Πώς να φτιάξετε πικάντικες ψητές πατάτες τηγανητές;

Οι πατάτες χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα σε όλο τον κόσμο. Είναι πλούσια σε φυτοχημικά, βιταμίνη C, κάλιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν μόνοι τους με ψήσιμο, τηγάνισμα και βρασμό. Μπορείτε να φτιάξετε πουρέ ή ψητή πατάτα που μπορείτε να χρησιμεύσετε ως συνοδευτικό πιάτο στα γεύματά σας. Οι τηγανητές πατάτες είναι το συνηθισμένο μενού σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού και είναι μια από τις αγαπημένες επιλογές των πελατών. Ίσως νομίζετε ότι είναι τόσο εύκολο να φτιάξετε τις δικές σας τηγανητές πατάτες που μπορείτε να τις φτιάξετε στο σπίτι ανά πάσα στιγμή. Αλλά το καλύτερο πράγμα για αυτό το άρθρο είναι ότι έχει οδηγίες μαγειρέματος που μπορείτε να ακολουθήσετε εάν βαρεθείτε κάνοντας τις συνηθισμένες πατάτες σας. Για να κάνετε τις πατάτες σας πιο νόστιμες και διαφορετικές από τις πατάτες που αγοράζετε από εστιατόρια γρήγορου φαγητού, εδώ είναιπικάντικη ψημένη συνταγή για τηγανητές πατάτες. Μπορείτε να το κάνετε αυτό για τις οικογενειακές σας βραδιές ή ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση με φίλους.

Φτιάξτε πικάντικες ψητές σάλτσες τηγανητών

Εδώ είναι τα βήματα για το πώς να φτιάξετε πικάντικες ψημένες σάλτσες τηγανητών:

• Προετοιμάστε τα πράγματα που θα χρειαστείτε. Είναι: πατάτες, τσίλι, καυτή σάλτσα, ελαιόλαδο, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και νιφάδες τσίλι. Περιμένετε οι σφήνες να είναι πικάντικες προφανώς λόγω των καυτών συστατικών.
• Προετοιμάστε το φούρνο. Δεδομένου ότι θα φτιάχνετε πικάντικες ψημένες γαλλικές σφήνες, θα χρησιμοποιείτε φούρνο για να ψήσετε αυτήν τη συνταγή. Ενεργοποιήστε το φούρνο και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 450 βαθμούς. Πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο έτσι ώστε να είναι αρκετά ζεστό όταν είστε έτοιμοι να ψήσετε τις σφήνες. Αυτό θα κάνει το μαγείρεμα πιο γρήγορο από το να ανοίξετε το φούρνο όταν πρόκειται να ψήσετε τις σφήνες.
• Προετοιμάστε το ταψί. Πάρτε ένα ταψί και βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρό. Εδώ θα βάλετε τις πατάτες όταν είστε έτοιμοι να τις ψήσετε.
• Κόψτε πατάτες. Πάρτε τις πατάτες και πλύνετε τις με νερό βρύσης. Κάντε σφήνες πατάτας κόβοντας τις πατάτες. Μόλις μπορούσατε να κόψετε όλες τις πατάτες, βάλτε τις σφήνες στο ταψί.
• Προσθέστε συστατικά στις πατάτες. Τώρα που έχετε τις σφήνες στο ταψί, ήρθε η ώρα να προσθέσετε τα συστατικά που θα κάνουν τις γαλλικές σφήνες τηγανητές σας νόστιμες και πικάντικες. Κατ 'αρχάς, προσθέστε λίγο λάδι στις πατάτες και βάλτε σκόνη σκόρδου πάνω τους. Για να καρυκεύσετε αυτήν τη συνταγή, προσθέστε τσίλι σε σκόνη. Μόλις προστεθεί σκόνη τσίλι, ακολουθήστε με νιφάδες τσίλι και στη συνέχεια προσθέστε καυτή σάλτσα. Προσδιορίστε πόση σκόνη τσίλι, καυτή σάλτσα και νιφάδες τσίλι για να βάλετε ανάλογα με το γούστο σας. Εάν μοιράζεστε τις πατάτες με άλλους, πρέπει επίσης να εξετάσετε εάν μπορούν να χειριστούν πικάντικα τρόφιμα. Μειώστε τα πικάντικα συστατικά εάν θα το μοιραστείτε με άτομα που δεν είναι πραγματικά πικάντικα τρόφιμα. Μόλις προστεθούν όλα τα κύρια συστατικά, καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.
• Ανακατέψτε τα υλικά. Για να αποτρέψετε το σπάσιμο ή να σπάσετε τις σφήνες, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα γυμνά χέρια σας για την ανάμειξη των συστατικών. Βεβαιωθείτε ότι πλένετε καλά τα χέρια σας πριν αναμίξετε τα συστατικά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πλαστικά γάντια για να τα αναμίξετε. Καλύψτε σωστά τις σφήνες με το μείγμα για να κάνετε τις σφήνες πατάτας γευστικές.
• Ψήστε πικάντικες σφήνες τηγανητών. Μόλις οι σφήνες επικαλυφθούν καλά με μπαχαρικά, είστε τώρα έτοιμοι να ψήσετε τις επικαλυμμένες πατάτες. Βάλτε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 45 λεπτά για να μαγειρευτεί. Εάν θέλετε να κάνετε τις σφήνες σας πιο τραγανές, μπορείτε να τις αφήσετε περισσότερο στο φούρνο.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτή τη συνταγή τυριά, συμπληρώνοντας τις σφήνες με τεμαχισμένο τυρί. Βάλτε το τυρί πάνω από τις σφήνες. Αφήστε τα για ακόμη ένα λεπτό στο φούρνο για να λιώσει το τυρί. Στη συνέχεια, μπορείτε να αφαιρέσετε το ταψί από το φούρνο και να απολαύσετε τις πικάντικες φρυγανιές πατάτες!