Πώς να φτιάξετε ένα βασικό στρώμα τυριού;

Η βασική συνταγή τυριού strata ήταν περίπου περισσότερο από ό, τι οι περισσότεροι από εμάς ήταν ζωντανοί λόγω των συστατικών που τεντώνουν και χαμηλού κόστους. Επιπλέον, με το να πρέπει να συναρμολογήσετε τα στρώματα το προηγούμενο βράδυ, το πρωινό ή το brunch γίνεται μια εμπειρία χωρίς προβλήματα. Αυτή η συνταγή θα είναι μια ιδιαίτερη επιτυχία, ειδικά όταν έχετε επισκέπτες στο σπίτι.

Βήμα 1

Θα χρειαστείτε:

• Πιάτο ψησίματος 23 εκ

• Μεσαίου μεγέθους μπολ

Βήμα 2

Συστατικά:

• 8 φέτες λευκού ψωμιού, μπορεί να είναι ελαφρώς παλιό

• 1 συσκευασία 8 ουγκιών τυρί τσένταρ, που είναι περίπου 2 φλιτζάνια τεμαχισμένο τυρί

• 4 αυγά

• 2,5 φλιτζάνια γάλα, ή 1,25 φλιτζάνια βουτυρόγαλα και 1,25 φλιτζάνια μισό ημί μισό για μια πιο πλούσια γεύση

• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Βήμα 3

Προετοιμασία το προηγούμενο βράδυ:

• Κόψτε τις κρούστες από 5 κομμάτια ψωμιού και μετά κόψτε τα κομμάτια διαγώνια.

• Χρησιμοποιήστε τις υπόλοιπες 3 φέτες και τα διακοσμητικά για να καλύψετε το κάτω μέρος του ταψιού, κάνοντας ένα στρώμα.

• Απλώστε το τεμαχισμένο τυρί πάνω στο κάτω στρώμα.

• Χτυπάμε τα αυγά σε μπολ.

• Ανακατέψτε σε γάλα, αλάτι και πιπέρι.

• Ρίχνουμε ψωμί.

• Καλύψτε και ψύξτε όλη τη νύχτα.

Βήμα 4

Το πρωί:

• Αφαιρέστε το από το ψυγείο και ξεβιδώστε το.

• Αφήστε την κατσαρόλα να ζεσταθεί στον πάγκο για περίπου μισή ώρα.

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς F κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

• Ψήνουμε για 1 ώρα ή έως ότου βγει ένα μαχαίρι στο κέντρο.

• Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το για περίπου 5 λεπτά.

Προτάσεις προβολής:

• Πασπαλίστε την κορυφή με ψιλοκομμένο μαϊντανό πριν το σερβίρετε.
• Φέτες ντομάτες στο πλάι.
• Φρέσκα φρούτα ή κομπόστα.
• Και, μιμόζας, για να γεμίσετε τα γούστα σας με χυμό πορτοκάλι και σαμπάνια!

Παραλλαγές στη βασική συνταγή:

• Προσθέστε κρέας, όπως φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα, ψημένα λουκάνικα ή κομμάτια μπέικον και φέτες προσούτο. Προσθέστε πάνω από το στρώμα τυριού.
• Προσθέστε λαχανικά, όπως μπρόκολο στον ατμό ή σπαράγγια, μαγειρεμένο σπανάκι, σοταρισμένα μανιτάρια ή κρεμμύδια και πράσινα τσίλι. Προσθέστε πάνω από το στρώμα τυριού.
• Αντικαταστήστε τα τυριά. Το τυρί φέτα, το Swiss chard, το Fontina ή το Gruyere είναι μερικές μόνο επιλογές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Ή χρησιμοποιήστε μισό κίτρινο τσένταρ και μισό λευκό τσένταρ.

Απλώς θυμηθείτε, φτιάξτε τα στρώματα την προηγούμενη νύχτα, ψύξτε και μετά απολαύστε την άνεση την επόμενη μέρα!