Πώς να φτιάξετε δημιουργικά καρυκεύματα χάμπουργκερ;

Το χάμπουργκερ είναι ένα από τα αγαπημένα fast food στον κόσμο. Όπου κι αν πάτε, θα βρείτε διαφορετικές παραλλαγές χάμπουργκερ που προσφέρονται από κορυφαίες αλυσίδες γρήγορου φαγητού, όπως Burger King, McDonald's και Wendy's. Τα χάμπουργκερ σερβίρονται συχνά με τυρί, κρεμμύδι, μαρούλι, τουρσιά, ντομάτες και νόστιμα καρυκεύματα όπως κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα.

Τα καρυκεύματα είναι πολύ σημαντικά. Αυτές είναι οι σάλτσες και τα καρυκεύματα που προσθέτουν γεύση σε ένα συγκεκριμένο πιάτο. Τα καρυκεύματα συνήθως έχουν έντονη γεύση και συνιστάται να τα χρησιμοποιείτε σε μικρές ποσότητες για να αποφύγετε την υπερβολική εξουδετέρωση της πραγματικής γεύσης των τροφίμων. Εκτός από το κέτσαπ, η μαγιονέζα και η μουστάρδα, το ελαιόλαδο, το αλάτι, η σάλτσα σόγιας, το πιπέρι και το ξύδι χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως.

Δημιουργικές ιδέες για καρύκευμα χάμπουργκερ

Τα χάμπουργκερ συχνά σερβίρονται με καρυκεύματα πριν το σερβίρισμα. Μπορείτε να ζητήσετε ένα πακέτο καρυκευμάτων εάν θέλετε μια ισχυρή γεύση για το χάμπουργκερ σας. Υπάρχουν πολλές δημιουργικές ιδέες καρυκευμάτων που μπορείτε να κάνετε σωστά στην άνεση του σπιτιού σας. Δεδομένου ότι η πλειοψηφία των ανθρώπων αρέσει να τρώνε σπιτικά χάμπουργκερ, είναι απαραίτητο να σερβίρετε τη δική σας με μια συστροφή. Ξεχάστε τα συνηθισμένα καρυκεύματα που μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε caddy restuarant ή ράφι. Ασκήστε το ευφάνταστο μυαλό σας και αποκτήστε δημιουργικές ιδέες για καρύκευμα χάμπουργκερ για την οικογένειά σας. Αγοράστε καρυκεύματα, σάλτσες και γαρνιτούρες και φτιάξτε νόστιμα και ζουμερά χάμπουργκερ στη σχάρα.

1. Αντί να χρησιμοποιήσετε το κέτσαπ ντομάτας, χρησιμοποιήστε σάλτσα πίτσας και απλώστε το πάνω από το μπιφτέκι burger. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά καλύμματα κρέατος, όπως μαγειρεμένο μπέικον και να το συμπληρώσετε με φρέσκο κρεμμύδι και σοταρισμένα μανιτάρια.
2. Χρησιμοποιήστε σάλτσα πέστο. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα και τη σάλτσα πέστο για ένα νόστιμο καρύκευμα χάμπουργκερ. Προσθέστε λίγο σκόρδο πριν μαγειρέψετε το μπιφτέκι.
3. Συνδυάστε τη σάλτσα Caesar καθώς φτιάχνετε το χάμπουργκερ σας και προσθέστε λίγο σκόρδο και παρμεζάνα. Το τυρί παρμεζάνας θα κάνει το μπιφτέκι σας πιο χυμό και πιο νόστιμο.
4. Πριν ψήσετε στη σχάρα το βόειο κρέας σας, απλώστε λίγο αρωματικό τυρί κρέμας και γεμίστε το με μπιφτέκια που είναι έτοιμα να μαγειρευτούν. Ψήστε τα μπιφτέκια σας για δέκα λεπτά και αποφύγετε να τα πιέζετε ενώ μαγειρεύουν.
5. Απολαύστε το χάμπουργκερ σας με νόστιμα καρυκεύματα, όπως σπεσιαλιτέ μεζέ και σάλσα. Το Salsa είναι συχνά ζεστό και πικάντικο και έρχεται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Φροντίστε να διαλέξετε ένα που θα συμπληρώνει τη γεύση του χάμπουργκερ σας.
6. Δημιουργήστε ένα μπιφτέκι hickory χρησιμοποιώντας σάλτσα μπάρμπεκιου. Προσθέστε λίγο τεμαχισμένο τυρί και φρέσκα κρεμμύδια για να βρείτε μια νόστιμη απόλαυση.
7. Χρησιμοποιήστε μαγιονέζα χρένου αντί για απλή μαγιονέζα. Έχει μια προστιθέμενη θρεπτική αξία σε σχέση με το τυπικό μαγιονέζα, όπως το προστιθέμενο ασβέστιο και το κάλιο, που του δίνει ένα επιπλέον όφελος για την υγεία.
8. Απλώστε τη βουτιά guacamole πάνω από το μπιφτέκι σας. Η γκουακαμόλη αποτελείται από μαύρο πιπέρι, κόλιαντρο, jalapenos, ασβέστη, κρεμμύδια, αλάτι, ντομάτες και ωριμασμένα αβοκάντο.
9. Χρησιμοποιήστε τη σάλτσα Chimichurri για να φτιάξετε ψητό κρέας, ιδιαίτερα το χάμπουργκερ, πιο ορεκτικό. Αυτή η πράσινη σάλτσα προέρχεται από την Αργεντινή, αλλά τώρα χρησιμοποιείται ευρέως στο Μεξικό και στο μαγείρεμα Tex-Mex.

Υπάρχουν πολλές ιδέες δημιουργικών καρυκευμάτων που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το χάμπουργκερ σας. Μπορείτε να συνδυάσετε και να συνδυάσετε καρυκεύματα, σάλτσες και γαρνιτούρες για να βρείτε μοναδικές και εύγευστες λιχουδιές χάμπουργκερ.