Η λέξη "Panini" είναι ιταλική για σάντουιτς, και αν είστε μεγάλος λάτρεις του σάντουιτς, θα μπορούσατε να τα πάρετε καλά με το να έχετε στη σχάρα Panini. Η ψησταριά Panini σας επιτρέπει να αναβαθμίσετε το απλό σάντουιτς σας σε ένα ζεστό, νόστιμο και ουσιαστικό γεύμα. Η χρήση της σχάρας Panini θα σας επιτρέψει επίσης να μαγειρέψετε χωρίς τη χρήση πρόσθετου λίπους, κάτι που είναι ιδανικό για τις θερμίδες. Ακολουθούν ορισμένες από τις οδηγίες που πρέπει να θυμάστε όταν χρησιμοποιείτε τη σχάρα Panini:
Μάθετε πώς να επιλέξετε μια ψησταριά. Μια καλή σχάρα Panini πρέπει να είναι αντικολλητική και επικαλυμμένη για ευκολότερο καθαρισμό. αρθρώθηκε έτσι ώστε να μπορεί να αντιστοιχεί στο μέγεθος του σάντουιτς που φτιάχνετε. και κατάλληλου μεγέθους ανάλογα με τις ανάγκες σας. Θα πρέπει επίσης να διαθέτει ένα είδος χρονοδιακόπτη ή μηχανισμό συναγερμού που θα σας ενημερώνει εάν το Panini είναι μαγειρεμένο και έτοιμο για φαγητό.
Επιλέξτε τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε. Για να φτιάξετε ένα Panini, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα: ρουστίκ ψωμί (σκληρό ή φλοιώδες ψωμί όπως μαγιά, ολικής αλέσεως, Ciabatta ή οποιοδήποτε άλλο πυκνό ψωμί). λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη, ή ελαιόλαδο ή έλαιο canola · τυρί (τα καλύτερα είδη για ένα Panini περιλαμβάνουν τυρί Havarti, μοτσαρέλα, Ελβετία ή τσένταρ) το κρέας της επιλογής σας (κοτόπουλο, χοιρινό, γαλοπούλα, μεταξύ άλλων) · τα λαχανικά της επιλογής σας (σπανάκι, μαρούλι, πράσινη πιπεριά, μανιτάρι) και οποιοδήποτε άλλο πρόσθετο που μπορεί να θέλετε (μαγιονέζα, κρεμμύδια, βασιλικός κ.λπ.). Βεβαιωθείτε, ωστόσο, ότι δεν βάζετε πάρα πολλά συστατικά στο Panini σας. πάρα πολλά συστατικά μπορεί να οδηγήσουν σε Panini που είναι υπερβολικά ψημένο στο εξωτερικό και μαγειρεμένο στο εσωτερικό. Εάν θέλετε να ενσωματώσετε περισσότερα γεμίσματα, σάλτσες ή σάλτσες στο Panini σας, απλώς βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πυκνότερους τύπους ψωμιού - αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε ένα οδυνηρό σάντουιτς.
Βάλτε μαζί το σάντουιτς σας. Βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύετε πρώτα το κρέας πριν το βάλετε στο σάντουιτς. Μερικά από τα συνιστώμενα συστατικά Panini που θα μπορούσατε να συνδυάσετε περιλαμβάνουν τα ακόλουθα: τυρί Havarti, σπανάκι και κοτόπουλο. λουκάνικο ψητό χοιρινό, μαρούλι, ντομάτα και μαγιονέζα. και τόνος, ντομάτα, μαγιονέζα και μαρούλι. Για επιλογές για χορτοφάγους, μπορείτε να δοκιμάσετε τα εξής: τυρί κρέμα και σπανάκι. και ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό.
Βουρτσίστε λίγο ελαιόλαδο, μαργαρίνη ή λιωμένο βούτυρο στο εξωτερικό του σάντουιτς. Αυτό θα σας βοηθήσει να κάνετε το Panini σας τραγανό και τραγανό.
Προετοιμάστε τη σχάρα panini. Προθερμάνετε τη σχάρα Panini για λίγα λεπτά (περιμένετε μέχρι να σβήσει ο χρονοδιακόπτης για να δείξει ότι έχει θερμανθεί επαρκώς). Μόλις θερμανθεί, τοποθετήστε το Panini μέσα στη σχάρα και κλείστε το μάνδαλο. Λεπτές φέτες Panini είναι συνήθως έτοιμες μετά από περίπου τρία έως τέσσερα λεπτά ανά πλευρά. παχύτερες φέτες μπορούν να είναι έτοιμες μετά από 6 λεπτά ανά πλευρά. Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε εάν η σχάρα Panini απαιτεί από εσάς να ανοίξετε το σάντουιτς και για να μαγειρέψετε και τις δύο πλευρές. αν έχετε αγοράσει ένα μοντέλο που θα ψήνει ταυτόχρονα και τις δύο πλευρές, θα πρέπει να προσαρμόσετε τον απαραίτητο χρόνο για να μαγειρέψετε το Panini.
Εκεί το έχετε! Αυτές είναι μερικές από τις οδηγίες για τη χρήση μιας σχάρας Panini. Πειραματιστείτε με διαφορετικούς συνδυασμούς συστατικών που θέλετε. απλώς φροντίστε να συμπεριλάβετε τυρί στο σάντουιτς, έτσι ώστε οι φέτες ψωμιού να κολλάνε καλύτερα μεταξύ τους.