Πολλά από τα πιάτα για το γκουρμέ brunch σας μπορούν να φτιαχτούν την προηγούμενη μέρα, όπως αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, μια σαλάτα αυγών.
Ένα γκουρμέ brunch είναι πολύ εντυπωσιακό, και όμως με λίγη σκέψη, είναι πραγματικά πολύ πιθανό να φτιάξετε ένα νόστιμο brunch στο σπίτι. Εντυπωσιάστε τους φίλους και τα μέλη της οικογένειάς σας με αυτό το υπέροχο πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα γκουρμέ brunch στο σπίτι:
Καθορίστε το μενού σας. Ένα γκουρμέ brunch μπορεί να περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία από είδη πρωινού και μεσημεριανού γεύματος. Εύκολα είδη για προετοιμασία περιλαμβάνουν αυγά (είτε ομελέτα ή κις), καστανές, τοστ ή γαλλική τοστ, τηγανίτες, φρουτοσαλάτα, σαλάτα αυγών, ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα Ίσως θέλετε να επιλέξετε ένα θέμα ή να σκεφτείτε τι γνωρίζετε ήδη πώς να τα πάρετε καλά. Εάν το μεσημεριανό σας γεύμα είναι σχετικά νωρίς, επικεντρωθείτε στο φαγητό του πρωινού, ενώ αν είναι λίγο αργότερα, μπορείτε να επικεντρωθείτε στα πιάτα μεσημεριανού γεύματος. Μην ξεχνάτε ποτά, όπως νερό, τσάι, καφέ και γροθιά ή χυμό. Η ποικιλία είναι το κλειδί για ένα επιτυχημένο γκουρμέ brunch. βεβαιωθείτε ότι έχετε γλυκά και αλμυρά πιάτα, καθώς και εκείνα που περιέχουν ψωμί, φρούτα και κρέας.
Μην ξεχάσετε τις ρυθμίσεις τοποθεσίας. Για το επίσημο brunch σας, θα χρειαστείτε πιάτα, χαρτοπετσέτες, ασημικά, φλιτζάνια και ίσως φρέσκα λουλούδια ή άλλες διακοσμήσεις για το τραπέζι. Μην ξεχάσετε ένα ωραίο τραπεζομάντιλο. Ρυθμίστε όλα αυτά την προηγούμενη ημέρα, εάν είναι δυνατόν. Με τόσα πολλά είδη brunch για μαγείρεμα, είναι καλύτερο αν δεν χρειάζεται να το χειριστείτε ενώ κάνετε το γκουρμέ brunch. Θα πρέπει επίσης να μαζέψετε τα πιάτα που σερβίρετε εκ των προτέρων για να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετά. Εξετάστε το ενδεχόμενο να προετοιμάσετε έναν μπουφέ αντί να ζητήσετε από τους καλεσμένους σας να περάσουν τα πιάτα γύρω από το τραπέζι.
Δημιουργήστε μια λίστα αγορών. Αρκετές ημέρες πριν από το brunch, κάντε μια λίστα αγορών και βεβαιωθείτε ότι έχετε τα πάντα. Θα είναι μεγάλη ταλαιπωρία εάν συνειδητοποιήσετε ότι έχετε ξεχάσει ένα συστατικό καθώς προσπαθείτε να το φτιάξετε εκείνο το πρωί, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε όλες τις συνταγές σας έξω και έτοιμοι να ξεκινήσετε. Μην ξεχνάτε καρυκεύματα που μπορεί να θέλουν οι άνθρωποι, όπως λεμόνι για το νερό και κρέμα και ζάχαρη για καφέ. Είναι εύκολο να ξεχάσετε τα καρυκεύματα που δεν χρησιμοποιείτε εσείς.
Κάνοντας ένα γκουρμέ brunch απαιτεί πολλή προσπάθεια και οργάνωση, αλλά θα εντυπωσιάσει όλους τους καλεσμένους σας.
Ξεκινήστε το μαγείρεμα την προηγούμενη μέρα. Πολλά από τα πιάτα για το γκουρμέ brunch σας μπορούν να φτιαχτούν την προηγούμενη μέρα, όπως αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, μια σαλάτα αυγών.
Απολαύστε την ημέρα του brunch σας. Εάν είναι δυνατόν, ζητήστε βοήθεια ώστε να μην χρειάζεται να περάσετε όλη την ημέρα στην κουζίνα και να απολαύσετε τους επισκέπτες σας. Κάποια πιάτα μπορούν να φτιαχτούν νωρίς το πρωί του brunch σας, ενώ μερικά πρέπει να φτιαχτούν λίγο πριν σερβιριστούν.
Διατηρήστε τα τρόφιμα ζεστά. Εάν είναι δυνατόν, διατηρήστε το φαγητό ζεστό στο φούρνο σας ή σε ένα πιάτο ή σε κατσαρόλα, έτσι ώστε οι επισκέπτες σας να έχουν δευτερόλεπτα.
Κάνοντας ένα γκουρμέ brunch απαιτεί πολλή προσπάθεια και οργάνωση, αλλά θα εντυπωσιάσει όλους τους καλεσμένους σας. Γκουρμέ brunch μπορούν να συναρμολογηθούν από μια μεγάλη ποικιλία διαφορετικών συνταγών. Αν χρειαστεί, μπορείτε ακόμη και να αγοράσετε μερικά από τα αντικείμενα, όπως muffins, προ-κατασκευασμένα για να εξοικονομήσετε χρόνο στην κουζίνα. Θυμηθείτε ότι η παρουσίαση είναι πολύ σημαντική για το γκουρμέ brunch σας. ακόμα και αν τα αρτοσκευάσματα αγοράζονται στο κατάστημα, σερβίρετέ τα σε φανταχτερά πιάτα.
