Πρέπει να έχετε έναν τροχό Brie, αμύγδαλα, ένα σπρέι μαγειρικής, μαρμελάδα ροδάκινου ή μαρμελάδα βερίκοκου, κράκερ και μπαγκέτες.
Είτε πρόκειται για τις επερχόμενες περιόδους διακοπών είτε μόνο για τις τακτικές συνομιλίες σας με φίλους, τα ορεκτικά είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να ξεκινήσετε ένα γεύμα και να διατηρήσετε τις συνομιλίες ροές. Για να σας βοηθήσει να προετοιμαστείτε εύκολα για ένα πάρτι χωρίς να ανησυχείτε για το μενού, το ψημένο brie είναι μία από τις επιλογές που πρέπει να λάβετε υπόψη. Η Brie και άλλα προϊόντα τυριών συγκαταλέγονται στις κλασικές τροφές για πάρτι. Μέσω του ψημένου brie, μετατρέπετε ένα κλασικό τυρί σε κάτι πιο νόστιμο - χωρίς καμία ταλαιπωρία. Εδώ είναι τα βήματα.
Προετοιμάστε τα υλικά. Πρέπει να έχετε έναν τροχό Brie, αμύγδαλα, ένα σπρέι μαγειρικής, μαρμελάδα ροδάκινου ή μαρμελάδα βερίκοκου, κράκερ και μπαγκέτες. Χρειάζεστε επίσης ένα γυάλινο πιάτο με φούρνο. Τα περισσότερα παντοπωλεία διαθέτουν πάγκο τυριών, όπου μπορείτε να αγοράσετε τον τροχό brie. Το γυάλινο πιάτο πρέπει να είναι μεγαλύτερο από τον τροχό brie που θα χρησιμοποιήσετε.
Κόψτε την κορυφή από το brie. Το πρώτο βήμα για να φτιάξετε το ψημένο brie σας είναι να κόψετε την επιφάνεια του brie. Μπορείτε να το κάνετε αυτό χρησιμοποιώντας μια γραμμή ψαριών. Τοποθετήστε τον τροχό brie σε καθαρή και ανοιχτή επιφάνεια και τοποθετήστε τη γραμμή ψαριού ακριβώς κάτω από την επιφάνεια. Τρέξτε τη γραμμή ψαριών αργά και προσεκτικά στην κορυφή, για να αφαιρέσετε την κρούστα. Αυτό θα σας αφήσει μια καθαρή επιφάνεια για να εργαστείτε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι για να κόψετε το πάνω μέρος του τροχού brie. Αυτό, ωστόσο, θα οδηγήσει σε άνιση επιφάνεια.
Προσθέστε τα καλύμματα. Μόλις γίνει αυτό, το επόμενο βήμα είναι να τοποθετήσετε τα γαρνιτούρα για το ψημένο brie σας. Τα συνηθισμένα καλύμματα είναι μαρμελάδα και αμύγδαλα. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε συνδυασμούς άλλων συστατικών, όπως κεράσια ή άλλα φρούτα που διατίθενται την εποχή. Εάν πειραματίζεστε με έναν νέο συνδυασμό, ωστόσο, είναι καλύτερο να κάνετε ένα δείγμα πρώτα, πριν σερβίρετε το ορεκτικό για τον επισκέπτη σας. Μία από τις συνήθως χρησιμοποιούμενες εναλλακτικές λύσεις για το ψητό μπρι είναι τα βατόμουρα. Τακτοποιήστε τα γαρνιτούρα δημιουργώντας πρώτα ένα στρώμα μαρμελάδας πάνω από το brie. Η μαρμελάδα θα χρησιμεύσει επίσης για να διατηρήσει τα καλύμματα στη θέση τους. Ψεκάστε τα αμύγδαλα στην κορυφή μετά. Μπορείτε να προσθέσετε ένα τελικό κουταλάκι μαρμελάδας πάνω από το αμύγδαλο, για να τα σάντουιτς προσεκτικά.
Το πρώτο βήμα για να φτιάξετε το ψημένο brie σας είναι να κόψετε την επιφάνεια του brie.
Ψήνω. Τοποθετήστε το brie σε φούρνο που έχει προθερμανθεί σε θερμοκρασία 325 βαθμούς Φαρενάιτ. Συνήθως, το brie θα ψηθεί σε περίπου 20 ή 25 λεπτά. Ένας από τους δείκτες ότι το τυρί σας έχει ψηθεί πλήρως είναι όταν τα άκρα αρχίζουν να αφρίζουν και να φουσκώνουν.
Σερβίρισμα. Αφού τελειώσει το ψήσιμο του τυριού, μπορείτε να το σερβίρετε σε μια πιατέλα με μερικά κράκερ ή την μπαγκέτα. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να κόψετε τις μπαγκέτες ή τα κράκερ και να προσθέσετε το ψημένο μπρί. Σερβίρετε αυτά με λευκό κρασί.
Ο Δεκέμβριος είναι κοντά, και υπάρχουν πολλά πάρτι που θα πρέπει να προετοιμάσετε. Με την εξειδίκευση του ψημένου brie, θα έχετε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για να διασκεδάσετε τους επισκέπτες πριν σερβίρετε το κύριο γεύμα. Για ποτά μετά την εργασία, μπορεί να σερβιριστεί και ψημένο brie.
