Τα καρύδια είναι επίσης μια καλή πηγή αυτού του καλού λίπους, όπως φιστίκια, αμύγδαλα, κάσιους και παρόμοια.
Η παρασκευή επιδορπίων με υπέροχη γεύση και υγιεινή δεν χρειάζεται να φαίνεται τόσο δύσκολη όσο ακούγεται. Πολλές φορές, συνδυάζουμε τα επιδόρπια με αρνητικά πράγματα, όπως υψηλές ποσότητες λίπους και ζάχαρης - ουσιαστικά, το επιδόρπιο θεωρείται ως ο πειρασμός στο τέλος ενός γεύματος. Τούτου λεχθέντος, πόσες φορές αισθανθήκατε δυσαρεστημένοι στο τέλος ενός γεύματος, επειδή αναζητούσατε επιδόρπιο, αλλά δεν υπήρχε κανένα; Δεν πρέπει να υπάρχει κανένας λόγος για τον οποίο θα πρέπει να αισθάνεστε άσχημα για το επιδόρπιο. Με αυτές τις παρακάτω οδηγίες, μπορείτε να έχετε το κέικ σας, να το φάτε και να μην αισθάνεστε ένοχο γι 'αυτό.
Το λίπος είναι ένα απαραίτητο στοιχείο στο ανθρώπινο σώμα. Το πρόβλημα είναι ότι, καταναλώνουμε πάρα πολύ από αυτό, και πιο συχνά από ό, τι δεν συμπεριλαμβάνουμε υπερβολική ποσότητα λίπους στα επιδόρπια μας. Ρυθμίστε το λίπος και ρυθμίζετε τις αρνητικές επιπτώσεις. Πρέπει επίσης να καταλάβετε ότι υπάρχει τόσο καλό λίπος όσο και κακό λίπος. Το καλό λίπος μειώνει την κακή χοληστερόλη στο σώμα, ενώ το κορεσμένο λίπος είναι το κακό λίπος. Μπορείτε να πάρετε γρήγορα γρήγορα από πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα όπως tofu ή προϊόντα σόγιας. Τα καρύδια είναι επίσης μια καλή πηγή αυτού του καλού λίπους, όπως φιστίκια, αμύγδαλα, κάσιους και τα παρόμοια.
Η σοκολάτα είναι μια από τις πιο γλυκές αμαρτίες μας. Η σοκολάτα είναι τόσο καλή, είναι ακόμη γνωστό ότι χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία. Η μαύρη σοκολάτα είναι η καλύτερη. Αποφύγετε τη χρήση σοκολάτας γάλακτος ή λευκής σοκολάτας για τη δημιουργία των επιδορπίων σας. Επίσης, χρησιμοποιήστε με φειδώ τη σοκολάτα. Θα χρειαστείτε μόνο λίγη μαύρη σοκολάτα, λόγω της πλούσιας γεύσης της.
Κατά το ψήσιμο, αποφύγετε το λευκό αλεύρι. Λόγω της διαδικασίας εξευγενισμού που υφίσταται το αλεύρι, το λευκό αλεύρι έχει πολύ λίγη θρεπτική αξία. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής αλέσεως ως υγιεινή εναλλακτική λύση για τις ανάγκες ψησίματος.
Το σιρόπι καλαμποκιού, το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, είναι το πιο δημοφιλές γλυκαντικό για επιδόρπια. Ωστόσο, δεν υπάρχει θρεπτική αξία στο σιρόπι καλαμποκιού, και επομένως αυτό είναι κάτι που πρέπει επίσης να αποφύγετε. Για στιγμές που πρέπει να γλυκάτε τα γλυκά σας, υπάρχουν πολλές επιλογές που μπορείτε να δοκιμάσετε σε αντίθεση με την παραδοσιακή ζάχαρη και το σιρόπι καλαμποκιού.
Υγιέστερη εναλλακτική λύση για γλυκαντικά
Πρέπει επίσης να καταλάβετε ότι υπάρχει τόσο καλό λίπος όσο και κακό λίπος.
Ένα προϊόν που προέρχεται από τη ζάχαρη, η σουκραλόζη είναι μια ασφαλής εναλλακτική λύση χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες για το γλυκό σας. Η σουκραλόζη δεν θα διαλυθεί στο ψήσιμο όπως η ασπαρτάμη (η ασπαρτάμη χάνει επίσης το μεγαλύτερο μέρος της γλυκύτητάς της όταν συμβαίνει αυτό) και έχει περισσότερη θρεπτική αξία από τη σακχαρίνη ή άλλα τεχνητά γλυκαντικά. Η πιο αγνή και υγιεινή εναλλακτική λύση γλυκαντικών, ωστόσο, είναι ακόμα καλό παλιό φρέσκο μέλι.
Τα φρούτα είναι τα καλύτερα για να γλυκάνετε τα επιδόρπια σας. Τα επιδόρπια που περιλαμβάνουν φρούτα στη διαδικασία θα έχουν υπέροχη γεύση και είναι πιο υγιεινά από άλλα. Τα φρούτα είναι πολύ πλούσια σε φρουκτόζη - προσπαθήστε να δημιουργήσετε επιδόρπια με φρούτα και ξηρούς καρπούς ή άλλα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα για την πρόληψη του υψηλού σακχάρου στο αίμα. Τα φρούτα έχουν επίσης τα δικά τους ατομικά οφέλη, πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που είναι καλά για το σώμα σας.
Λάβετε υπόψη αυτά τα στοιχεία κατά τον προγραμματισμό του επόμενου γεύματος. Σίγουρα δεν θα αισθάνεστε ένοχοι για το τέλος του τέλειου γεύματος με το τέλειο επιδόρπιο.
