Πώς να φτιάξετε Εύκολα ψητά μπάρμπεκιου με φούρνο;

Το φαγητό στη σχάρα είναι συχνά δύσκολο να αντισταθεί. Η μυρωδιά αυτού είναι ήδη γευστική. Είναι ένα φαγητό που λατρεύουν όλοι γι 'αυτό είναι το αστέρι για πάρτι και παραλίες. Το μπάρμπεκιου στον κήπο γίνεται συνήθως τα σαββατοκύριακα για να περάσετε χρόνο με την οικογένεια. Αυτό πρέπει να μαγειρεύεται σε μια καθαρή μέρα, επειδή πρέπει να ψήνετε έξω, εκτός εάν έχετε ένα υπόστεγο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εάν βρέχει.

Εύκολο φούρνο ψημένο στη σχάρα μπάρμπεκιου

Ωστόσο, αν σας αρέσει πολύ το μπάρμπεκιου, υπάρχει τρόπος για να το μαγειρέψετε χωρίς να ψήνετε στη σχάρα. Αυτό σημαίνει ότι θα απαλλαγείτε από τον καπνό και μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό μπορεί να βρέξει ή να λάμψει. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου ψητό με φούρνο. Αυτή είναι μια νόστιμη συνταγή που μπορείτε να μαγειρέψετε για οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας.

Ακολουθούν τα βήματα για το πώς να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου με ψητό φούρνο.

• Ετοιμάστε τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε για το μπάρμπεκιου σας. Πρόκειται για σάλτσα μπάρμπεκιου, παϊδάκια χοιρινού κρέατος, κόκκινη πιπεριά, αλάτι και πιπέρι και σκόρδο.
• Καθαρίστε τα εφεδρικά πλευρά. Πάρτε τα εφεδρικά πλευρά και αφαιρέστε τη μεμβράνη, καθώς και τυχόν λίπη που θα δείτε στο χοιρινό.
• Ετοιμάστε τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε για το αρωματικό χοιρινό. Πάρτε ένα μπολ και βάλτε αλάτι, αλεσμένο μαύρο και κόκκινο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά τα υλικά. Τρίψτε το μείγμα στο χοιρινό, φροντίζοντας να τρίβονται όλες οι πλευρές με το μείγμα. Βάλτε τα σε ένα πιάτο. Καλύψτε την πλάκα με αλουμινόχαρτο και βάλτε την στο ψυγείο για 60 λεπτά.
• Ετοιμάστε χοιρινό για μαγείρεμα. Μετά από 60 λεπτά, πάρτε τη σάλτσα μπάρμπεκιου σας και αφήστε το 1 φλιτζάνι που θα χρησιμοποιήσετε αργότερα. Ρίχνουμε την υπόλοιπη σάλτσα μπάρμπεκιου σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε λίγο κιμά και ανακατέψτε το με τη σάλτσα. Ενεργοποιήστε το φούρνο και ρυθμίστε τη φωτιά στους 300 βαθμούς. Πάρτε το χοιρινό από το ψυγείο και βάλτε τα στη σάλτσα. Γυρίστε το χοιρινό στην άλλη πλευρά για να βεβαιωθείτε ότι όλες οι πλευρές θα έχουν σάλτσα. Καλύψτε την κατσαρόλα με αλουμινόχαρτο. Βεβαιωθείτε ότι η κατσαρόλα καλύπτεται σωστά. Ανοίξτε το φούρνο και βάλτε την κατσαρόλα που περιέχει το χοιρινό.
• Μαγειρέψτε το χοιρινό. Αφήστε το χοιρινό στο φούρνο για περίπου μιάμιση ώρα. Μετά από μιάμιση ώρα, ανοίξτε το φούρνο και αφαιρέστε την κατσαρόλα. Αφαιρέστε προσεκτικά το φύλλο. Μην σκίζετε το αλουμινόχαρτο γιατί θα το χρησιμοποιείτε ακόμα για να καλύψετε την κατσαρόλα. Πάρτε το φλιτζάνι της σάλτσας μπάρμπεκιου που έχετε αφήσει στην άκρη νωρίτερα. Γυρίστε το χοιρινό στην άλλη πλευρά και ρίξτε την υπόλοιπη σάλτσα μπάρμπεκιου που αφήνετε στην άκρη. Καλύψτε την κατσαρόλα με το ίδιο αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια βάλτε το πίσω στο φούρνο και αφήστε το να ψηθεί.

Μόλις γίνει το γεύμα BBQ χοιρινού κρέατος, αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο. Αφαιρέστε το φύλλο για να κρυώσει. Μετά από περίπου οκτώ λεπτά, μπορείτε τώρα να αρχίσετε να κόβετε τα χοιρινά πλευρά BBQ και να το σερβίρετε στην οικογένειά σας. Μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας ή σαλάτα λαχανικών που μπορείτε να σερβίρετε με αυτήν την νόστιμη συνταγή. Τα χοιρινά πλευρά θα είναι πολύ τρυφερά και ζουμερά. Σίγουρα δεν μπορείτε να πάρετε αρκετό από αυτό μόλις αρχίσετε να τρώτε.