Πώς να φτιάξετε υγιεινές συνταγές στην καρδιά;

Υγιεινή διατροφή σημαίνει έναν υγιεινό τρόπο ζωής και όσο περισσότερο μπορείτε να απολαύσετε ό, τι έχει να προσφέρει η ζωή. Με τον σημερινό καθιστικό τρόπο ζωής και την εμφάνιση εύκολης προετοιμασίας και φαγητού, δεν είναι περίεργο ότι πολλοί άνθρωποι έχουν συμβάλει στον πιο θανατηφόρο δολοφόνο στον κόσμο - καρδιακή προσβολή. Αν και ενδέχεται να μην μπορέσουμε να το θεραπεύσουμε σε αυτό το άρθρο, μπορούμε ακόμα να αρχίσουμε να βγαίνουμε από το κακό, τρώγοντας υγιεινές συνταγές για την καρδιά.

Μια τυπική εσφαλμένη αντίληψη είναι ότι τα υγιή συστατικά όπως τα λαχανικά αποτελούν την καλύτερη συνταγή για την υγεία της καρδιάς. Κάνει πραγματικά ένα γεύμα με πολύ καλές δυνατότητες, αλλά εξαρτάται από το πώς προετοιμάζεται το γεύμα και πόσο κορεσμένο λίπος και χοληστερόλη εμπλέκεται. Εάν έχετε κουραστεί από τη συνήθη διατροφή σας με βρώμη, τότε εδώ είναι μια εύκολη συνταγή που σίγουρα θα απολαύσετε εσείς και η οικογένειά σας, μείον τις ανησυχίες.

Τόνος μανιταριών Portabella λιώνει

Τόνος μανιταριών Portabella λιώνει

• 4 μανιτάρια portabella
• 2 κουταλιές φρέσκο χυμό λεμονιού
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 0,25 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• 1 μπορεί να έχει τόνο σε νερό, στραγγισμένο
• 1 μίσχο σέλινο, ψιλοκομμένο
• 0,5 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό με επίπεδη φύλλα, ψιλοκομμένο
• 4 φέτες ελβετικό τυρί
• 4 φέτες ντομάτες
• 0,5 φλιτζάνι ανάμεικτα χόρτα μωρού

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το κοτόπουλο.
2. Συνδυάστε τον τόνο, το μαϊντανό, 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το σέλινο, το 0,25 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και το χυμό λεμονιού σε ένα μπολ. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και ανακατέψτε το ομοιόμορφα.
3. Με την υπόλοιπη κουταλιά της σούπας λάδι, απλώστε το ελαφρά στο μανιτάρι portabella και βάλτε το σε ένα ταψί πριν το ψήσιμο. Για περίπου 10 λεπτά, βεβαιωθείτε ότι κάθε πλευρά του μανιταριού μαγειρεύεται ομοιόμορφα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό γυρίζοντας τα μανιτάρια όταν βλέπετε μαλακώνει. Βγάλτε το από το κοτόπουλο και αφήστε το στην άκρη.
4. Πάρτε το μείγμα τόνου και τοποθετήστε το πάνω στα μανιτάρια portabella. Επειδή το μανιτάρι portabella έχει διάμετρο περίπου 5-15 εκατοστά, μπορείτε να δώσετε στον τόνο σας λιώσιμο ένα ωραίο φορτίο τόνου.
5. Στη συνέχεια, βάλτε τις ελβετικές φέτες σας πάνω από το μείγμα και ψήστε ελαφρά μέχρι να λιώσει το τυρί. Αυτό δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 2 λεπτά.
6. Μπορείτε να το σερβίρετε με μια φέτα ντομάτας ή οποιουδήποτε χόρτου και να το σερβίρετε ζεστό για να απολαύσετε πλήρως τη μαγεία αυτής της συνταγής.

Έτσι γίνεται εύκολα. Τώρα, αν προτιμάτε πιο πρόσφατα μια διατροφή φρούτων και θέλετε πραγματικά να δώσετε μια υγιή ώθηση στη διατροφή σας, δοκιμάστε να έχετε τουλάχιστον τις ακόλουθες συνιστώμενες μερίδες φρούτων, σύμφωνα με τις οδηγίες του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου:

• 0,25 φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, βερίκοκα, μάνγκο)
• Ένα μεσαίου μεγέθους φρούτο (μήλο, μπανάνα, πορτοκάλι, αχλάδι)
• 0,75 φλιτζάνι (6 γραμμάρια) 100% χυμού λαχανικών ή φρούτων
• 0,5 φλιτζάνι ωμά, μαγειρεμένα, κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα φρούτα ή λαχανικά
• 1 φλιτζάνι φυλλώδη λαχανικά, ωμά (μαρούλι, σπανάκι)
• 0,5 φλιτζάνι μαγειρεμένα ή κονσερβοποιημένα όσπρια (φασόλια, μπιζέλια)

Αποτρέπει τους θρόμβους αίματος

Μια άλλη μέθοδος για να έχετε καλή ποικιλία στα πιάτα σας είναι να προσθέσετε φρέσκο σκόρδο στις συνταγές σας, καθώς αποτρέπει τους θρόμβους στο αίμα και επιτρέπει την καλή κυκλοφορία στο σώμα. Εάν δεν σας αρέσει η μυρωδιά και η γεύση του σκόρδου, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε συνταγές με δαμάσκηνα ή απλά να το φάτε όπως είναι. Μελέτες δείχνουν ότι τα δαμάσκηνα περιέχουν πηκτίνη, η οποία είναι μια φυτική ίνα που εμποδίζει τη χοληστερόλη και άλλες τοξίνες να φτάσουν στην κυκλοφορία του αίματος σας.