Το Quiche Lorraine μπορεί να έχει ένα φανταχτερό όνομα, αλλά χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να τα συνδυάσετε.
Το Quiche Lorraine είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο που παρασκευάζεται γρήγορα αλλά είναι γεμάτο γεύση. Φτιαγμένο από μια απολαυστική κρούστα, το πίτα αποτελείται από αυγά και κρέμα για να δημιουργήσει ένα πλούσιο, νόστιμο και θρεπτικό γεύμα. Μπορεί να καταναλωθεί μόνη της ή σαν ένα άλλο πιάτο.
Το Quiche Lorraine μπορεί να έχει ένα φανταχτερό όνομα, αλλά χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να τα συνδυάσετε. Εάν χρησιμοποιείτε έτοιμο για μαγείρεμα κρούστα, θα απολαύσετε μια μερίδα πίτας Λωρραίνης σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Το Quiche Lorraine είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο που παρασκευάζεται γρήγορα αλλά είναι γεμάτο γεύση.
Δείτε πώς να φτιάξετε quiche lorraine.
Αποκτήστε ένα προκατασκευασμένο piecrust. Κάντε την προετοιμασία εύκολη στον εαυτό σας και χρησιμοποιήστε ένα προκατασκευασμένο piecrust. Επιλέξτε ένα νιφάδες νιφάδα 9 ιντσών. Αυτό μπορεί να αγοραστεί εύκολα στο τμήμα κατεψυγμένων τροφίμων στα περισσότερα μανάβικα. Μην πάρετε μια κρούστα με βάση το graham.
Προθερμάνετε το φούρνο. Ενεργοποιήστε το φούρνο και προθερμαίνετε στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Με αυτόν τον τρόπο, ο φούρνος θα είναι καλός και ζεστός και έτοιμος για εσάς όταν τελειώσετε με τις προετοιμασίες.
Προετοιμάστε το κρέας. Το μπέικον δίνει στην πίτα την πλούσια καπνιστή γεύση του. Πάρτε δέκα φέτες μπέικον και κόψτε σε λωρίδες μιας ίντσας. Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, τηγανίζουμε το μπέικον μέχρι να γίνει. Αφαιρέστε από το ταψί και αδειάστε το υπερβολικό λίπος. Αφήστε τα κομμένα μπέικον. Μην πετάτε το λίπος του μπέικον στο τηγάνι γιατί θα το χρησιμοποιήσετε αργότερα.
Προετοιμάστε τα άλλα συστατικά. Τρίψτε λίγο ελβετικό τυρί μέχρι να πάρετε περίπου ένα φλιτζάνι. Εάν δεν έχετε ελβετικό τυρί, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τυρί γραβιέρα. Πάρτε ένα μικρό λευκό κρεμμύδι και κόψτε το. Μαγειρέψτε τα κρεμμύδια στο τηγάνι όπου έχετε το υπόλοιπο λίπος μπέικον. Μαγειρέψτε έως ότου τα κρεμμύδια είναι διαφανή. Όταν τελειώσετε, αφαιρέστε από τη φωτιά. Συνδυάστε αυτά τα δύο συστατικά, μαζί με το μαγειρεμένο μπέικον και τακτοποιήστε σε ένα στρώμα στο διάτρητο.
Φτιάξτε το μείγμα κρέμας αυγών. Πάρτε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους και συνδυάστε τέσσερα αυγά και δύο φλιτζάνια κρέμα. Χτυπάμε καλά μαζί και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Όταν αναμειχθεί καλά, ρίξτε το μείγμα κρέμας αυγών στην κρούστα.
Ψήνουμε στο φούρνο. Τοποθετήστε προσεκτικά το σιρόπι με το μείγμα κρέμας αυγών στο φούρνο και ψήστε για τριάντα λεπτά. Για να ελέγξετε αν το κουίζ είναι έτοιμο, δώστε ένα ελαφρύ κούνημα στο τηγάνι. Εάν το πάνω μέρος τσακίζει χαλαρά, τότε ψήνουμε για επιπλέον τριάντα λεπτά. Θα ξέρετε ότι έχει γίνει όταν η κορυφή είναι ρυθμισμένη.
Αφήστε να κρυώσει. Όταν ολοκληρωθεί το κουίζ, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει στον πάγκο για περίπου οκτώ έως δέκα λεπτά. Μόλις κρυώσει λίγο, είναι έτοιμο να σερβιριστεί. Κόβουμε σε σφήνες και σερβίρουμε. Μπορείτε να γαρνίρετε το πίτα με μερικές λεπτές φέτες πράσα ή μαϊντανό.
Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή και δείτε πώς την απολαμβάνει η οικογένειά σας. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε ως συνοδευτικό για την επόμενη συγκέντρωση ή το γεύμα σας μαζί. Οι καλεσμένοι σας θα εντυπωσιαστούν και πιστεύουν ότι περάσατε ώρες στην κουζίνα για κάτι που πραγματικά μόνο λίγα λεπτά για να μαγειρέψετε.
