Οι πουρέ πατάτας είναι απλές, είναι φθηνές, μπορούν να ταΐσουν πολλά άτομα και είναι ένα αγαπημένο πιάτο. Χρησιμοποιούνται ακόμη και σε πιάτα όπως μουσακά και βοσκή. Μπορείτε να μεταβάλλετε το πάχος τους, το chunkiness τους και την ποσότητα των θερμίδων. Απλώς ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα!
Συστατικά:
Πατάτες (Πρέπει να χρησιμοποιείτε μεσαίου μεγέθους λευκές ή κόκκινες πατάτες. Προσθέστε μια επιπλέον πατάτα από την ποσότητα των ανθρώπων που θα ταΐσετε)
0,25 φλιτζάνι κρέμα, μισό και μισό, γάλα ή νερό (το νερό στο οποίο βράζονταν οι πατάτες)
Αλας
Πιπέρι (το αλεσμένο πιπέρι είναι καλύτερο)
0,5 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
Νερό
Εργαλεία μαγειρικής:
Μετρώντας κουτάλια
Κύπελλο μέτρησης
1 μεσαίο ή μεγάλο δοχείο με καπάκι (εξαρτάται από πόσες πατάτες μαγειρεύετε)
Πατάτας πουρέ ή μίξερ
Ας φτιάξουμε πουρέ πατάτας!
Ξεφλουδίστε και πλύνετε τις πατάτες. Ξεφλουδίστε την ίδια ποσότητα πατάτας με το στόμα για να ταΐσετε και προσθέστε μία σε αυτήν την ποσότητα. Αν λοιπόν πρέπει να ταΐσετε 4 άτομα, ξεφλουδίστε και πλύνετε 5 πατάτες μεσαίου μεγέθους.
Κόψτε τα όλα. Χωρίστε σε τετράγωνα τις πατάτες σε μικρά κομμάτια, όσο μικρότερα είναι, τόσο πιο γρήγορα θα μαγειρεύουν.
Ετοιμάστε τα να μαγειρέψουν. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε αρκετό κρύο νερό για να καλύψετε τις πατάτες. Πασπαλίστε περίπου 0,5 κουτάλι αλάτι καθώς θα αποτρέψει το βράσιμο νερού να βράσει.
Χρόνος μαγειρέματος! Βάλτε το δοχείο στο στοιχείο και ενεργοποιήστε το σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να αρχίσει να βράζει το νερό. Μειώστε τη θερμοκρασία σε μέτρια-υψηλή και αφήστε τις πατάτες να μαγειρέψουν. Παρακολουθήστε τους καθώς δεν θέλετε οι πατάτες να εξαντλούνται. Καλύψτε μερικώς το δοχείο με το καπάκι. Ελέγξτε τις πατάτες περίπου 15 λεπτά αργότερα ελέγχοντας την ευαισθησία των πατατών με ένα πιρούνι. Εάν το πιρούνι περάσει εύκολα, μαγειρεύονται.
Κλείσε τα πάντα. Αφαιρέστε το δοχείο από το στοιχείο. Απενεργοποιήστε το στοιχείο.
Χρόνος κοπής! Προσθέστε 0,25 κρέμα, μισό και μισό, γάλα ή νερό (το νερό στο οποίο μαγειρεύτηκαν οι πατάτες). Η κρέμα θα κάνει τις πουρέ πατάτας σας πιο κρεμώδεις αλλά και βαρύτερες σε θερμίδες. Το νερό θα μειώσει την ποσότητα των θερμίδων και θα προσθέσει μερικές βιταμίνες και μέταλλα, καθώς δεν τις ρίχνετε κάτω από την αποχέτευση, απαλλαγούμε από το νερό μαγειρέματος. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στις προτιμήσεις σας, 0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο σκόρδο και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη. Χρησιμοποιήστε το πολτοποιητή πατάτας ή το μίξερ σας για να πολτοποιήσετε τις πατάτες μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή. Το μίξερ θα τα πολτοποιήσει γρηγορότερα και θα τα κάνει πιο κρεμώδες από το πουρέ πατάτας.
Σερβίρετε και απολαύστε! Μόλις φτάσετε στην επιθυμητή συνοχή, σερβίρετε και απολαύστε αυτές τις νόστιμες πουρέ πατάτας!
Μόλις δοκιμάσετε αυτές τις πουρέ πατάτας, σας τολμώ να μην τα σερβίρετε στην οικογένειά σας λόγω της δημοφιλούς ζήτησης. Δεν είναι απλώς νόστιμα. κάνουν τους γευστικούς σας να ικετεύουν περισσότερα. Αυτό το φθηνό πιάτο θα τροφοδοτήσει πολλούς ανθρώπους και θα συμπληρώσει τόσους πολλούς τύπους κρέατος. Οι πουρέ πατάτας είναι εύκολο να φτιαχτούν και μια απόλαυση να τα απολαύσετε!