Δεν μπορείτε να προσθέσετε όλα αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της φάσης 2, ή οι προσπάθειές σας για τη South Beach Diet θα είναι άχρηστες.
Η διατροφή South Beach χτυπά τον κόσμο της διατροφής από καταιγίδα, και για καλό λόγο! Μπορείτε εύκολα να ρίξετε πολλά κιλά ακολουθώντας τους κανόνες που περιγράφονται παρακάτω.
Βήμα 1
Κατανοήστε τον γλυκαιμικό δείκτη. Ο γλυκαιμικός δείκτης (GI) είναι ένας τρόπος μέτρησης της ποσότητας ζάχαρης σε μια τροφή, φυσική και τεχνητή. Όσο περισσότερη ζάχαρη περιέχει ένα τρόφιμο, τόσο υψηλότερο λέγεται ότι βρίσκεται στον γλυκαιμικό δείκτη ή τόσο υψηλότερη είναι η ΓΕ του. Τα τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκαιμικό δείκτη επιβραδύνουν το μεταβολισμό σας (επειδή αυξάνουν τα επίπεδα της ινσουλίνης σας και βάζουν τον μεταβολισμό σας εκτός λειτουργίας). Έτσι, η διατροφή South Beach μειώνει τους κακούς υδατάνθρακες, αυξάνει τους καλούς υδατάνθρακες και φροντίζει να τρώτε μόνο καλά λίπη (ναι, υπάρχει κάτι τέτοιο!). Με αυτό το σχέδιο, ο μεταβολισμός του σώματός σας γίνεται πιο κανονικός και θα παρατηρήσετε σημαντική απώλεια βάρους στη διατροφή South Beach.
Βήμα 2
Κατανοήστε τις διάφορες φάσεις της διατροφής στη νότια παραλία. Υπάρχουν 3 φάσεις στη διατροφή South Beach - φάση 1, φάση 2 και φάση 3. Κάθε φάση απαιτεί να τροποποιήσετε ελαφρώς τις διατροφικές σας συνήθειες. Η φάση 1 είναι η φάση «θανάτωση συνήθειας», η φάση 2 είναι η φάση «πτώση βάρους» και η φάση 3 είναι η φάση «συντήρησης». Εδώ είναι τα χαρακτηριστικά κάθε φάσης διατροφής του South Beach.
Βήμα 3
Ξεκινήστε με τη φάση 1. Η φάση 1 της διατροφής South Beach είναι η πιο δραστική. Απαιτεί να κόψετε τα κακά τρόφιμα από τη διατροφή σας, την κρύα γαλοπούλα. Πρέπει να σταματήσετε να τρώτε τα ακόλουθα τρόφιμα για 2 εβδομάδες:
Τα περισσότερα έλαια (καλαμπόκι, αμπέλι, φιστίκι, φοίνικας, κρόκος, σουσάμι, σόγια, ηλίανθος, καρύδα και μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά) και λίπη (βούτυρο, λαρδί, λίπος μπέικον, μαργαρίνη, θαλασσινό μαστίγιο, λαχανικά)
Υπάρχουν 3 φάσεις στη διατροφή South Beach - φάση 1, φάση 2 και φάση 3.
Ξέρω - πιθανώς κλαίτε ήδη από την απώλεια ορισμένων από αυτά τα τρόφιμα που πιθανώς αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής σας. Αλλά αυτά τα τρόφιμα διατηρούν τους γοφούς σας παχιά και τους μηρούς σας φαρδιά, και έτσι αυτά τα τρόφιμα πρέπει να εξαλειφθούν εάν θέλετε να δείτε αλλαγές στη σωματική σας σωματική διάπλαση. Υπάρχουν όμως καλά νέα. Μπορείτε ακόμη να φάτε τα ακόλουθα τρόφιμα στη φάση 1:
Ορισμένα καρυκεύματα (πλήρες λίπος mayo με μέτρο, απλώματα χωρίς λιπαρά)
Η Φάση 1 είναι η πιο αυστηρή από όλες τις φάσεις, αλλά έχει σχεδιαστεί έτσι. Βοηθά στον καθαρισμό του σώματός σας και στην έναρξη της απώλειας βάρους σας. Διαρκεί μόνο για 2 εβδομάδες, οπότε θα το καταφέρετε. (Και πιθανότατα θα διαπιστώσετε ότι δεν επιθυμείτε καν κάποια από τα αγαπημένα σας τρόφιμα μετά από λίγο κατά τη διάρκεια της φάσης 1).
Συνεχίστε με τη φάση 2. Η φάση 2 του South Beach Diet σάς επιτρέπει να αρχίσετε να τρώτε ξανά μερικά από τα αγαπημένα σας τρόφιμα, όπως ψωμί, ζυμαρικά, πατάτες, ρύζι, δημητριακά και φρούτα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να το κάνετε με μέτρο και πρέπει να προσπαθείτε να τρώτε μόνο εκδόσεις ολικής αλέσεως αυτών των τροφίμων όποτε είναι δυνατόν. Δεν μπορείτε να προσθέσετε όλα αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της φάσης 2, διαφορετικά οι προσπάθειές σας για τη διατροφή South Beach θα είναι άχρηστες. Απλώς προσθέστε λίγα, με μέτρο, που είναι πιο υγιή για εσάς.
Συνεχίστε με τον τρόπο φάσης 2 έως ότου φτάσετε στο βέλτιστο ή επιθυμητό βάρος σας.
Βήμα 5
Διατηρήστε το νέο σας βάρος στη φράση 3. Η φάση 3 είναι η φάση συντήρησης του South Beach Diet. Είναι το λιγότερο περιοριστικό και προορίζεται να γίνει ένας μόνιμος τρόπος φαγητού. Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, είστε υπεύθυνοι για το τι τρώτε, αλλά λάβετε υπόψη τι επίδραση θα έχει στα επίπεδα ινσουλίνης σας και επομένως στον μεταβολισμό σας. Εάν διαπιστώσετε ότι το βάρος σας ανεβαίνει, επιστρέψτε στη φάση 1, μειώνοντας τους υδατάνθρακες. Με λίγη επιμονή και θέληση, η δίαιτα South Beach θα είναι κάτι καλό που μπορείτε να κάνετε για τον εαυτό σας που θα σας κρατήσει πιο υγιείς και πιο ευτυχισμένους για το υπόλοιπο της ζωής σας.
