Πώς να φτιάξετε ρύζι, μπρόκολο και κατσαρόλα κοτόπουλου

Οι κατσαρόλες είναι καλά πιάτα που σερβίρονται όταν έχετε επισκέπτες ή για μεγάλα δείπνα στο σπίτι. Είναι εύκολο να φτιαχτούν και οι μερίδες είναι μεγαλύτερες, οπότε όλοι είναι σίγουροι ότι θα είναι γεμάτοι στο τέλος του γεύματος. Μία από τις κατσαρόλες που μπορείτε να φτιάξετε είναι το ρύζι, το μπρόκολο και η κατσαρόλα κοτόπουλου. Αυτό είναι ένα πλήρες πιάτο που μπορείτε να σερβίρετε. Ακόμα και τα παιδιά λατρεύουν αυτήν τη συνταγή. Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτήν την κατσαρόλα.

• Συστατικά για προετοιμασία. Τα συστατικά που χρειάζεστε είναι τυρί Whiz, 20 γραμμάρια μπρόκολο, ψιλοκομμένο σέλινο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, pimiento, ψίχουλα, κονσερβοποιημένα μανιτάρια, κονσερβοποιημένα κάστανα με νερό, μαγειρεμένο ρύζι, αλάτι και πιπέρι για γεύση και στήθος κοτόπουλου αποστεωμένα και χωρίς δέρμα κομμένα σε κύβους.
• Μετρήστε τα συστατικά. Εάν δεν έχετε ήδη μαγειρέψει το ρύζι, μπορείτε να αρχίσετε να το μαγειρεύετε. Χρειάζεστε περίπου 1,5 φλιτζάνια άψητο ρύζι για αυτήν τη συνταγή. Μετρήστε μισό φλιτζάνι κάθε ένα από το ψιλοκομμένο σέλινο και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Χρησιμοποιήστε μικρά κουτιά για τα μανιτάρια και τα κάστανα του νερού. Στραγγίστε τα καλά από τα υγρά τους έτσι ώστε η κατσαρόλα σας να μην είναι υδαρή. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς Φαρενάιτ.
• Μαγειρέψτε το κοτόπουλο. Μαγειρέψτε πρώτα τους κύβους κοτόπουλου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το δικό σας καρύκευμα για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο ή απλά να καρυκεύσετε τους κύβους με αλάτι και πιπέρι και να μαγειρέψετε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν. Μία ιδέα είναι να μαγειρέψετε τους κύβους κοτόπουλου σε λιωμένο βούτυρο για να τους κάνετε πιο πλούσια γεύση.

  

• Προετοιμάστε την κατσαρόλα. Πάρτε ένα μπολ ανάμειξης και συνδυάστε το ψιλοκομμένο μπρόκολο, το μαγειρεμένο κοτόπουλο, τα κάστανα, τα μανιτάρια, το πιμένιο, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το ψιλοκομμένο σέλινο και το τυρί Whiz. Ανακατέψτε καλά τα υλικά μέχρι να καλυφθούν καλά με το τυρί. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα αν θέλετε. Λιώστε λίγο βούτυρο για να καλύψετε την κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προσθέστε το μαγειρεμένο ρύζι στην κατσαρόλα. Αυτό θα είναι το πρώτο στρώμα του πιάτου. Ο πυθμένας πρέπει να καλύπτεται με το μαγειρεμένο ρύζι. Προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά που αναμίξατε πάνω από το στρώμα ρυζιού. Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο πάνω από την κατσαρόλα και μετά πασπαλίζουμε ψίχουλα πάνω. Εάν θέλετε μια τυριά κρούστα, μπορείτε να τρίψετε το τυρί τσένταρ στην κορυφή πριν προσθέσετε τις τριμμένες φρυγανιές.
• Ψήστε την κατσαρόλα. Τώρα μπορείτε να ψήσετε την κατσαρόλα. Δεν χρειάζεται να καλύψετε την κορυφή του πιάτου πριν το ψήσιμο. Ψήνουμε την κατσαρόλα για περίπου 30 έως 40 λεπτά ή έως ότου το τυρί και οι φρυγανιές μετατραπούν σε χρυσή κρούστα. Αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει για λίγο πριν το σερβίρετε, καθώς το περιεχόμενο μπορεί να είναι εξαιρετικά ζεστό. Μπορείτε να προσθέσετε μια συμπίεση χυμού λεμονιού μετά το ψήσιμο της κατσαρόλας για να πάρετε αυτή την αίσθηση γεύσης.

Αυτή είναι η συνταγή για ρύζι, μπρόκολο και κατσαρόλα κοτόπουλου. Μπορείτε να αλλάξετε τα συστατικά της κατσαρόλας ανάλογα με το τι σας αρέσει. Μπορείτε να προσθέσετε μπέικον, ζαμπόν, τόνο ή άλλα συστατικά που απολαμβάνει η οικογένειά σας. Αλλάξτε το τυρί Whiz σε διαφορετικά είδη τριμμένου τυριού για να επιτύχετε διαφορετικές γεύσεις. Δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε επιπλέον πιάτα για να συμπληρώσετε αυτήν την κατσαρόλα, καθώς είναι ήδη ένα πλήρες γεύμα.