Πολλοί άνθρωποι υποθέτουν ότι ο όρος «ενεργειακή ράβδος» ισοδυναμεί με «ξύσμα, σθένος, αναζωογόνηση» και ότι, δυστυχώς, δεν ισχύει.
Με δεκάδες επιλογές, και πάνω από ένα δισεκατομμύριο δολάρια σε πωλήσεις ετησίως, η επιχείρηση διατροφικών μπαρ είναι ακμάζουσα. Οι καταναλωτές πλημμυρίζουν με μηνύματα και προγράμματα μάρκετινγκ που φαίνεται να υπόσχονται ότι "μόνο ένα δάγκωμα" θα αυξήσει την ενέργεια, θα χτίσει τους μυς σας, θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος ή να παρέχετε τη θρεπτική πανάκεια που θα κάνει τη διατροφή σας ολοκληρωμένη.
Αναζητήστε μπάρες διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τουλάχιστον τέσσερα γραμμάρια ή περισσότερο.
Τα "Energy Bars" είχαν αρχικά σχεδιαστεί για αθλητές υψηλής απόδοσης ως γρήγορη αύξηση θερμίδων ή ζάχαρης για να διατηρούν τους μυς τροφοδοτούμενους κατά τη διάρκεια προπόνησης υψηλής έντασης ή αντοχής. Τώρα, φαίνεται ότι η μαμά ποδοσφαίρου, ο υπάλληλος γραφείου ή ο ελαφρύς έως μέτριος αθλητής χρησιμοποιεί αυτά τα προϊόντα ως μέρος μιας καθημερινής διατροφικής βάσης. Υπάρχουν δύο οριστικές δηλώσεις όταν πρόκειται για διατροφικές ράβδους γενικά: 1) αγνοήστε τη διαφημιστική εκστρατεία και τους ισχυρισμούς μάρκετινγκ - είναι συνήθως αβάσιμοι και 2) τα καλά στρογγυλά γεύματα με θρεπτικά τρόφιμα είναι πάντα καλύτερα.
Λειτουργώντας σύμφωνα με την αρχή της πραγματικότητας, ωστόσο, η αλήθεια είναι ότι αυτά τα μπαρ συνεχίζουν να κερδίζουν δημοτικότητα και πωλήσεις. Έτσι, εάν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους που εκτιμά την άνεση και τη διαθεσιμότητα αυτών των προϊόντων, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα όταν κάνετε τις επιλογές σας:
Ένας βασικός κανόνας κατά την επιλογή ενός έτοιμου εμπορικού προϊόντος διατροφής είναι να ελέγξετε πρώτα τη λίστα συστατικών σας! Λάβετε υπόψη ότι τα συστατικά πρέπει να αναφέρονται κατά σειρά από την υψηλότερη έως τη χαμηλότερη ποσότητα. Μια δημοφιλής γραμμή διατροφής αναφέρει το " σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης " ως το πρώτο συστατικό του. Αυτό σημαίνει ότι αυτό το μπαρ έχει πιο εκλεπτυσμένη ζάχαρη από οτιδήποτε άλλο - πιθανώς όχι την πιο υγιεινή επιλογή! Αναζητήστε τα πρώτα συστατικά που περιλαμβάνουν πράγματα όπως ολικής αλέσεως, ολικής αλέσεως και πρωτεΐνη πίτουρου ή σόγιας.
Αναζητήστε μπάρες διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τουλάχιστον τέσσερα γραμμάρια ή περισσότερο. Γενικά, όσο περισσότερες ίνες έχει ένα προϊόν, τόσο περισσότερα μη εξευγενισμένα φυτικά συστατικά περιέχει. Αυτό σημαίνει πολύ περισσότερες φυσικές βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτοχημικά για την προστασία του σώματός σας από ασθένειες και τραυματισμούς.
Επιλέξτε μια μπάρα με όσο το δυνατόν χαμηλότερα κορεσμένα λιπαρά. Τα κορεσμένα λιπαρά συνδέονται στενά με καρδιακές παθήσεις και άλλα προβλήματα υγείας. Μερικά λίπη είναι υγιή όπως τα λίπη που βρίσκονται στα ξηρούς καρπούς - ένα σημαντικό συστατικό σε πολλές μπάρες διατροφής.
Όταν πρόκειται για πρωτεΐνες, αναζητήστε πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Μερικές από τις καλύτερες πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν σόγια, ορό γάλακτος, αυγό και καζεΐνη. Λάβετε υπόψη ότι αυτές είναι όλες οι πηγές πρωτεϊνών τροφίμων. Επομένως, δεν υπάρχει τίποτα "βέλτιστο" για τη λήψη πρωτεϊνών από μια μπάρα διατροφής.
Οι υδρολυμένες πρωτεΐνες (βρίσκονται στον κατάλογο συστατικών) είναι πρωτεΐνες χαμηλότερης ποιότητας και ενδέχεται να μην παρέχουν στο σώμα σας αυτό που χρειάζεται για βέλτιστη επισκευή - ειδικά εάν είστε bodybuilder ή αθλητής.
Εάν ακούγεται ανθυγιεινό, μάλλον είναι. Δηλαδή, μια μπάρα " τριπλή μπισκότα με τριπλή σοκολάτα " μοιάζει μάλλον με μια μπάρα καραμελών από οτιδήποτε άλλο. Και πάλι, η επιλογή ενός μπαρ με τα πιο υγιεινά συστατικά είναι πάντα το καλύτερο στοίχημά σας - ξηροί καρποί, πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, δημητριακά ολικής αλέσεως, αποξηραμένα φρούτα και παρόμοια θα εξυπηρετήσουν το σώμα σας και / ή την προπόνησή σας πολύ καλύτερα.
Οι μπάρες διατροφής δεν προορίζονται να αντικαταστήσουν τα γεύματα. Ωστόσο, αν το βρείτε κατά καιρούς προτιμάτε την άνεση ενός μπαρ από την προετοιμασία ενός γεύματος, θυμηθείτε να:
Αναζητήστε τουλάχιστον 10 έως 15 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μπάρα
Αναζητήστε μια μπάρα που παρέχει τουλάχιστον 33 τοις εκατό των κύριων βιταμινών και ανόργανων συστατικών που χρειάζεται το σώμα σας.
Θυμηθείτε ότι ένας ισχυρισμός «ενίσχυσης της ενέργειας» δεν σημαίνει τίποτα περισσότερο από το «που περιέχει θερμίδες». Τεχνικά, όλα τα τρόφιμα παρέχουν θερμίδες και οι θερμίδες είναι από πού παίρνουμε την ενέργειά μας. Πολλοί άνθρωποι υποθέτουν ότι ο όρος «ενεργειακή ράβδος» ισοδυναμεί με «ξύσμα, σθένος, αναζωογόνηση» και ότι, δυστυχώς, δεν ισχύει.
Προσοχή στις δηλώσεις που είναι γεμάτες διαφημιστικές εκστρατείες, όπως "ιδιόκτητο μείγμα πρωτεϊνών", "παράγοντες ενίσχυσης μυών" ή "παράγοντες ανάπτυξης". Σχεδόν καμία εταιρεία διατροφικών μπαρ δεν έχει πληρώσει για ανεξάρτητη έρευνα για να αποδείξει ή να υποστηρίξει τους ισχυρισμούς τους. Και πάλι, ισχύει το διαχρονικό ρητό: "Αν ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, συνήθως είναι".
