Η χορτοφαγική διατροφή είναι μια συγκεκριμένη χορτοφαγική διατροφή που περιλαμβάνει μόνο φρούτα, αν και πολλοί φρουτοφάγοι περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς, σπόρους και μερικές φορές λαχανικά. Μην επιχειρήσετε να αλλάξετε μια νύχτα από μια κανονική ή χορτοφαγική δίαιτα σε μια μόνο με φρούτα. Η μετάβαση μπορεί να διαρκέσει από 2 μήνες έως 2 χρόνια. Ορίστε μικρούς εβδομαδιαίους και μηνιαίους στόχους έως ότου γίνετε φρούτο. Αυτή είναι μια τεράστια αλλαγή στον τρόπο ζωής, και δεν πρέπει να μπείτε σε αυτήν. Αντ 'αυτού, αφήστε το σώμα και το μυαλό σας να προσαρμοστούν αργά στην αλλαγή.
Οι περισσότεροι θεωρούν ότι είναι πιο εύκολο να ξεκινήσετε με τη μετάβαση σε πρωινό με φρούτα. Στη συνέχεια, φάτε φρούτα για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα και πάρτε τακτικά μαγειρεμένο γεύμα για δείπνο. Αυξήστε την κατανάλωση φρούτων ανάλογα με τις αντιδράσεις του σώματός σας. Στη συνέχεια, αρχίστε να έχετε μέρες φρούτων μία ή δύο φορές την εβδομάδα και φάτε λίγο μαγειρεμένο φαγητό τις άλλες ημέρες. Μπορείτε επίσης να κάνετε μετάβαση γίνοντας πρώτα χορτοφάγος, έπειτα βίγκαν, έπειτα σε ωμό φαγητό και τέλος σε δίαιτα με φρούτα.
Μαγειρεμένα γεύματα δίνουν
Να γνωρίζετε ότι πολλοί χορτοφάγοι λαχταρούν για «τακτικά» τρόφιμα, ειδικά κατά τη μεταβατική περίοδο. Όταν κάνετε ακόμα μετάβαση, φάτε αυτά τα αντικείμενα όταν τα λαχταράτε. Φάτε πολλά από αυτά, για να ικανοποιήσετε τους πόθους. Τελικά, θα φτάσετε σε ένα σημείο όπου το μαγειρεμένο φαγητό δεν φαίνεται απαραίτητο και θα πρέπει να πιείτε νερό με μαγειρεμένα τρόφιμα για να ανακτήσετε την ισορροπία του υγρού σας. Μπορεί επίσης να διαπιστώσετε ότι αφού τρώτε μόνο φρούτα για μία ή δύο εβδομάδες, τα μαγειρεμένα γεύματα σας προκαλούν πονοκεφάλους και σας κάνουν να κουράζεστε. Μόλις ακολουθήσετε μια εντελώς διατροφική δίαιτα, δεν θα πρέπει να πίνετε επιπλέον νερό, επειδή τα φρούτα έχουν άφθονο νερό. Εάν διψάτε, πιείτε νερό ή φυσικούς χυμούς φρούτων.
Όσοι ακολουθούν τη διατροφική διατροφή γνωρίζουν καλά πώς το σώμα τους ανταποκρίνεται σε διαφορετικούς τύπους τροφίμων. Ακούστε το σώμα σας. Μερικοί χορτοφάγοι τρώνε ξηρούς καρπούς, σπόρους και λαχανικά, αλλά στη συνέχεια ανακαλύπτουν ότι τα φρούτα είναι πιο εύπεπτα από αυτά τα τρόφιμα. Σύμφωνα με τους καρποφόρους, τα φρούτα καθαρίζουν το σώμα, μειώνοντας τις επιθυμίες για «συνηθισμένα» τρόφιμα και αυξάνοντας την ενέργειά σας.
Ισορροπημένη διατροφή
Όλοι οι τύποι φρούτων μπορούν να καταναλωθούν όταν γίνετε φρουτοφάγος. Πολλοί χορτοφάγοι επιλέγουν να τρώνε μόνο φρούτα και λαχανικά που μπορούν να συλλεχθούν χωρίς να σκοτωθεί το φυτό. Για παράδειγμα, θα τρώνε μήλα και ντομάτες, αλλά όχι πατάτες ή καρότα. Προσπαθήστε να τρώτε μόνο βιολογικά φρούτα, γιατί αυτά που δεν είναι βιολογικά αντιμετωπίζονται συχνά με αφύσικα χημικά. Τρώτε μόνο όταν είστε πεινασμένοι και τρώτε αρκετά μέχρι να αισθανθείτε ικανοποιημένοι. Ένας αποχυμωτής και ένας αφυγραντήρας φρούτων μπορούν να σας βοηθήσουν να τρώτε μόνο ωμά φρούτα. Αποξηραμένα φρούτα μπορούν επίσης να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες και να κάνουν ένα εξαιρετικό σνακ όταν είστε μακριά από το σπίτι. Μην ζείτε μόνο σε λίγους τύπους φρούτων. κατανοήστε τα θρεπτικά συστατικά σε διάφορα φρούτα και σχεδιάστε μια ισορροπημένη διατροφή ανάλογα.
Τα φρούτα περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και νερό και είναι χαμηλά σε θερμίδες, προκαλώντας πολλούς ανθρώπους να χάσουν βάρος καθώς μεταβαίνουν σε μια διατροφή με φρούτα. Επειδή τα φρούτα μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, δεν πρέπει να γίνετε φρουτοφάγος εάν είστε διαβητικός. Πολλές χορτοφάγες δίαιτες στερούνται Β12, που βρίσκονται σε γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά και κρέας. μπορεί να χρειαστεί να πάρετε πολυβιταμίνη εάν αποφασίσετε να γίνετε φρουτοφάγος.