Προσπαθήστε να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D στα ίδια γεύματα με τα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο.
Όπως ίσως γνωρίζετε, το ασβέστιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της τροφής που τρώμε. Το ασβέστιο, το οποίο απαντάται φυσικά, είναι σημαντικό για υγιή οστά και δόντια, καθώς και για τη γενική υγεία και μια ολόκληρη σειρά από άλλα οφέλη. Οι περισσότεροι άνθρωποι υποθέτουν ότι τρώνε αρκετό ασβέστιο στην καθημερινή τους διατροφή, αλλά η αλήθεια είναι ότι αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Εάν δεν καταναλώνετε αρκετό ασβέστιο, το σώμα σας το παίρνει από τα οστά σας, γεγονός που μπορεί να τα κάνει να γίνουν εύθραυστα με την πάροδο του χρόνου.
Φάτε και πίνετε γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γάλα και το τυρί περιέχουν υψηλά επίπεδα ασβεστίου. Εάν δεν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη ή δεν πίνετε γάλα, μεταβείτε σε γάλα σόγιας εμπλουτισμένο με ασβέστιο. Το γιαούρτι, το τυρί, το γάλα, ακόμη και το παγωτό περιέχουν ασβέστιο. Δεν χρειάζεται να πίνετε ένα γαλόνι γάλα για να πάρετε το ασβέστιο σας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να τροποποιήσετε τη διατροφή σας και να συνεχίσετε να συμπεριλαμβάνετε γαλακτοκομικά προϊόντα.
Φάτε τα λαχανικά σας. Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, όπως μπρόκολο, χόρτα, σπανάκι και bok choy, περιέχουν ασβέστιο. Φυσικά, περιέχουν επίσης πολλές άλλες βιταμίνες που είναι ευεργετικές για την υγεία σας, καθιστώντας τις ιδιαίτερα καλή επιλογή.
Φάτε φασόλια, ξηρούς καρπούς και ψάρια. Τα φασόλια νεφρών, λίμα και ναυτικού περιέχουν ασβέστιο. Το ίδιο κάνουν και τα αποξηραμένα σύκα. Ορισμένοι ξηροί καρποί και σπόροι περιέχουν επίσης ασβέστιο. Οι σαρδέλες και ο σολομός με οστά αποτελούν πρόσθετες πηγές ασβεστίου. Πολλά από αυτά τα τρόφιμα περιέχουν επίσης ευεργετικά λίπη και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας.
Επιλέξτε προϊόντα εμπλουτισμένα με ασβέστιο. Το tofu εμπλουτισμένο με ασβέστιο περιέχει υψηλότερα επίπεδα ασβεστίου από το κανονικό tofu. Ο ενισχυμένος με ασβέστιο χυμός πορτοκαλιού είναι ένα άλλο εύχρηστο προϊόν που περιέχει ασβέστιο. Ενώ αυτοί είναι ένας λιγότερο φυσικός τρόπος να τρώτε ασβέστιο, εξακολουθούν να είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους χρειάζονται να καταναλώνουν περισσότερο ασβέστιο.
Εάν μειώσετε την πρόσληψη αυτών, το σώμα σας θα μπορεί να κάνει καλύτερη χρήση του ασβεστίου που τρώτε.
Πάρτε συμπληρώματα. Εάν δυσκολεύεστε να πάρετε αρκετό ασβέστιο μόνο μέσω της διατροφής σας, σκεφτείτε τα συμπληρώματα. Οι πολυβιταμίνες περιέχουν συχνά έως 200mg ασβεστίου ανά χάπι. Τα όξινα αντιόξινα έχουν 200 έως 300 mg ασβεστίου ανά δισκίο. Εάν χρειάζεστε πολύ περισσότερο ασβέστιο από ό, τι παίρνετε από τις τροφές που τρώτε, υπάρχουν επίσης συμπληρώματα ασβεστίου με έως και 500mg ασβεστίου σε κάθε χάπι.
Αυξήστε την κατανάλωση βιταμίνης D. Η βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση ασβεστίου. Το φως του ήλιου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε τη βιταμίνη σας. Βρίσκεται επίσης στο εμπλουτισμένο γάλα. Προσπαθήστε να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D στα ίδια γεύματα με τα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο.
Αποφύγετε προϊόντα που αναστέλλουν την απορρόφηση του ασβεστίου. Η καφεΐνη, το αλάτι και το αλκοόλ μπορεί να δυσκολέψει το σώμα σας να απορροφήσει το ασβέστιο που τρώτε. Εάν μειώσετε την πρόσληψη αυτών, το σώμα σας θα μπορεί να κάνει καλύτερη χρήση του ασβεστίου που τρώτε.
Οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται περίπου 700mg ασβεστίου κάθε μέρα, αν και αυτός ο αριθμός εξαρτάται από την ηλικία σας και άλλους παράγοντες. Τα παιδιά και οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας χρειάζονται συνήθως περισσότερο ασβέστιο από τους άλλους και μπορεί να χρειάζονται έως και 1200 mg την ημέρα.
