείγμα Joe μπορεί να ψυχθεί για περίπου μία εβδομάδα. Με μία σακούλα που περιέχει αυτά τα μπαχαρικά, θα πρέπει να μπορείτε να φτιάξετε μία μερίδα ατημέλητων Joes.

  

• Παρτίδες. Εάν λατρεύετε πραγματικά τα ατημέλητα Joes ή αν κάνετε τα ατημέλητα Joes ως εφεδρικό γεύμα για τα παιδιά σας σε ένα σχολείο, θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να κάνετε το μείγμα σε μεγαλύτερες παρτίδες. Θα χρησιμοποιήσετε τα ίδια συστατικά, αλλά πρέπει να πολλαπλασιάσετε τις αναλογίες των συστατικών με τον αριθμό των πιάτων που θέλετε να φτιάξετε. Όσο το δυνατόν περισσότερο, θα πρέπει να αποθηκεύσετε το ατημέλητο μείγμα Joe σε μεμονωμένες τσάντες Ziploc, έτσι ώστε να μην χρειάζεται πλέον να μετράτε πόσα χρειάζεστε για κάθε γεύμα.
• Χρήση. Τώρα που έχετε τα μπαχαρικά για ένα Sloppy Joe, μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε το πιάτο. Για να μαγειρέψετε το πιάτο, απλά ζεσταίνετε ένα τηγάνι και προσθέστε λίγο λάδι. Βάλτε οκτώ γραμμάρια πάστα ντομάτας και ένα κιλό αλεσμένο βόειο κρέας ή αλεσμένο χοιρινό. Ανακατέψτε όλα τα περιεχόμενα μιας σακούλας Ziploc του σπιτικού σας ατημέλητου μίγματος Joe. Αφού το κρέας γίνει καφέ και έχει μαγειρευτεί πλήρως, μπορείτε να μεταφέρετε τα ατημέλητα Joes σε ένα πιάτο και να τα σερβίρετε με λίγο ρύζι, λαχανικά ή πατάτες.

Με αυτά τα βήματα, θα πρέπει να μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας μείγμα μπαχαρικών Sloppy Joe. Αυτό το μείγμα έχει την ίδια γεύση με τα ατημέλητα μπαχαρικά Joe που αναμιγνύονται στο μανάβικο, αλλά δεν περιέχει συντηρητικά και μπορείτε να είστε σίγουροι ότι για το πιάτο χρησιμοποιήθηκαν οργανικά και φρέσκα υλικά από το δικό σας ψυγείο.